「鶏肉」の人気レシピ一覧（10ページ目）

今回は、鶏肉の旨味となすのとろっと食感、ピーマンのシャキシャキ感が楽しめるおかずをご紹介します。色とりどりで食卓がパッと華やかになる一品ばかり！どれもおすすめのものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

人気フーディスト・つくりおき食堂まりえさんの、「鶏もも肉のみそ焼き」レシピです。甘めの味付けでお子さんウケ抜群！レンジだけで短時間で作れるので、忙しい朝のお弁当や夕ごはんにも大活躍の鶏肉おかずです。

今回は、「鶏ひき肉」を使ったXで大人気のレシピをご紹介します。どれも“いいね”を1万以上獲得したものばかりなので、間違いないおいしさですよ。比較的安価な食材なのでお財布にもやさしいのがうれしいポイント！ぜひご覧ください。

低脂質・高たんぱくでヘルシーな鶏むね肉。脂身も少なく食べやすい部位です。今回は、そんな鶏むね肉とさわやかな風味の青じそを組み合わせたおかずをご紹介します！ぜひ最後までご覧ください♪

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回は、「鶏むね肉とブロッコリーのガーリックマヨネーズ焼き」の作り方を教えていただきます。仕上げにコーンフレークをかけることでザクザクの食感が楽しめますよ♪

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回は、おしゃれな居酒屋さん気分が楽しめる「ささみのチーズフォンデュ焼き鳥」を教えていただきます。簡単なので、パーティーメニューとしてもおすすめです。

ジューシーな鶏肉と相性抜群のねぎを使った、中華風のおかずはいかがですか？ねぎと鶏肉を炒め合わせたり、ねぎを中華だれに使ったり、いろいろなタイプのレシピがそろっています。鶏肉で何か作ろうと思っていたら、ぜひ参考にしてみてください！

旬の「白菜」と「鶏むね肉」の組み合わせは栄養価が高く、コスパも抜群！今回は寒い日にもおすすめの、あったかおかずレシピをご紹介します。教えてくれるのは、鶏肉レシピが人気の料理研究家・筋肉料理人さんです。野菜もたんぱく質も一緒においしくとれますよ♪

寒い季節に作ることの多い「大根の煮物」。何か味がぼんやりする…という方は、白だしを使ってみて！昆布やかつおぶしのすっきりとしただしの旨味がプラスされて、簡単に味が決まりますよ♪じゅわっと温かい大根おかずがほしいときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

お財布にやさしくて、調理もしやすい鶏肉は困ったときのお助け食材。いつも似たような料理や味付けにならないよう、いろいろなレシピを覚えておきたいですよね。そこで今回は、手軽な脱マンネリレシピが人気のSHIMAさんの、鶏肉を使った台湾メシレシピをご紹介します。

手頃な値段の「鶏むね肉」はいくつかレパートリーがあると便利！今回は「白だし」を味付けに使ったおかずをご紹介します。だしの風味がきいて箸が止まらなくなること間違いなし♪どれも肉がしっとりやわらかなレシピでパサつきを感じないところも◎。

リーズナブルで使い勝手のよい「鶏ささみ」に、薬味野菜の「みょうが」を合わせるレシピをご紹介します。あと一品ほしいときのおかずやお酒のおつまみにおすすめです♪さわやかな香りが蒸し暑い季節にぴったり！ぜひお試しくださいね。

肉が少なくてもボリューム感を出せる「豆腐つくね」。今回はご飯によく合う、照り焼き味のレシピをご紹介します。しっかりめの味付けで物足りなさを感じさせません♪献立の主役にぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね。

シンプルな蒸し鶏はそのままでもおいしいですが、アレンジもできるとレパートリーが広がりますね！今回はピリ辛テイストがくせになる、わさびを使ったアレンジをご紹介します。あと一品のおかずやおつまみに、ぜひお役立てください♪

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介していただくフーディストノート公式連載。今回は疲れ気味の胃にやさしい、野菜たっぷりの「鶏むね肉とキャベツのだしバター鍋」です♪

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、台湾の屋台メニューとしても人気の「ダージーパイ」を揚げずに作るアイデアを教えていただきます。油で揚げないのに食感はザクザク。ぜひお試しくださいね。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏肉ときのこで作るそぼろあんのレシピをご紹介いただきます。あらかじめ作っておけばご飯の上にかけるだけで簡単にあんかけご飯が作れるので、時間がない朝食のメニューにもおすすめです。

料理研究家・スイーツコンシェルジュとして活躍するフーディストのMizukiさん。今回は白いご飯にぴったりな「れんこんと肉」のメインおかずを教えていただきます。ボリューム満点で食べごたえバッチリ！毎日のごはんやお弁当作りにぜひお役立てください。

