レンジであっという間に完成！たっきーママさんの「豆腐おかず」5選

耐熱容器1つで、包丁も使わず作れます。豆腐の水切りは不要。材料を入れてレンジ加熱し、たれをからめればできあがり！

豆板醤をきかせたピリ辛味の塩麻婆豆腐。レンチンしたら蒸らして、全体を混ぜ合わせます。「めっちゃおいしい」と、たっきーママさんもおすすめ。

調味料は多めですが、容器に入れてしまえばあとはレンジにおまかせ♪ご飯にかけて、どんぶりにしても◎。パパッと作りたいランチにも大活躍です。

「豆腐とねぎを下に入れることでしみしみ、煮込んだような味になります」というすき煮は、レンジであっという間。牛肉は蒸らして火を通すのがポイントです。

味付けはめんつゆのみでお手軽。レンジは外側から火が通るので、豆腐やねぎを囲むようにして豚こま肉をおいて加熱します。