旬の「新玉ねぎ」を食べつくす！山本ゆりさんのめちゃくちゃおいしいレシピ

食材を切って混ぜ、両面をこんがり焼けばできあがり！「チーズのカリカリと、玉ねぎのシャキシャキ＆とろとろもちっとした食感がめちゃくちゃおいしい」と、ゆりさんもイチオシ。

めんつゆをプラスした和風ポテサラ。生でもおいしい新玉ねぎですが、歯ごたえが残る程度にレンチンすると甘味が増して、子どももおいしく食べられますよ♪

しょうゆと砂糖をベースに、にんにくやしょうが、だし、ごま油を加えるのがポイント。ただの甘辛炒めとは違う、ワンランクアップのおいしさに仕上がります。

材料を炊飯器に入れて炊くだけ。「玉ねぎは歯の必要性を疑うレベルにトロトロ、鶏肉は箸で持つと崩れるぐらいホロホロ」で、なによりスープが絶品です！

新玉ねぎは、タルタルソースにしても存在感を発揮します。鶏肉を焼いて甘酢をからめたら、メインの具としてたっぷりのせて召し上がれ♪