使い勝手のよい「鶏もも肉」は、毎日の献立の主役にぴったり！今回はしっかり味でご飯がすすむ「みそバター」のおかずをご紹介します。炒め物を中心に、簡単アイデアをピックアップ！ぜひご飯に合うおかず作りの参考にしてくださいね。

鶏ささみを大容量パックで買って余ってしまうこと、よくありますよね。「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、余った鶏ささみ2本で作れる「鶏ささみと炒り卵のチリソース炒め」レシピをご紹介いただきます！

あっさりとしてくせのない「鶏むね肉」は、どんな味も合わせやすいのが魅力のひとつ。今回はつい手が伸びるおいしさの「コンソメ味」のおかずをご紹介します。ご飯のおかずに、お酒のお供にと万能♪ぜひ参考にしてくださいね。

いくつレパートリーがあっても損はないお弁当おかず。今回は、シャキシャキ食感がおいしい「れんこんのはさみ焼き」をご紹介します。れんこんがはがれずに仕上がるコツや、ご飯がすすむ味付けは必見！おつまみにもおすすめですよ。

なすと油は相性抜群！でも「なすが油をどんどん吸ってしまって、油の適量が分からない…」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで今回は長田知恵（つき）さんの「なすおかず」をピックアップ！油は大さじ2で、甘くとろとろに仕上がりますよ♪

使い勝手のよい鶏むね肉のおかずは、いくつレパートリーがあっても助かりますね！今回は暑い日にうれしい、レンジだけで作れるおかずをご紹介します。チーズを合わせることで、ワンランクアップのおいしさになりますよ♪

今回は、大人も子どもも大好きな「チャーシュー」をご紹介します。注目ポイントは「焼肉のたれ」。さまざまな調味料や旨味食材が入っているので、メインまたはちょい足しで使えば味がバッチリ決まりますよ。ご飯のお供や、おうち居酒屋の一品にぜひどうぞ♪

やわらかく辛さもマイルドな「新しょうが」は、料理に使いやすいのが魅力の一つ。今回は新しょうがをたっぷり使った肉のおかずレシピをご紹介します。鶏肉や豚肉をさっぱりと仕上げるので、暑くなってくるこれからの献立にぴったりですよ♪

鶏肉おかずの中でも人気の「から揚げ」ですが、むね肉で作るとどうしてもパサッとしがち。そこで今回は、フーディストさんおすすめの「やわらか仕上げアイデア」をご紹介します。しっとりジューシーな鶏むねから揚げを、ぜひお試しあれ♪

SNSを中心にショートレシピムービーを投稿している経塚翼さん。ついついツッコミたくなるようなユニークなムービーが魅力です。今回は数多くのレシピの中から、「鶏むね肉」で作る絶品おかずをご紹介！ぜひ音声をONにして再生してみてくださいね♪

食欲をそそるカレー味のおかずは、白いご飯にぴったり！今回はボリューム感があってリーズナブルな「鶏肉とじゃがいも」が主役のレシピをご紹介します。炒め物を中心に手間なく作れるアイデアが揃っていますので、ぜひ参考にしてくださいね。

「鶏むね肉」はお財布にうれしい安価な食材ですが、ちょっとパサつきがち。そんなときはこってりとした「チーズ」とあわせるのがおすすめです。今回は、メイン食材3つ以下で作れる食べ応えばっちりな簡単レシピをご紹介。ぜひチェックしてみてくださいね♪

味わい深い鶏手羽元が主役のおかずをご紹介します。味付けは「ケチャップ風味」に注目♪甘酸っぱくて、ついつい食べすすんでしまうこと間違いなしですよ！煮てよし、焼いてよしと万能ですので、ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

新年会やホームパーティーのメインに、フライドチキンはいかがですか？油で揚げるのがちょっと面倒なイメージがありますが、揚げなくてもおいしく簡単に作れますよ♪スパイシーな本格レシピなどバラエティ豊かなレシピを集めましたので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね。

使い勝手のよい鶏肉は、いくつレパートリーがあっても困りませんね。今回はピリリとした辛さでご飯にもお酒にも合う「柚子こしょう炒め」の作り方をご紹介します。味付けはもちろん、合わせる食材の組み合わせも参考にしてくださいね。

「フーディストアワード2022」のブログ部門で見事グランプリを受賞したしゃなママさんのレシピの中から、一年間でもっとも人気のあった5点をご紹介します。どれもボリューム満点で、食卓に出せば家族の歓声が聞こえてきそう！育ち盛りのお子さんも満足すること間違いなしですよ♪

