かさ増しにも！ふわふわ食感でおいしい「豆腐とはんぺん」のおかず

肉なしでもおいしい♪「はんぺんバーグ」

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山本菜月 (Natsuki Yamamoto)(@zubora_meshi_)がシェアした投稿

なんとメインの材料ははんぺんと豆腐だけでハンバーグが作れる！肉が入らないのでカロリーも抑えられて、ダイエット中にもうれしいレシピです。たねの味付けは塩のみでもはんぺんの旨みでおいしく食べられますよ。

「はんぺんと豆腐のふわふわ焼き」

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杉山かふん｜薄味じゃない”ゆる減塩”レシピ(@sugikafun_jp)がシェアした投稿

ふわふわの食感でぱくぱく食べる手が止まらない一品です。青じそ入りでさっぱりしつつも、隠し味のみそでしっかりとコクがあります。おかずやおつまみにもおすすめですよ♪

すり身の代わりにはんぺんで♪「さつまいものさつまあげ」

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濱村 圭（kei hamamura）(@kei_recipe)がシェアした投稿

豆腐をしっかりと水切りし、はんぺんと塩と合わせてフードプロセッサーでなめらかにします。そこに玉ねぎとさつまいもを入れて油で揚げたら、さつま揚げが完成！中の具材を変えても楽しめそうですね。

はんぺんは袋に入っている状態で簡単に潰せるので、手を汚すことなく作業ができるのもうれしいポイント。はんぺんと豆腐が合わさることで、ふわふわでやわらかい食感になるので、小さなお子さんにもおすすめのおかずです。ポリ袋で混ぜることもできるので。洗い物も少なく済みますよ。

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この他にもはんぺんや豆腐を使ったお手軽レシピはたくさん！あわせてチェックしてくださいね。

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