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「しめじ」の人気レシピ一覧(2ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。 注目キーワード「しめじ」に関する記事を人気順に98件掲載中です。 集計期間:2026/07/29-2026/08/04
「しめじ」の新着記事はこちら
10分で完成!旨味たっぷり「きのこ」がおいしい簡単おかず
香りがよく旨味成分が豊富なきのこ。秋になると食べたくなる食材の1つですよね。そこで今回は、きのこを使った10分以内で作れるおかずをご紹介します。調理の手間や時間がかからないので、あと一品おかずが欲しいときに重宝しますよ♪
2023/9/17
chata
あるものでぱぱっと作れる!「ツナきのこパスタ」おすすめレシピ
ランチや休日ごはんの定番「パスタ料理」。今回は家にあることも多い「ツナときのこ」が主役のレシピをご紹介します。難しい手間なく作れるから、忙しい日にも重宝しますよ♪さっそく作り方をチェックしてみましょう!
2023/9/18
pon
簡単におしゃれな味♪「きのこ×アンチョビ」で家飲みを楽しもう
ゆっくり過ごせるゴールデンウィークは、家飲みを楽しむご家庭も多いのではないでしょうか。今回は簡単なのにおしゃれな味わいの「きのことアンチョビ」で作るおつまみレシピをご紹介します。シンプルだけどおいしさは間違いなし♪ぜひお試しくださいね。
2023/5/4
pon
食感が楽しめる!数種類の「きのこ」で作るおいしい副菜
年間を通して価格が安定しているきのこ。火の通りが早く、あと一品ほしいときにもぴったりです。今回は、そんなきのこをたっぷりと使ったレシピをご紹介!数種類のきのこを使うレシピだから、さまざまな食感が楽しめますよ。ぜひチェックしてください♪
2023/2/13
emiee
レンジで完結!「きのこたっぷりうどん」でかんたんランチ
レンジでパパッと作れる、きのこたっぷりのうどんはいかがですか?きのこは手でちぎったりキッチンばさみを使ったりすれば、包丁とまな板を使わずに作れますよ。お手軽なので、忙しいテレワークの合間のランチにもおすすめです。
2022/11/29
wasante
ガーリックバターが食欲そそる!「しめじとじゃがいものガリバタ炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは「しめじとじゃがいものガリバタ炒め」です。にんにくとバターを使ったパンチのある味わいで食がすすみますよ♪
2022/10/7
武田真由美
ヘルシーで食感楽しい♪「きのこのきんぴら」は作り置きにも便利です!
「きんぴら」と言えばごぼうやにんじんで作るのが定番ですが、きのこで作るのもおすすめなんです。きのこの旨みや独特の食感で、ペロリと食べられますよ。ヘルシーで比較的リーズナブルなのもうれしいポイントです。今回はさまざまな味わいのきんぴらを集めました。合わせる具材についてもぜひチェックしてみてくださいね♪
2021/12/4
Kayoko*
おかわり必至!「しめじの炊き込みご飯」レシピ4選
きのこは年中買うことのできる食材ですが、もともとは秋が旬ということもあり季節感を感じられる食材ですよね♪今回は「しめじ」を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。しめじの旨味が染みわたったふっくらご飯に、お箸がとまりませんよ♪おかわり必至のレシピを、ぜひチェックしてみてくださいね♪
2021/10/23
sakki
秋の味覚を堪能!しめじ&まいたけのメインおかず
秋の味覚といえばきのこ!特にしめじとまいたけはお値段お手頃、スーパーでもよく見かける身近なきのこですが、その旨みは抜群です。今回はしめじとまいたけの旨みを生かしたメインおかずをご紹介します。きのこレシピで食欲の秋を満喫してくださいねー!
