ザ・よくある定番の一品!「やみつききゅうり」レシピ

ザ・よくある定番の一品!「やみつききゅうり」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「やみつききゅうり」レシピです。簡単に作れておいしい、定番レシピ。夏の食卓に一品用意しておくと喜ばれますよ!
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山本ゆり
山本ゆり
2024/7/17
2025/5/22
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    ザ・よくあるやつ。お酒の席で重宝します。

    「やみつききゅうり」レシピ

    「やみつききゅうり」レシピ
    分量:2人分

    材料

    ・きゅうり…1本 A 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1/2 A だししょうゆ(しょうゆでも)、ごま油…各小さじ1ぐらい A 塩こしょう…各少々 A チューブのにんにく…5mmぐらい ・好みで白すりごま、ラー油…各適量

    作り方

    1. きゅうりは縞目に皮をむき、叩いて割るか乱切りにする。

    2. Aで和え、好みでごまやラー油をかける。

    ワンポイントアドバイス

    ・きゅうりから水分が出るんで食べる直前に和えるのがおすすです。出てもそれはそれでおいしいけど

    山本ゆりさんのプロフィール
    山本ゆり
    料理コラムニスト

    『syunkonカフェごはん』(宝島社)シリーズなどに代表される著書は、累計で780万部を超えるベストセラーに。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログから人気に火が付き、X・Instagramではそれぞれ145万人を超えるフォロワーから支持を集めている。

    <ブログ>
    「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」

    <Instagram>
    山本ゆり(@yamamoto0507)

    <X>
    山本ゆり(@syunkon0507)

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