味付けはめんつゆのみ！簡単！「鶏ひき肉と豆腐の煮物」レシピ

1. 青ねぎは小口切りにする。

2. 鍋に水2カップとめんつゆを入れて、火にかける。

3. 沸騰したら鶏ひき肉を加え、箸などで混ぜて肉をくずす。

4. 豆腐はさいの目に切り、鍋に加える。5分ほど中火で煮る。

5.5 分経ったらおろししょうがを加えて混ぜ、味見をし、好みの味になるまで調整をしながら煮詰める。

6. 青ねぎを加え、混ぜながら水溶き片栗粉を少量ずつ加えて、とろみがついたらできあがり。