ごま油の風味が食欲そそる！「冷やし鶏そうめん」の簡単レシピ

暑くなる季節に出番が増える「そうめん」。ゆで時間が短く、つるっと食べられるので忙しい日のランチにも便利ですが、いつものめんつゆ味ばかりだと少し飽きてしまうこともありますよね。

そこで今回は、ミツカン公式Instagramで人気のそうめんアレンジをピックアップしました。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる「冷やし鶏そうめん」は、鶏ささみやゆで卵入りで食べ応えもばっちり。さらに、豆乳とめんつゆで手軽に作れる担々麺風つけそうめんもご紹介します。暑い日のごはんにぜひ試してみてください。

ごま油が食欲そそる！「冷やし鶏にんにくそうめん」

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ごま油×にんにくで冷やしラーメンのような風味に！つるんと喉ごしがよく、あっという間に一杯完食してしまいます。ゆで卵と鶏ささみ入りで食べ応えも◎。ランチや忙しい日の食事にぴったりです。

豆乳とめんつゆで簡単「担々麺風つけそうめん」

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「追いがつおつゆ」に豆乳とラー油を加えて、簡単に担々麺風の味わいに仕上がります。いつものそうめんに飽きたときにも、手軽にアレンジを楽しめます。仕上げに小ねぎをのせれば、彩りも風味もプラスできますよ。

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暑くなる季節につるつると食べられるそうめんは活躍すること間違いなし！ゆで時間も短いので、忙しいときでもサッと作れます。

ぜひ、試してみてくださいね。