2015/9/30
フーディストノート
秋らしさを味わえる♪きのこソースの「ハンバーグ」
秋といえば「きのこ」を思い浮かべる方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、きのこソースのハンバーグをご紹介。しめじやまいたけなどを加えたソースをかければ、いつものハンバーグがまた違った味わいに♪ぜひチェックしてみてくださいね。
2025/11/8
天海彩花
めんつゆで味が決まる!「しめじ」を使ったあと一品おかず
身近に手に入るきのこの「しめじ」を使ったおかずレシピをご紹介します。味付けに「めんつゆ」を使うのがポイント!味が決まりやすく、しめじの旨味も相まっておいしく仕上がりますよ♪あと一品ほしいな、というときにぜひお試しくださいね。
2024/11/24
pon
秋の献立にぴったり!「きのこのみそ炒め」おすすめレシピ
いつでも見かけるきのこですが、食卓に上ると秋らしさを感じられますね♪今回はご飯によく合う「みそ炒め」の作り方をご紹介します。お好みの食材を合わせれば、サブおかずからメインおかずまで活躍間違いなし!さっそくレシピをご覧ください。
2023/9/20
pon
旨みアップ!たっぷりきのこの「ビーフストロガノフ」
今回は、きのこをたっぷり入れた「ビーフストロガノフ」のレシピをご紹介します。きのこを加えると味わいが深まり、旨みもアップ!比較的時間をかけずに完成するレシピを集めましたので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。
2022/12/25
fumirioko
やさしい味わいにほっこり♪気軽に作れる「きのこのクリームスープ」4選
リーズナブルで使い勝手のよいきのこ。今回は「クリームスープ」のレシピをご紹介します。あっさり系から濃厚タイプまで作り方はさまざま。煮込み時間が短く、簡単に作れるアイデア揃いなので気軽に作ってみてくださいね。
2022/12/6
pon
気軽に作れる!しめじとバターのコク旨おかず3選
炒めることでプリッとみずみずしい食感の「しめじ」に、濃厚な「バター」を組み合わせたおかずを作ってみませんか?コクが増したしめじが、おかずの中でいいアクセントになってくれますよ♪今回は、様々な食材と合わせたアイデアをご紹介します。
2021/10/22
sakki
うまみが凝縮!「鮭ときのこのホイル焼き」が手軽でおいしいんです♪
秋が旬の「鮭」ですが、そんな鮭のうまみを逃さずいただけるのが「ホイル焼き」です!作り方は食材をホイルで包んで焼くだけなので、とっても簡単♪今回は同じく秋が旬の「きのこ」と一緒に包んで作るレシピをご紹介しますので、ぜひお試しくださいね!
2021/9/29
hatsuharu
あと一品おかずにぴったり!「しめじの和え物」アイデア
献立のあと一品おかずに悩んだら、ぱぱっと作れる「和え物」がおすすめです。今回は定番きのこの「しめじ」を使ったアイデアをご紹介!炒めたりレンチンしたりとかんたんに作れるレシピをピックアップしましたので、ぜひごはん作りの参考にしてくださいね。
2020/6/22
pon
野菜もおいしく食べられる!しめじ入りサラダのおすすめレシピ
風味がよく汁物やおかず作りに使い勝手のよいきのこ。今回は特におなじみの「しめじ」で、手軽に作れるサラダをご紹介します。火を通すひと手間はありますが、おかず寄りの味わいになり、野菜もおいしく食べられます。どのレシピも身近な材料で作れますので、ぜひお気軽に試してみてください。
2020/2/18
pon
疲れた胃腸に染み渡る♪『鶏肉と長ねぎのさっぱり♡おろしポン酢がけ』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「疲れた胃腸に染み渡る♪『鶏肉と長ねぎのさっぱり♡おろしポン酢がけ』」です。
2017/12/29
Yuu
レンジで簡単!ヘルシータラと白菜きのこの和風あんかけ~
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジで簡単!ヘルシータラと白菜きのこの和風あんかけ~」です。
2016/11/3
ぱお
♡フライパンde超簡単♡豚こまきのこのガリバタぽん酢炒め♡【簡単*時短*節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡フライパンde超簡単♡豚こまきのこのガリバタぽん酢炒め♡【簡単*時短*節約】」です。
2016/7/16
Mizuki
抱えて食べたい!にんにく香る「しめじ」レシピ
クセが少なく使い勝手がよい「しめじ」。今回は、そんなしめじとにんにくを使ったおかずをご紹介します。食欲をそそる香りで、思わず箸がすすむこと間違いなし♪どれも気軽に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2025/12/15
