ヘルシーで食感楽しい♪「きのこのきんぴら」は作り置きにも便利です!

ヘルシーで食感楽しい♪「きのこのきんぴら」は作り置きにも便利です!
「きんぴら」と言えばごぼうやにんじんで作るのが定番ですが、きのこで作るのもおすすめなんです。きのこの旨みや独特の食感で、ペロリと食べられますよ。ヘルシーで比較的リーズナブルなのもうれしいポイントです。今回はさまざまな味わいのきんぴらを集めました。合わせる具材についてもぜひチェックしてみてくださいね♪
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Kayoko*
Kayoko*
2021/12/4
2025/6/24
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    まいたけとしめじのきんぴら

    まいたけとしめじを使った定番味のきんぴら。こんにゃくも入っているので、ヘルシーにかさ増しができますね♪

    しめじとにんじんのカレー風味きんぴら

    カレー粉入りのスパイシーな味わい。蒸し煮にすると、にんじんにもしっかり火が通りますよ。

    きのこと糸こんにゃくのきんぴら

    たっぷりのきのこ類と糸こんにゃく、ベーコンで作る具だくさんなおかず。少し入れた唐辛子がアクセントになっています。

    えのきとセロリの洋風きんぴら

    えのきの旨みとセロリの爽やかさが、ベストマッチ!オリーブオイルと粉チーズを使った洋風の味わいです。

    たくさん作って冷蔵庫にストックしておくのもおすすめ。お弁当のすき間おかずにもピッタリですよ。お好きな味わいときのこで、ぜひお試しください!

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      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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