お弁当おかずにもおすすめ！レンジで簡単「鶏もも肉のみそ焼き」レシピ

こんにちは、時短料理研究家のつくりおき食堂まりえです。
今回は、子どもに大人気！甘めの味付けの「鶏もも肉のみそ焼き」をご紹介します。

レンジだけで10分ちょっとで作れるので、朝のお弁当作りにもぴったりです。

レンジで簡単！「鶏もも肉のみそ焼き」レシピ

調理時間

11分

分量

2～3人分

保存期間

冷蔵：3日

材料

• 鶏もも肉…1枚（300〜330g）
• A 酒…大さじ1
• A みそ…大さじ1
• A 砂糖…小さじ2
• A 顆粒状鶏がらスープの素…小さじ1/2
• 片栗粉…大さじ1と1/2

作り方

1. 鶏もも肉は包丁で一口サイズに切る。

2. ボウルに鶏もも肉とAの調味料を入れ、混ぜる。

3. 片栗粉を加えて混ぜ、全体になじませる。

4. 耐熱ガラス皿に鶏もも肉を並べ、ラップなしで600Wの電子レンジで4分加熱する。

5. 菜箸でひっくり返し、追加で3～4分加熱して火が通ったらできあがり。

調理ポイント

・肉に生っぽい部分がある場合、追加で30秒～加熱してください

・加熱の前後で同じ箸をそのまま使うことは避けてください。よく洗うか、別の清潔な箸を使ってください

最後までご覧くださりありがとうございます。

レンジで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！