忙しい日に！レンジで作る「卵×豆腐」のスピードおかずレシピ

卵と豆腐にめんつゆをかけて、レンジで3分ほど加熱。揚げ玉とねぎ、一味唐辛子をかければできあがり！簡単なのに、リピートしたくなるおいしさです♪

レンジで作るだし巻き卵風の一品は、豆腐を加えているので加熱しても固くならず、ふわふわの仕上がり♪カニカマ入りで、彩りも◎です。

豆腐に卵、みりんなど、材料を全て混ぜ合わせます。あとは蓋をせずに、レンジで蒸せば完成です。お好みで、七味唐辛子をふって召し上がれ。

包丁不要で、材料はポリ袋で混ぜ合わせるから後片付けがラクちん！蒸し豆腐もとろみあんも、レンジで作れますよ。

豆腐と卵にせん切りキャベツをプラスした、粉を使わないお好み焼き風。ソースやマヨネーズ、かつおぶしをかけてどうぞ。