いなつぐあきら
“めんつゆ”で味付け簡単!パパッと完成する「しめじ」レシピ
価格の変動があまりないきのこ類。買い求めやすい値段で、節約にももってこいな食材です。そこで今回は「しめじ」を使った簡単レシピをご紹介!どれもめんつゆを使ったものばかりで、調味料は最小限なのに旨味たっぷりな一品が完成しますよ。ぜひご覧ください♪
2025/1/16
いなつぐあきら
秋の味覚で温まろう♪何度でも作りたい「きのこのぽかぽかスープ」
この季節、なんとなく食べたくなってくるきのこ。飲食店のメニューでもきのこをたくさん使った料理が増えます。そこで今回は、きのこのスープを集めてみました。どれもぽかぽかと温かいものばかりなので、肌寒い日にもおすすめです。ぜひご覧ください♪
2024/10/17
天海彩花
主役級のおいしさ!「ベーコン×きのこ」の炊き込みご飯
具だくさんの炊き込みご飯は、おかずが少なくても満足感がありますね♪今回は献立の主役になる「ベーコンときのこ」を使った炊き込みご飯をご紹介します。やみつき必至のアイデアぞろいですので、ぜひ参考にしてくださいね。
2024/3/13
pon
旨みたっぷり♪「きのこ×しょうがスープ」であたたまろう
旨みたっぷりのきのこと、さわやかな香りのしょうがを使ったスープはいかがですか?しょうがの効果で、体の芯からぽかぽかあたたまりますよ。ごちそう続きで、胃腸がちょっぴりお疲れ気味のときにもおすすめです。ぜひチェックしてみてくださいね。
2024/1/2
Kayoko*
旨味たっぷりで満足♪「豚こま肉×きのこ」の節約おかず
お手軽な豚こま肉にきのこをたっぷり加えた、節約おかずはいかがですか?ガーリックバターポン酢にカレー風味、酢豚風など、味つけのバラエティも豊富。食べごたえがあって、コスパのいいレシピがそろっていますよ♪
2023/11/13
wasante
調理時間はほぼ5分!あと引く名脇役「しめじのナムル」
炒め物や和え物などの名脇役「しめじ」は、ナムルに加えるのもおすすめです。つるんとした食感がアクセントになり、きのこ好きならきっとハマるはず!食材を加熱したら、調味料と和えるだけという手軽さも魅力。今夜のあと一品にさっそくいかがですか?
2022/11/12
wasante
レンジだけで作れる!豚肉ときのこの簡単おかず
忙しい日のおかずはなるべく手間をかけずに作れると嬉しいですよね♪そこで今回は、レンジだけで作れるお手軽レシピをピックアップ!冷蔵庫にある率が高めな「豚肉ときのこ」のおかずをご紹介します。どれも簡単に作れて主菜にも副菜にも重宝しますので、ぜひレパートリーの参考にしてくださいね。
2022/2/22
pon
全部違う味!食べ比べても楽しい♪きのこを使った秋パスタ
秋の味覚といえば、きのこです。しめじ、しいたけ、エリンギ、舞茸、えのきなど、きのこを使った料理はどれも美味しいですよね。きのこはパスタとの相性も抜群!今回はきのこを使ったパスタをご紹介します。秋の味覚をぜひ味わってください♪
2015/10/12
フーディストノート
甘辛味が新米にぴったり!「鶏肉としめじの甘辛炒め」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、しょうゆベースの甘辛味が新米によく合う「鶏肉としめじの甘辛炒め」の作り方を教えていただきます。しめじをたっぷり使っているので秋らしさも演出できますよ♪新米がおいしい季節にぜひ作ってみてくださいね。
2021/10/15
武田真由美
ごちそう感アップ!「きのこソース」で作るメインおかずアイデア
たっぷりの「きのこ」で作ったソースは、きのこ独特の食感や深いコクと味わいが楽しめます♪きのこの旨味が溶け込んだソースをかければ、普段のおかずにごちそう感がプラスされますよ。今回は、肉や魚、豆腐を使った、きのこソースの絶品おかずをご紹介します!しいたけ、エリンギ、しめじなど、お好みのきのこを使ってお楽しみください。
2021/9/22
sakki
秋に食べたい「きのこご飯」レシピ3選
一年を通して見かける「きのこ」ですが、露地物が旬を迎える秋はいっそうおいしく感じられるものです。そこで今回は、食卓で秋らしさを楽しめる「きのこご飯」の作り方をご紹介します。炊き込みご飯を中心に、さまざまなアイデアをピックアップ。具の組み合わせや味付けなど、おいしさアップのテクニックをぜひ参考にしてくださいね。
2021/9/30
pon
食べごたえアップ!いろいろきのこのサラダレシピ
食べごたえのあるきのこ類は、使い勝手抜群な上にリーズナブルでローカロリー。今回はきのこをサラダに使うアイデアをご紹介します。レンジでチンしたり、カリカリに焼いたりとさまざまな使い方ができますよ♪野菜がたくさん食べられるレシピをピックアップしましたので、ぜひチェックしてみてくださいね!
