食材は2つでOK！Mizukiさんのご飯が止まらない「れんこん×肉」おかず

つまんで焼いた豚こまは、かたまり肉のような食べごたえ♪具材を炒めるところから甘酢作りまで、フライパン一つで完成です。

こっくり濃厚なバター醤油が食欲をそそります。冷めてもおいしいから、作り置きやお弁当おかずにもおすすめです。

食材2つを一気に揚げ焼きにして、甘辛しょうゆだれと黒ごまをからめます。ちょっとしたコツで、鶏むね肉もやわらかに♪

厚めに切ったれんこんは、蒸し焼きにすると鶏肉と同時に火が通ります♪オイスターソース入りのこってり甘辛だれで、ご飯のおかわり必至の一品に。

シャキシャキのれんこんに、甘辛い肉みそがからんで絶品！薄切りれんこんは調理時間が短く、あっという間に作れちゃいます。