チーズカリカリ、なすはとろっとジューシー！「ハッシュドなすベーコンチーズ」レシピ

これめちゃくちゃおいしいです！ 前に紹介した「ハッシュドオニオンチーズ」のアレンジ版です。オニオンをなすに代えました。 これ…オニオン越えした可能性もなきにしもあらずです。オニオン越えした可能性もなきにしもあらず。 周りはチーズがカリカリ、中はなすがとろっとジューシー。2人分を1人でペロッと食べられます（ほな1人分やんそれ）。 塩だけで十分おいしいですし、仕上げにだし醤油や普通のしょうゆをほんのﾎﾟﾀｯとかけるとまたおいしい。 これからなすが安くなるんで、「なすといえばラザニアかシェパードパイしかレパートリーがなくてサ」という方、ぜひ試してみてください。