クセになるおいしさ！「ゴーヤとベーコン」のかんたん炒め物

ゴーヤにパプリカやなすも加え、カラフルに仕上げます。塩こしょうとコンソメのシンプルな味付けで冷めてもおいしく、お弁当おかずにもおすすめ。

味付けはめんつゆのみ。炒めたゴーヤとベーコンを、ふんわりと卵でとじればできあがりです。最後にごま油とかつおぶしをかけて、風味豊かな一皿に。

オリーブオイルと白だしの組み合わせが、ほろ苦いゴーヤにマッチします。スパイシーなブラックペッパーがアクセント。

香ばしいカレー醤油と粉チーズの風味で、ゴーヤの苦味が和らぎます。ワタは付けたまま調理すると、味しみがよくなりますよ。