シンプルだから飽きがこない♪スガさんの簡単「こんにゃく」おかず

こんにゃくは乾煎りすることで味なじみがよくなります。しょうゆとみりん、かつおぶしをからめればできあがり。

材料はこんにゃく・めんつゆのふたつだけ！煮汁が残る程度にこんにゃくを煮るだけと簡単です。温・冷どちらもおいしいですよ。

さっとゆでたこんにゃくを、めんつゆと唐辛子に漬けるだけ。ぷるんとした食感とシンプルな甘辛味に箸がすすみます。

しょうゆだれに豆板醤を効かせてピリ辛に。おつまみにもおすすめです。お好みでごまやマヨネーズをかけても◎。