おすすめです！材料4つ「ハッシュドオニオンチーズ」レシピ

「ハッシュドオニオンチーズ」レシピ

材料

・新玉ねぎ…1個（大きめ） ・ベーコン…1枚 A ピザ用チーズ…ひとつかみ（50gぐらい。大さじ6ぐらい） A 片栗粉…大さじ3ぐらい A 水…大さじ1ぐらい A 塩…少々 ・ドライパセリ、粗びき黒こしょう…各適量

作り方

1. 玉ねぎは1cm角に、ベーコンは粗みじん切りにし、Aと合わせてざっくり混ぜる。

2. フライパンに油を多めに熱して1を流し、ふたをして（せんでもできますが）弱～中火でチーズがこんがりするまで焼き、裏返して両面こんがり焼く。あればパセリ、黒こしょうをふる。

じっくり弱火で焼けば玉ねぎの甘みが引き出されてとろっとした食感に、強めの火で短い時間で焼き上げれば、中はシャキッと、外はカリッと仕上がり。どちらも甲乙つけがたいおいしさです。 食感を残すほうが好きですが。 （甲乙ついとるがな） 意外と冷めてもいけるんで、玉ねぎがいっぱいある方、よかったら作ってみてください。