「和え物」の人気レシピ一覧

15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、夏にぴったりの作り置き「ゴーヤの塩こんぶ甘酢和え」のレシピを教えていただきます。作り方はさっとゆでて和えるだけと、とっても簡単！無限に食べられそうなおいしさなので、ぜひ作ってみてくださいね。

安定価格でお財布にやさしい「もやし」は、節約食材としても人気。まとめ買いや時短ごはんにぴったりですが、日持ちしない・すぐ傷むという難点も…。そんなときこそ活躍するのが「作り置きOKな簡単常備菜」です！用意しておけばサブおかずやおつまみなどに重宝しますよ♪

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、細切りにしたピーマンと調味料を電子レンジで加熱して和えたら完成！めんどうな手間なく作れる「ピーマンのナムル風」です。ご家族からも大好評だったそうですよ。

時短レシピが大好評のともきーた(@tomokeetaito)さんの公式連載。今回は、切って混ぜるだけ、5分で作れる「きゅうりとちくわのおつまみ」のレシピを教えていただきました！梅干し、チーズなどを使ったさっぱり副菜はご家族にも大好評とのことですよ♪

高タンパクで脂肪分も少ないお肉の「ささみ」は、ダイエット中や健康に気を遣う方にも便利な食材ですよね。今回は、加熱したささみをほぐした「ほぐしささみ」で作る副菜レシピをご紹介します。ささみをプラスすることで、副菜でも食べ応えが満足する一品に♪いろいろな食材の組み合わせも、チェックしてみてくださいね。

15分で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、食材をレンジで加熱して、お手製のたれで和えるだけで簡単に完成する「ささみとほうれん草の中華和え」です。レンジ加熱ならささみがもっちりとやわらかく仕上がり、旬の甘いほうれん草とも好相性♪作り置きしておけるので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

暑くなると活躍の場が増えるきゅうりのおかず。今回は“食べて健康になるレシピ”を発信するasucaさんの「きゅうり和え」をご紹介します。さっぱり味をベースにしながらも飽きずに楽しめるものばかり。あと一品のおかずやおつまみにぴったりです。

「○○だけ」で作れるレシピがSNSで大人気のちはる(@dake_meshi)さんに、5分で作れるきゅうりレシピを教えていただきました！「あと一品」に困ったとき、漬け込み不要ですぐに食べられるお助け副菜です。覚えておくととっても便利ですよ♪

粘りがありシャキシャキとした食感が楽しめる「長芋」は、同じくねばねば食感の「オクラ」と相性抜群！今回は、そんな長芋とオクラを組み合わせたかんたんレシピをご紹介します。サラダや和え物から、炒め物やお肉の「たれ」として…など、幅広い活用方法で楽しめちゃいますよ♪

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、じめじめした時期でもさっぱり食べやすい「きゅうりとささみの旨辛和え」です。レンチンしたささみときゅうりを旨辛だれで和えるだけ！包丁不要・漬け込まずに作ってすぐ食べられるので忙しい日にぴったりですよ。

独特の風味が好きな方にはハマる「ゴーヤ」のおかず。今回は使い勝手のよい「鶏ささみ」を合わせたレシピをご紹介します。ちょっとしたおつまみからメインおかずまで、便利に使い回せますよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう！

蒸し暑い日に、トマトとツナを和えて作るさっぱりおかずはいかがですか？ジューシーなトマトにツナの旨味が加わり、あとを引くおいしさですよ♪あと一品ほしいときや箸休めに、ぜひ活用してみてくださいね。

シャキシャキ食感が楽しめる「せん切りきゅうり」を使って、サラダや和え物を作ってみませんか？スライサーを使えば簡単にせん切りにできるので、パパッと一品増やしたいときにも便利なんですよ♪加熱なしで作れるレシピも多いので、ぜひチェックしてみてくださいね！

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「レンジde簡単♪チンゲンサイのごまおかか和え」です。

暑い日はなるべく火を使わずに1品が作れたらうれしいですよね。そんなときはトマトの和え物が大活躍！みずみずくジューシーな食感とほどよい酸味でさっぱりといただけますよ。ぜひ、チェックしてくださいね♪

にんじんは鮮やかなオレンジで、料理に彩りを添えてくれますよね。βカロテンやビタミン類など栄養価も高く、積極的に摂りたい野菜のひとつです。そこで今回は抱えて食べたくなる「無限にんじん」レシピを集めました。にんじんがお安く手に入ったときの大量消費にもおすすめです！

今回は、小松菜の和え物をご紹介します。味付けや具材の違いで、バリエーション豊かに楽しめますよ。あと一品ほしいときやお弁当のおかず、作り置きにも便利です。簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