2021/9/7
pon
10分煮るだけ♪長時間煮込んだような旨味とコク♪「チキンのトマトクリーム煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、10分煮るだけ♪長時間煮込んだような旨味とコク♪「チキンのトマトクリーム煮」です。
2017/4/22
Yuu
コク旨クリーミー♪隠し味は○○!?「白菜とウインナーのクリーム煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、コク旨クリーミー♪隠し味は○○!?「白菜とウインナーのクリーム煮」です。
2016/11/9
Yuu
クリームコーン缶で♪たまごスープ
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「クリームコーン缶で♪たまごスープ」です。
2020/12/9
四万十みやちゃん
SNSで“いいね”1万超!Xで大人気の「しめじ」レシピ
クセが少なく食感が楽しい「しめじ」は、いつでも安価に手に入る便利な食材です。そこで今回は、Xで“いいね”を1万以上獲得した大人気レシピをご紹介!おかずからご飯もの、スープと幅広いレシピを集めてみたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
2025/11/15
いなつぐあきら
節約におすすめ♪「厚揚げ×しめじ」の簡単ボリュームおかず
リーズナブルな厚揚げとしめじを使って、手軽にメインを作ってみませんか?コクのある厚揚げと旨みのあるしめじが合わさり、ごはんがすすみますよ。かんたんに作れるので時間のないときにもおすすめ。ぜひチェックしてみてくださいね。
2024/12/21
Kayoko*
食卓の定番に♪福岡の野菜で作るお手軽レシピ5選
博多なすをはじめとしたブランド野菜が豊富な福岡県。今回は今が食べどきの福岡ブランド野菜を使った簡単レシピをご紹介します。栄養満点の野菜料理をぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。
2024/5/7
フーディストノート
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ご飯がすすむこと間違いなし!「豚肉×しめじ」のおかず
今回は、旨味たっぷりで甘い脂がおいしい豚肉と、安価で使い勝手のよいしめじで作るおかずをご紹介!しょうが焼きやトマトチーズ煮、コンソメマヨ炒めなど、どれもとってもおいしそうなものばかりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪
2023/10/19
いなつぐあきら
お財布にやさしい!「しめじと豆腐」のほっこりおいしい簡単レシピ
いつでも手に入りやすくお財布にもやさしいしめじと豆腐。冷蔵庫に常備されているという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、この2つの食材を使ったほっこりレシピをご紹介!ぜひ作ってみてくださいね♪
2022/9/19
いなつぐあきら
かさ増しでボリュームアップ!「きのこあん」で作る大満足おかず5選
一年を通してリーズナブルな「きのこ」。ヘルシーで栄養価が高いので、日々の食卓にたっぷりと使いたいですよね♪そこで今回は「きのこあん」で作る大満足のおかずアイデアをご紹介します。きのこたっぷりのトロトロあんをかけることで、かさが増してボリューミーな一品に!卵や厚揚げ、お肉にお魚…と、バラエティ豊かなきのこあんレシピを集めましたよ。チェックしてみてくださいね。
2021/10/12
Kayoko*
きのこ好きにはたまらない!旨味凝縮「きのこたっぷりトースト」で満足朝ごはん
旨味の強いきのこは、トーストにのせてもよく合います。食物繊維がたっぷりとれるので、腸活にも◎。味噌バターやナッツ、ゆで卵を加えたり、グラタン風に仕上げたり、さまざまなアレンジができますよ。きのこを存分に楽しみたいなら、ぜひチェックしてみてください!
2021/10/16
wasante
ご飯もお酒も止まらない!!むね肉 de『ガリまし♡バター醤油チキン』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「ご飯もお酒も止まらない!!むね肉 de『ガリまし♡バター醤油チキン』」です。
2017/9/6
Yuu
サバの味噌煮缶でちゃんちゃん焼き風
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「サバの味噌煮缶でちゃんちゃん焼き風」です。
2019/11/13
四万十みやちゃん
和テイストがおいしい!「きのこの白だしパスタ」おすすめレシピ
ランチや休日ごはんにぴったりなパスタのレシピをご紹介します。今回は「きのこと白だし」を使った、ほんのり和風なアイデアに注目。なじみのあるおいしさで、どなたでもおいしく召し上がれますよ♪さっそく作り方をご覧ください。
2023/7/17
pon
なめらかさの秘訣は牛乳の温度♪「濃厚クリーミー♡チキンマカロニグラタン」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、なめらかさの秘訣は牛乳の温度♪「濃厚クリーミー♡チキンマカロニグラタン」です。
2016/11/4
Yuu
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