「豆腐だけ」でこんなにおいしい！たっきーママ（奥田和美）さんの絶品おつまみ

水切りした豆腐に長ねぎ入りの塩だれをかけ、黒こしょうをふればできあがり！「どんぶりで食べたいくらいうまい」と、お子さんも大絶賛！

フライパンに調味料を入れ、とろみがついたら豆腐を加えてからめるだけ。ごま油のコクとすきやき風の甘辛の味付けで、豆腐だけでも大満足！

「ひき肉も野菜も入れず、豆腐だけで作ったのでめちゃめちゃやわらか」なふわふわ焼き。冷めてもおいしいので、お弁当おかずにも◎。

豆腐の水切りはレンジで簡単！材料を混ぜ合わせて、フライパンで香ばしく焼き上げます。外はこんがり、中はもっちりで、何もつけなくてもおいしい♪

豆腐は冷凍すると水分が抜けるので、水切り不要。解凍して調理すれば、まるで厚揚げのような食感を楽しめます♪木綿、絹ごし、お好みでOK！