いろいろな料理に大活躍する鶏もも肉とキャベツは相性抜群！比較的リーズナブルにボリュームのあるおかずが作れるから、バリエーションを増やすと家計の味方にもなりますよ。そこで今回は、4児のママである松山絵美さんのレシピをご紹介します。お子さんがモリモリ食べる大満足おかずが作れますよ♪

15分で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、お弁当おかずにもおすすめな「ささみときゅうりのコロコロ塩昆布炒め」の作り方を教えていただきます。もっちりやわらかなささみと、シャキシャキ食感のきゅうりが好相性♪ご飯にのせてどんぶりにしたり、作り置きできるので冷やして「あと一品欲しい」という時のおかずとしても楽しめますよ。ぜひ参考にしてくださいね。

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、クリスマスにもおすすめの「手羽先の旨塩チューリップから揚げ」の作り方を教えていただきます。ひと手間加えてチューリップの形にすることで、華やかさもごちそう感もアップ！パーティー料理にぴったりの一品になりますよ。

フランス語で白い煮込みを意味する「フリカッセ」をご存じですか？フランスの家庭料理として人気があり、西洋風雑煮とも呼ばれています。シチューと似ていますが、鶏肉や魚介類を焼いてから煮込むのが特徴です。今回は定番の鶏肉を使ったレシピをご紹介します。お手軽に作れるレシピやアレンジレシピも集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

“鶏肉レシピの伝道師”とも呼ばれるたっきーママさんが、レシピ本『たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152』を出版！それを記念して、忙しい毎日に役立つこと必至の、スピード鶏むね肉料理レシピをピックアップしてご紹介します♪

暑い時には、ビールを片手にパンチの効いたものが食べたくなりませんか？そんな時におすすめなのが、スパイスを効かせたチキン！今回はメキシカン＆アメリカンなレシピを中心にピックアップしました。一度食べたらやみつきになること間違いなしですよ！

お肉のごちそうおかず「チャーシュー」。今回はより手軽に、かつリーズナブルな「鶏チャーシュー」をご紹介します。味付けのポイントは味噌。しっかり味でごはんがすすむこと間違いなしです！レンジやフライパンでかんたんに作れるものばかりですので、ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

チキンティッカはスパイスやヨーグルトに漬け込んだ鶏肉を焼いたもの。一般的に骨のない部位で作るから、骨付きで調理されることもある「タンドリーチキン」よりも食べやすいんですよ♪基本の作り方は漬けて焼くだけとお手軽。時間を置くほどおいしくなるから、作り置きにもおすすめですよ。

じっくり煮込んだ「鶏の手羽元」は、うまみが引き出されてまさに絶品。今回は手羽元のおいしさを余すことなくいただく「スープ」の作り方をご紹介します。手羽元は具としても優秀で、野菜と合わせればボリューム満点の仕上がりに。寒い季節のあったかメニューに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

毎日の献立に、鶏肉とトマトで作るメインディッシュはいかがでしょうか！サッパリ味からしっかり濃厚なおかずまで、5つのメインレシピをご紹介します。マリネやソテー、煮込みなどいろいろなレシピを参考に、さっそく今夜作ってみませんか？

プルコギというと牛肉で作るイメージがありますが、今回は鶏肉で作る「プルコギ風」のレシピをご紹介します！プルコギはごはんが進むおかずになるので、夕ごはんにぴったり♪鶏肉にもさまざまなパターンがあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

定番おかずをお探しの方、必見！今回は、鶏もも肉とかぼちゃを使ったメインおかずレシピをご紹介します。どちらの食材も手に入れやすいので、日々のおかずにぴったりなんですよ♪お弁当などにも活用できるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

ピザが食べたいけどカロリーが気になる…という方におすすめなのが、ささみを使ったピザ風レシピです！ささみを薄く伸ばしてピザ生地の代わりにするだけなので、意外とお手軽なんですよ♪満足度も高い一品ができるので、ぜひ作ってみてくださいね！

煮込み時間を一気に短縮してくれる圧力鍋。持ってはいるけどなかなか使う機会が…という方もいるのではないでしょうか？今回は、そんな圧力鍋を思わず使いたくなっちゃいそうな、おすすめの「手羽先の煮込み」レシピをご紹介します！

甘酢ダレが食欲をそそる「チキン南蛮」は男性から女性まで大人気！基本的な作り方は小麦粉をまぶして溶き卵をたっぷり付け、油で揚げる方法ですが、やっぱりカロリーが心配ですよね。そこで今回は油控えめの「揚げないチキン南蛮」をご紹介します！

甘辛く煮込んだ和風の煮物は定番のおいしさですが、味付けを少し変えた「中華風の煮物」もおすすめですよ♪今回は、メインおかずのアイデアとしてもぴったりな「鶏肉の煮物」をピックアップしました。どのレシピもごはんに合うこと間違いなし！献立のアイデアとして便利ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。