火を使わずに完成♪「アボカド×豆腐」のヘルシーレシピ

アボカド冷奴

【時短でヘルシーレシピ！アボカド冷奴】

①アボカドをカットしてごま油、白ごまで和える
②豆腐の上に、①をのせて、めんつゆをかけて、きざみのりをのせて完成

おつまみにもピッタリな一品です！
暑い季節にも箸が進む料理ですので是非お試しください！ pic.twitter.com/yHnGwJUasR

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) June 7, 2021

アボカドと一緒に食べる冷奴のレシピです。どちらも舌ざわりがなめらかな食感だから相性抜群。めんつゆのすっきりとした味わいやごま油の風味もよく合います♪

ちぎり豆腐とアボカドのおつまみサラダ

調理時間：10分
難易度：★☆☆

材料：2人分
木綿豆腐…1/2丁
アボカド …1/2個〜1個
【A】
ごま油…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
（→さっぱり食べたい方はしょうゆの代わりにポン酢大さじ1）
すりごま…小さじ1
わさび…少量

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) May 30, 2025

キッチンペーパーで水気をきった豆腐を使ったレシピです。時間があればペーパーを変えて重石をのせておくと◎。わさびのツンとした刺激がクセになりますよ。

アボカドと豆腐の作り置き

作り置きのつもりでつくったのに、一瞬でスタッフの手によって消えていったやつ。アボカド好きさんは絶対に試してみてほしい。 pic.twitter.com/sQqWVkmbsN

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) June 17, 2025

作り置きにおすすめなレシピです。豆板醤や酢、鶏がらスープの素などで作る特性だれに漬けておくだけ。ほどよい辛味や酸味に食欲がそそられ、あっという間に完食です♪

生ハム豆腐

1→豆腐の両面に塩、味の素をかけてキッチンペーパーに包み一晩置いて水気を切る
(600w1分弱レンチンでも可)

2→豆腐を8等分にカットする

3→アボカドを4等分位に切る

4→豆腐とアボカドを生ハムで包み後からオリーブオイル、黒胡椒、乾燥パセリをかけて完成✨

お好みでマヨネーズも合いますよ！ pic.twitter.com/p55rnVH46m

— 料理研究家(仮)イネちゃん🌾 (@ine_hal) March 31, 2023

生ハムと合わせたレシピです。豆腐とアボカドを生ハムで包んでいただきます。黒こしょうのピリッとした辛さがよいアクセントに♪マヨネーズの“味変”も試したいですね。

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ぜひアボカドと豆腐の組み合わせを楽しんでみてくださいね♪