「麺料理」の人気レシピ一覧

料理に関するちょっとしたお悩みに対して解決方法を解説する人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、トマト缶を使って作るパスタについて。お店の味のようにトマトソースがおいしく仕上がらない…という方は必見です！

簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、とろっとろで濃厚な「極 ツナパスタ」です。フライパン一つで完成するので後片付けも楽ちん。ぜひ作ってみてくださいね♪

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんが答えるフーディストノートの公式連載。今回は、「パスタをお弁当に入れるとおいしくない…」というお悩みにアプローチ。「パスタはお弁当に不向き」そんな常識をくつがえしてくれるアイデアが満載なので、お米の高騰でパスタをもっと上手に活用したいという方はぜひ参考にしてくださいね。

夏の定番メニューといえばそうめん！今回は暑い季節にぴったりな「ピリ辛アレンジ」レシピをご紹介します。どれも具だくさんでボリューム満点。辛さが食欲をそそり、ついつい箸がすすむこと間違いなしですよ♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

喉ごしツルンと食べられるそうめんは、暑い日にぴったり！調理時間も短くてすむのでキッチンに立つのが億劫なときにも助かります。今回は、ミツカン公式Instagramで人気のレシピ3つをご紹介♪SNSでは「おいしそう」「作ってみます」と大反響です。

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、オクラとツナ缶を使った混ぜうどんをご紹介いただきます！おいしく食べてダイエットできるうれしいレシピ♪たんぱく質もきちんと摂ることができますよ。

「○○だけ」で作れるレシピがSNSで大人気のちはる(@dake_meshi)さんに、これ「だけ」あれば夏休みランチのレパートリーが無限に広がりそうな豚こま肉みそとそうめんで作るジャージャー麺風のレシピを教えていただきました。アレンジも合わせてご紹介いただきましたよ♪保存必須です！

今回は、キャベツを使って作るパスタのレシピをご紹介します。加熱したキャベツのやわらかな食感ややさしい甘さが加わって絶品ですよ。和風やオイル系など、いろいろなおいしさを楽しめるもの魅力です。旬の春キャベツで作るレシピもあるので、ぜひチェックしてください。

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冷凍うどんと乾燥わかめを使って手軽に作れる「冷しゃぶうどん」です。トマトだれがアクセントになって、食欲が落ちているときでも食べやすいですよ。

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、話題の「麻辣湯（マーラータン）」をチキンラーメンで簡単アレンジするアイデアを教えていただきます。チキンラーメン自体に鶏がらの旨味がしっかりとついているので、花椒とラー油で「しびれ」と「辛味」をプラスするだけでOK！とっても手軽なレシピです。

無印良品の即席麺「生麺を熟成乾燥させたラーメン」は、麺がモチモチしていておいしいと話題に。中でも「魚介香味みそ」は、あっさりとしていて飲み干したくなる味と評判です。気になっているけどまだ試していない、という方はぜひこの実食レビューを参考にしてみてください！

夏の定番そうめんは、合わせる具材で味付けのアレンジがしやすいのが魅力♪今回は人気フーディストの山本ゆりさんに、おすすめのアレンジそうめんをご紹介いただきます。定番にちょっぴり飽きてしまった方もそうでない方も、ぜひお試しください！

お弁当にも冷たい麺が大活躍する季節ですが、麺がくっついて食べにくい…なんてことも。そんな悩みを解決してくれるのが、料理研究家の山本リコピンさんが紹介する100均アイテム活用アイデア！SNSでも話題の「氷棒袋」を使って、そうめんをひと口サイズに分けておいしく持ち運ぶ方法をご紹介します。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、カオマンガイのような味わいが楽しめる「「エスニックゆで鶏そうめん」を教えていただきます。そうめんが大活躍するこれからの季節、レパートリーにぜひ加えてみてくださいね！

のど越しがよく食べやすい「そば」。今回は、具材をたっぷりのせて一皿で大満足な「アレンジそば」をご紹介します！いつものかけそばに飽きたときにもおすすめ。レシピを覚えておけば、そばのレパートリーが広がりますよ♪

韓国の夏といえばこれ！冷たくて濃厚な豆乳スープで楽しむ麺料理「コングクス」のレシピをご紹介します。韓国料理研究家の本田朋美さんに、ご自宅でも簡単に作れる方法を教えていただきました！麺はひやむぎやそうめん、うどんでもOKなので、ぜひレパートリーに加えてくださいね♪

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回はランチにぴったりな「たことトマトの冷やしそば」ご紹介いただきます。この夏、何度も作りたくなりますよ♪

