ほろ苦風味がくせになる♪「ささみ×ゴーヤ」のおかずレシピ5選

さっとゆでたゴーヤとレンジ加熱したささみに、セロリの香りをプラス。白だしや梅肉のさっぱり感が、後を引くおいしさです。

ささみはゆでてほぐし、ゴーヤは塩もみします。あとは練りごまや酢、しょうゆで和えるだけと簡単！常備菜にもおすすめです。

ゴーヤはさっとゆでて、歯ごたえを残します。コクのあるごまマヨネーズやささみの旨味で、ゴーヤ1本ぺろりと食べられる♪

にんにくの香りが食欲をそそる、中華風の炒め物です。味付けは鶏がらスープの素で簡単。ラー油でピリ辛にしても◎。

ささみに片栗粉をまぶすので、加熱してもやわらかい♪ゴーヤや卵と一緒に炒めたら、かつおぶしをかけて召し上がれ！