「ブロッコリーだけ」でおいしい！スガさんの作り置きおかず

蒸し煮にしたブロッコリーを和えるだけ！しょうゆと砂糖で味付けてからかつおぶしで和えると、味がよくなじみます。

材料をフライパンに入れて5分ほど蒸し煮にするだけ！シンプルなコンソメ味だから、スープやサラダへのアレンジも便利です。

コチュジャンとマヨネーズにすりごまを加えてコク旨に。七味唐辛子や粉チーズをプラスすればおつまみにもぴったりです。

ブロッコリーに多めの油をからめて蒸し焼きにしたら、めんつゆだれを加えてひと煮立ち。熱々も、冷めてもおいしいですよ。

下味を付けながら蒸したブロッコリーにごまだれをからめます。ごまの香りやコクがよく、いろいろな献立に合わせやすい♪