手軽に作れる麺類やおつまみのレシピに、奥さまとの微笑ましいやりとりやエピソードを添えてInstagramに投稿していらっしゃるTAKA(@tskitchen.jp)さんは、「愛妻家」を公言する料理家であり、パーソナルトレーナーでもあります。この連載では毎回、TAKAさんが「至福の時間」として大切にしているお二人の晩酌に寄り添うおつまみレシピを紹介していただきます！第1回は早速、奥さまの大好物だという簡単おつまみの登場です！

メインおかずは決まったけれど、他はどうしよう…というときに便利な、「ほうれん草とカニカマ」の副菜レシピをご紹介します。ほうれん草を加熱したら、カニカマや他の材料と和えるだけ。彩りがほしいときや、箸休めにおすすめです♪ぜひチェックしてみてくださいね。

ねばねば食感が特徴的なオクラ。これからの季節が旬なのでたくさん食べたいですよね。そこで今回は、パパッと作れる「オクラの副菜」をご紹介します。味付けは、めんつゆを使えば手軽に作れておいしいこと間違いなし♪ぜひ試してみてくださいね。

甘くてみずみずしい冬の「大根」。旨味のある「塩昆布」を合わせれば、シャキシャキポリポリ無限に食べられそうな一品に！食材を切ったら調味料と和えるだけなので、忙しいときにも重宝しますよ♪

ゴーヤに豊富に含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴。良質なたんぱく質がとれる鶏むね肉と合わせれば、栄養価の高い一品になりますよ。しっかり食べて、暑い夏をおいしく乗り切りたいですね！

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに「やみつきピーマンとハムの和え物」のレシピを教えていただきます。レンチンしたピーマンとにんじんにハムを加えた、お弁当にもおすすめの副菜レシピです。シンプルな味付けがくせになり、箸が止まりません。

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、キャベツがモリモリ食べられる「ゆでキャベツとささみの梅しそ和え」です。梅肉だれと青じそを和えるので暑い日でもさっぱりと食べられますよ。お弁当のおかずにもおすすめです♪

コクのあるマヨネーズには、ピリッと辛いラー油がとってもよく合いますよ。いつものサラダや和え物も、ラー油入りのマヨを使えばお酒のおつまみにピッタリの一品に早変わり♪どんな使い方があるのか、さっそく見ていきましょう！

今回は、あと一品おかずがほしいときに役立つ「切り干し大根とにんじん」の副菜レシピをご紹介します。煮物にすることの多いコンビですが、ポリポリ食感をいかしてサラダや和え物にするのもおすすめですよ♪火を使わず身近な材料で手早く作れるので、ぜひごはん作りの参考にしてみてくださいね。

今が旬の夏野菜、「ゴーヤ」。チャンプルーなどの定番料理に使ってももちろんおいしいですが、「和え物」で楽しむのもおすすめなんです！作り置きや箸休めとしても重宝する、色々なアイデアをご紹介します♪ゴーヤの活用幅が広がること、間違いなしですよ。

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回のレシピは「きゅうりの塩麹漬け」です。

「にんじん」を使った、和えるだけで手軽に作れる副菜レシピをご紹介します。ごまマヨネーズ、塩昆布など、どれも箸が止まらなくなる味付けばかり♪にんじんが苦手な方やお子さんでも食べやすく、1本ペロリと完食できますよ。あと一品に困ったときや作り置きにも◎。

鮮やかなグリーンと独特な苦みが特徴の「ゴーヤ」は、チャンプルーはもちろん、佃煮や天ぷらなど、幅広い料理に使えますよね。今回は一度口にしたらお箸が止まらない「無限ゴーヤ」をご紹介します。ゴーヤのみのシンプルなレシピから他の具材を合わせたものまで、さまざまなレシピをピックアップしました。ゴーヤが旬のうちに、ぜひ作ってみてくださいね♪

ラクしておいしい「引き算レシピ」が大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回は旬の白菜を使った「白菜のツナマヨ塩昆布和え」のレシピを教えていただきます。レンチンだけで作れる簡単副菜！箸休めからおつまみに重宝しますよ。

夏場のキッチンは暑さとの戦い。調理工程をシンプルにしたり、火を使わない工夫をしたり、短い時間で暑さを回避しながら上手に料理が作れると、体力の消耗も軽減されますよね。今回は、ストックおかずの達人・武田真由美さんに、レンジ調理で簡単に作れる「にんじんとニラのナムル」レシピをご紹介いただきます。火を使わないので暑い日でもらくらく。さらに、ストックしておけば作る手間も省くことができるので、ぜひ多めに作ってみてくださいね！

「アボカド」を切って和えるだけの簡単おかずを作ってみませんか？和食・洋食・中華と色々なメインおかずとの相性もいいので、あと1品を何にしようかと悩んだ時におすすめです！同じアボカドでも、合わせる食材や味付けを変えることで印象がガラッと変わりますよ♪いろいろなバリエーションをぜひチェックしてみてくださいね。