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、あっさりとやさしい味付けの「オクラとしらすの夏パスタ」をご紹介いただきます♪

スピードレシピを紹介する人気フーディスト・ぱおさんの公式連載。今回は、ささみとそうめんを明太子クリームでからめたコクうまそうめんの作り方を教えていただきます。そうめんは夏のお昼ごはんの定番ですが、いつもと違う食べ方をしたいときにおすすめです。

管理栄養士・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、「きのこと豚のつけうどん」のレシピを教えていただきました。豚肉ときのこ、ねぎが入って栄養満点♪たった10分ほどで作れて、食べ応えもばっちりなので、忙しい日の一品におすすめです！

鶏肉ときのこが主役のパスタは間違いのないおいしさ♪定番の組み合わせで、洋風も和風もおいしく仕上がりますよ。今回はおうちでも作りやすい、5つのレシピをご紹介します。お昼ごはんや休日のメニューに、ぜひお試しくださいね。

あるとうれしい冷凍食品を自作してみませんか？今回はどめさんの「冷凍のままレンチンパスタ」をご紹介します。保存袋にパスタや調味料を入れて冷凍しておき、食べたいときはレンチンするだけ！帰宅後すぐのごはんや急な忙しい日に活躍する時短レシピです♪

パスタソースがなくても、和風パスタなら作業時間10分ほどで作れるレシピがたくさんあります。べーコンやツナ、きのこなど身近なものでパパッと作れるので、材料を買い足さなくても作れそうです。パスタにしようと思ったら、ぜひ参考にどうぞ！

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉をたっぷり使って作る「チキンカルボナーラ」のレシピを教えていただきます。パンチェッタやベーコンを使うよりも低コストで作れ、食べ応えもアップ。他にも作りやすいポイントが満載なので、ぜひお試しを！

今回は人気フーディストの山本ゆりさんに、おすすめのほうれん草パスタのレシピを教えていただきます。定番のオイルからクリームソース、和風までバリエーションは豊富！電子レンジやフライパン1つで作れるレシピもあるので、忙しい日に活躍しますよ♪

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、「真鯛のレモンソースパスタ」のレシピを教えていただきます。真鯛の旨みとフレッシュレモンの酸味が楽しめる春らしいパスタレシピ。そら豆やスナップエンドウも加えた、さっぱりしながら満足感のある一皿です。

忙しい朝のお弁当作りは大変。マンネリ化してしまい毎日のおかず作りに悩むことも多くなりますよね。そんなときにおすすめなのが、うどんやパスタなどの麺料理♪冷たい麺弁当なら暑い夏でもツルッと食べやすく、一品で満足できるのでとってもお手軽ですよ。

ぷりぷりえびとコク旨な豚バラ肉が相性抜群！ナンプラーの風味が食欲そそる「パッタイ」を、管理栄養士・もあいかすみさんに教えていただきました。難しそうにみえてじつは材料をサッと炒めるだけでOK♪おうちで手軽に本格タイ料理を楽しめますよ。

地震、台風など、災害についてのニュースが多く流れる今日この頃。そこで今回は、缶詰、レトルト食品、カップ麺などストック食材を活用したレシピをご紹介します。いざというときのために、備蓄品を見直し、非常時に役立く知識を備えておきたいですね。

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「お揚げとなすのひんやりそうめん」をご紹介いただきます。ふっくらお揚げととろっとなすに心が弾みます♪

簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、わずか90円で完成する「にんにくパスタ」の作り方を教えていただきます！少ない材料であっという間にできるのに、一度食べると忘れられないほど“激ウマ”なこのパスタ、ぜひ試してみてください！

ご飯が主役のお弁当とはちょっと雰囲気を変えて楽しめる「麺弁当」。うっかりご飯を炊き忘れてしまったときにも助かりますね。今回は、パスタや焼きそばなど、いろいろな麺で作るお弁当のアイデアをご紹介します！

麺料理の最大の味の決め手は、何といってもしっかり出汁のきいた“めんつゆ”。今回は、予約の取れない人気和食店『賛否両論』の店主・笠原将弘さんの万能めんつゆのレシピを特別公開します！プロが教えるカレーうどんとそうめんのレシピも要チェックです♪

中華麺でかんたんに作れる、お手軽ラーメンアレンジのご紹介です。人気の担々麺や酸辣湯、エキゾチックなベトナム風ラーメンなども、10分ほどでできちゃいます。おうちで本格的なラーメンが食べたくなったら、ぜひ作ってみてください！

