旨みアップ！たっぷりきのこの「ビーフストロガノフ」

しいたけにえのき、しめじなどきのこがたっぷり♪生クリームを加えた濃厚な味わいです。パンやパスタと合わせてもおいしいですよ。

手が込んだように見えますが、フライパン一つでかんたん♪ヨーグルトやケチャップ、ソースなどおうちにある材料で気軽に作れます。休日のランチにもおすすめ。

牛肉は小麦粉でしっかりコーティングして火を通すことで、旨味が逃げずやわらかく仕上がります。生クリームの代わりに牛乳を使っても◎。

市販のデミグラスソースを使うのでお手軽です。生クリームを加えているので、まろやかでクリーミー。思わずおかわりしたくなるおいしさです。