「キャベツだけ」で箸が止まらない！スガさんの作り置きおかず

キャベツは塩もみし、熱湯にさらすひと手間でぐんと食べやすくなります。昆布の旨味とごま油の香りに箸が止まらない♪

キャベツによく合うしょうゆマヨネーズは、かつおぶしとすりごまで風味豊か。水気を切ればお弁当にもおすすめです。

しょうゆとめんつゆを合わせてコクのある甘辛味に。にんにくや唐辛子のパンチがきいていて、お酒にもよく合います。

調味料はしょうゆ・みりんのふたつだけ！すべての材料をフライパンに入れて沸騰したら、10分ほど煮てできあがりです。

めんつゆと酢にごま油を合わせ、さっぱりながらもコク旨に。唐辛子やこしょうなど、お好みの香辛料を加えるのもおすすめです。