よく作ってくれた母の味♪「きゅうりとゆで卵のサラダ」レシピ

1. ゆで卵（固ゆで）を作る。

2. 玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

3. きゅうりはところどころ皮をむき、薄くスライスしたら、玉ねぎが入っているボウルに加える。

4. 玉ねぎときゅうりを水でさっと流したら、水気を切り、塩をまぶして5分置く。

5. 卵の皮をむき、5mm程度の厚さに切る。

6. ボウルに水気をよく絞った玉ねぎときゅうりを加えて、マヨネーズ、塩、黒こしょうでよく和える。

7. ゆで卵を加えてざっくりと混ぜ合わせたら完成。