きゅうりだけで何か作ろうと思ったら、白だし和えや白だし漬けにするのはいかがですか？だしの旨味がたっぷりしみて、無限に食べられるおいしさです！少ない材料でパパッと作れるので、あと一品にもおすすめ。焼き肉のたれや酢味噌、黒胡椒などをちょい足ししたアレンジレシピもありますよ。

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、「ピリ辛もやし」の作り方を教えていただきます。レンジ加熱したもやしを調味料で和えるだけで、まるでラーメン屋さんに出てくるような一品が完成します。シャキシャキ食感でラーメンのトッピングはもちろん、おつまみにもおすすめです。

リーズナブルで旨味たっぷりのカニカマ。火を通す必要がないのでパパッと一品作りたいときにとっても便利です！今回は「カニカマを使った副菜」のレシピをご紹介します。レンジ調理または和えるだけの簡単なものばかり♪ぜひ参考にしてください。

鮮やかな色のブロッコリーは、食卓をパッと華やかにしてくれます。シンプルにドレッシングでいただくのもおいしいですが、調味料で和えればあと一品足りないときやお弁当にも重宝しますよ！今回は「ブロッコリーの和え物」を簡単に作れるレシピをご紹介します。いろいろな味付けを楽しんでみてください♪

野菜のあと一品おかずといえば「和え物」が定番ですね！今回は意外なようでよく合う「クリームチーズとかつおぶし」を使った和え物レシピをご紹介します。まろやかで旨味たっぷり、野菜をどんどん食べられるおいしさです。おつまみにもおすすめですよ♪

サッと加熱した小松菜とゆで卵を使って一品作ってみませんか？ゆで卵があれば少ない手間で作れるので、あと一品足りないときにおすすめ！緑・白・黄の3色カラーが食卓を華やかに彩ります。どちらも栄養価が高いのもうれしいポイント。ぜひ献立の参考にしてみてくださいね。

夏野菜の代表格である「きゅうり」と「トマト」。今回は切って和えるだけで完成するかんたんレシピをご紹介します。火を使わず10分もあれば作れちゃうので、蒸し暑くてやる気が出ないときや、忙しいときにもおすすめですよ。きゅうりとトマトの大量消費にもお役立てください！

おうちに「焼き海苔」や「海苔の佃煮」が余っていることがありませんか？焼き海苔に少しの手間をかけると海苔の佃煮になりますが、佃煮はミネラルたっぷりなので毎日摂りたい食品のひとつです。そんな海苔の佃煮を使って、簡単に出来て時短なおつまみを作りませんか？市販品でも手作りでも失敗なしの一品になりますよ♪

鮮やかなグリーンが目をひくオクラは、夏が旬。初心者でも育てやすい野菜といわれ、家庭菜園のオクラを収穫して楽しんでいる人もいるかもしれませんね。そんなオクラを使った、ビールがすすむお手軽おつまみレシピを集めました！

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「ミニトマトのおかか和え」です。メインの食材はミニトマト1つでOK！かつおぶしの旨味があわさってとってもおいしいですよ。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、メイン食材2つ・調味料3つの合計材料5つで作れる「ピーマンとちくわのめんつゆ和え」です。電子レンジであっという間に作れますよ！

冷蔵庫に常備してあることの多いもやしときゅうりを使って、さっぱりした和え物を作ってみませんか？もやし1パックでもペロリと食べられそうな、やみつきレシピがたくさんありますよ。さっそくいろいろなバリエーションをご紹介していきましょう。

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、さばのみそ煮缶ときゅうりを使った簡単副菜をご紹介いただきます！家族に魚を食べて欲しいときのメニューにぴったりですよ！

全国の森林で採取できる天然物の「なめこ」は今が旬！味噌汁に入れることが多いですが、和え物にするのもおすすめです。今回は簡単にできるレシピを集めました。「なめこ」のネバネバには、たんぱく質の分解や吸収を良くする働きがあり、胃や肝臓をいたわってくれるそうですよ♪

作り置きレシピが人気のフーディスト、スガさんのおすすめレシピをご紹介します。今がおいしい「キャベツ」が主役！食材ひとつで簡単に作れて、常備おかずにぴったりです。副菜やお弁当おかず、おつまみと便利に活躍しますので、ぜひ参考にしてくださいね。

すぐ飲みたいときは、パパッと作ってサッと出せる一品が便利！そこで今回は、切って和えるだけで完成する「アボカドと塩昆布」のおつまみレシピをご紹介します。まろやかなアボカドに塩昆布の旨味がよく合い、ビールがグイッとすすみますよ♪

シャキシャキとした歯ざわりと独特の苦味が特徴のみょうがは、料理の味を引き立ててくれますよね。今回は旨みたっぷりのちくわと一緒に和えたスピードおかずレシピをご紹介します。どれも切って和えるだけなので、かんたんですよ♪