パパッと完成♪「卵×豆腐」のお手軽ふわふわスープ

卵と豆腐の中華スープ

【味噌汁飽きたら】卵と豆腐の中華スープ
ごま油大1,生姜にんにく各5cmを小鍋で温め小松菜2束を中火で炒める.しんなりしたら火を弱め水800ml,片栗粉大1.5を加え手早く混ぜる.鶏ガラ・オイスター各大1.5,切った豆腐400g加え中火に.沸騰したら溶き卵2個を回しかけ火を止めれば完成! pic.twitter.com/8jflspmjRo

— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) June 21, 2023

ふんわり卵とつるっとした豆腐に、なんだか心もほっと落ち着く一品。小松菜を入れることで、彩りも豊かになりますね！コクと味わい深さを与えてくれるオイスターソースを加えることがおいしさのポイント♪

脂肪を燃やせ！鬼うまダイエットスープ

【材料 1人鍋】
サバの水煮缶 : 1缶(汁ごと使う)
好きなきのこ : 100g
ごま油 : 適当
水 : 150cc
コチュジャン : 大さじ1/2
中華がらスープ : 小さじ1/2
一味 : 小さじ1/2
絹ごし豆腐 : 150g
ネギ : 好きなだけ
卵 : 1個

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) April 30, 2023

さばの旨味がとけだした絶品スープ。さば缶を使う手軽さがうれしいですね♪ごま油できのこを炒めることで、スープ全体が香ばしくなります。ほどよいピリ辛さでクセになるおいしさですよ。

ふわとろ中華スープ

14キロ痩せた超簡単ダイエット飯『ふわとろ中華スープ』

超ヘルシーなのに満腹感あるふわとろスープレシピが美味しすぎる……これはハマる。ダイエット中不足しがちなタンパク質がカロリーを抑えながらもたっぷりとれるし混ぜて煮るだけで超簡単。これなら夜食で食べても罪悪感なし。 pic.twitter.com/RJE6pY9zNF

— coco🐰 (@coco_home__) December 22, 2022

低カロリーなのに満足感たっぷり！サラダチキンを入れることで、ボリュームも満点です。卵を入れた後すぐに混ぜないことがふわふわにするポイント。カニカマの色合いもきれいですね。

痩せスープ

材料の分量さ枚目の写真にあります！

詳しいレシピが知りたい方は下記のURLからご覧ください！https://t.co/UmJ6Z31FGI pic.twitter.com/nOrxsmv76m

— だれウマ/『宇宙一ずぼら150円めし』即重版！ (@muscle1046) June 3, 2021

長ねぎのシャキシャキ感がアクセントに♪ラー油のピリ辛さやごま油の香りも食欲をそそります。お酒を飲んだあとの締めにもおすすめですよ。卵をふわふわにさせるコツも必見！

卵入り麻婆スープ

かき玉汁＋麻婆豆腐＝
みたいなスープです。

＼卵入り麻婆スープ／
厚揚げで作ると崩れにくいし。
タンパク質もたっぷりでおすすめ。

早く温かくなってほしいですね〜https://t.co/Y6BFs22wgz#厚揚げ#スープジャー#簡単レシピ pic.twitter.com/Bdaa8IPZuY

— 小春＠簡単レシピ発信中 (@pokapokaKOHARU) February 12, 2021

みんな大好き麻婆豆腐がスープに大変身！鶏がらスープの素とオイスターソースの割合は1：1。覚えやすくてよいですね♪とろみがあるので満足感もしっかりあります。

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卵も豆腐もクセがない食材なので、気分に合わせて色々な味わいのスープにできますね。手軽に作れるスープをぜひ、おうちでも作ってみてください！