やさしい味わいにほっこり♪気軽に作れる「きのこのクリームスープ」4選

えのきとしめじをバターで炒め、小麦粉でとろみをつけます。牛乳で煮て、コンソメで味付けたらできあがり。

3種類のきのことベーコンで旨味アップ♪具がたっぷりでお腹にたまります。パイシートをかぶせて焼いても◎。

しいたけやまいたけなど、旨味の濃いきのこを使うのがおすすめです。ブルーチーズと生クリームで濃厚な味わいに。

しめじに玉ねぎなど具だくさん。さつまいもの素朴でやさしい甘味がスープとよく合い、お子さんにも喜ばれますよ。