つるっと食べられる冷たい麺は、暑い日に特においしく感じられますよね。そこで今回は、冷たい麺類が主役のお弁当のアイデアをご紹介します。うどん、そば、ラーメンなど、いろいろな麺で作れますよ。詰め方のコツも必見です！

フーディストノートアンバサダーの三上摂（月草）に「やみつき上海風焼きそば」の作り方を教えていただきます。太麺・豚肉・にら・もやしの4つの食材で作れるので、忙しい日のお助けメニューとしても大助かり。レンジで麺をほぐせば時短にもなりますよ。

忙しい日や休日のごはんに重宝する「うどん」は、いくつかアレンジができると便利！今回はリーズナブルな「豚ひき肉」を合わせた、食べごたえばっちりなうどんレシピをご紹介します。簡単だけどお腹は満足♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

今回は、ミツカン公式Instagramで人気のそうめんの簡単アレンジをご紹介します。ごま油とにんにくが香る「冷やし鶏そうめん」は、冷やしラーメンのような満足感のある一杯。豆乳で作る担々麺風つけそうめんもあわせて、いつものそうめんに飽きたときにおすすめです。

セブン‐イレブン「中華蕎麦 とみ田監修 金の濃厚つけめん」がリニューアル登場！濃厚豚骨魚介スープとコシのある太麺を再現した人気のつけめんが、手に取りやすい価格になって発売されます。冷凍食品とは思えない本格的なつけめんは、ランチや夕食に大活躍♪

ラーメンはどれくらいの頻度で召し上がりますか？様々なジャンルの物があり有名店の行列に並べば美味しい一杯に出会えたりするものですが、お家でお店のような味を作れたらちょっと自慢したくなりますよね♪みんなに食べさせたくなるような絶品レシピをご紹介します。

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる「焼きうどん」。今回はお財布にやさしい鶏肉が主役のレシピをご紹介します。おなじみのソース味からアジアンテイストなどの変化球まで、いろいろなレシピをピックアップ♪ぜひレパートリーの参考にしてくださいね。

パパッと作れてお腹を満たしてくれる焼きそばはお昼ごはんなどに便利ですが、作り過ぎて余らせてしまうこともありますよね。もちろん後で温めて食べてもいいですが、一工夫して別の料理に変えてみませんか？今回は、フーディストさんたちのアイデアの詰まったリメイクレシピを集めてみました！ぜひ参考にしてみてくださいね。

忙しい日のごはんに便利な冷凍うどんのおすすめレシピをご紹介します。教えてくださるのは人気フーディストのMizukiさんです♪和えるだけのスピードうどんも、具だくさんのボリュームうどんも難しい手間なく作れます。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、「冷しゃぶの冷やしカレーうどん」です。ほんのりとろみのあるまろやかなカレーつゆが、うどんにしっかりからんでおいしいですよ。冷凍うどんで簡単に作れる、夏のおすすめランチレシピです。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回は、寒い季節になるとより一層おいしく感じるみそラーメンのアレンジレシピを教えていただきます。鶏むね肉やほうれん草が入ってボリュームも栄養も満点。さらに、牛乳とピザ用チーズを足すことで濃厚な味わいが楽しめます！

カルディコーヒーファームの「北海道らーめん 味噌」は、麺はモチモチ、スープは旨辛でチルド麺とは思えないおいしさとの評判です。そこで実際に食べてみて、スープの味わいや麺の食感など、感じた魅力を詳しくご紹介していきたいと思います！

夏の食卓に欠かせない「そうめん」は、いくつかアレンジができると飽きずに楽しめますね♪今回はランチや休日におすすめな「ねぎ塩そうめん」をご紹介します。ねぎの香りが食欲をそそり、つい箸がすすむ！ぜひ作り方を参考にしてくださいね。

値段が高い、店頭で売っていない、などお米を手に入れにくい状況の昨今。そんなときは、代わりに麺を取り入れてみるのはいかがでしょうか？ご飯を主食にするよりも安く作れる上、目先も変わって食べられますよ。麺がくっつかないようにするコツも必見です！

暑い日にも食べやすく、タレや具材を変えるだけでいつものそうめんが違った味わいに♪さっぱり系から具だくさんな一品まで、飽きずに楽しめる「そうめんアレンジ」レシピを4つご紹介します。そうめんレパートリーを増やしたい方は必見です！

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、フライパン1つで作れる簡単カルボナーラです。牛乳で軽やかに仕上げ、春野菜とベーコンの旨みたっぷり。別ゆで不要で初心者にもおすすめです。