新年会やホームパーティーに！揚げずに作れる「フライドチキン」

にんにくとしょうがで下味を付けた鶏肉を、スパイス入りの小麦粉をまぶしてフライパンでこんがりと焼きます。お好みでレモンを添えて召し上がれ♪

あっさりとした鶏むね肉がしっとりジューシー♪揚げ焼きにしてから、仕上げにガーリックしょうゆだれをからめるので、漬け込みも不要です。

鶏肉は塩水に一晩付けて置くと、ジューシーに仕上がります。オーブンで焼くので、カリッとしているのに油っぽくなく何個でも食べられそう！

鶏肉は塩麹をまぜたヨーグルトに半日漬けることで、旨味アップ！あとはスパイス粉をしっかり付けて、オーブンで焼き上げればできあがりです。

片栗粉と米粉のおかげで、揚げ焼きでサックサク！香辛料は使わず塩分も控えめで、お子さんも食べやすい一品です。