「かぼちゃ」の人気レシピ一覧

ほくほくのかぼちゃの煮物を作りたいのにいつもベチャベチャになってしまう…そんなお悩みはありませんか？料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回はかぼちゃの選び方とともにおいしく作るコツを教えていただきます！

山本ゆりさんおすすめの「かぼちゃ」が主役のおかずレシピをご紹介します。どれも難しい工程はなく、気軽に作れるアイデアぞろい。副菜からメインおかずまでいろいろな使い方ができますよ♪秋の献立やハロウィンなどのイベントごはんにぜひお役立てくださいね。

「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、電子レンジで簡単に作れる「かぼちゃサラダ」です。味付けはマヨネーズと塩こしょうだけなのに、とってもおいしいですよ！ホクホクのかぼちゃとマヨネーズの相性が抜群なので、ぜひお試しください。

忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、甘めでコクのあるオイスターソースが豚肉にもかぼちゃにも良く合うご飯がすすむおかず「かぼちゃと豚肉のこくうまオイスター炒め」です。お弁当おかずにもおすすめですよ♪

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は秋の食材「かぼちゃ」を使った「はちみつかぼちゃパン」の作り方を教えていただきます。砂糖の代わりにはちみつを使ったやさしい甘さのふわふわパンで、黄色く色づいた丸くてかわいいパンは、食事にもおやつにも使えてとっても便利！パン作りでも秋気分を楽しんでみてくださいね♪

フーディストノートアンバサダーのしおさんに「かぼちゃとベーコンのバター炒め」のレシピを教えていただきます。秋の味覚「かぼちゃ」を使った、簡単15分レシピ。バターとベーコンで炒めるだけで、ご飯のおかずにもお弁当にもぴったりな一品です。

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介する長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは蒸し器やオーブンがなくてもお鍋があれば作れる「かぼちゃプリン」です。ハロウィン用のおやつにもおすすめですよ♪

かぼちゃは「かたくて切りにくい」「調理するのが面倒くさい」そんな印象を持っていませんか？今回はなんと、かたいかぼちゃを切らずに、おいしく調理する方法をご紹介します。SNSで「うちの定番」「家族に大好評」といわれたオススメの一品です。

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、電子レンジで簡単に作れる「濃厚かぼちゃケーキ」のレシピを教えていただきます。砂糖も油脂も不使用なうえ、豆腐で作るからとってもヘルシー。濃厚な味わいが楽しめる、ダイエット中にもおすすめのおやつです。

人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「かぼちゃの塩バター蒸し」のレシピを教えていただきます。材料3つ、レンチンであっという間に作れるので忙しい日にも◎。そのまま食べるのはもちろん、シチューやチーズ焼きなどアレンジもできますよ。

かぼちゃ×みそ×きなこ×がこんなにおいしいなんて！一度食べたらやみつき間違いなし！しかもレンチン・包丁いらず！！「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんのフーディストノート公式連載だけの特別レシピです♪

管理栄養士の小泉明代さんに「マッシュかぼちゃ」のレシピを教えていただきました。「かぼちゃ」。まとめてレンジで蒸して「マッシュ」すると、いろいろな料理やお菓子に使えて便利！冷凍保存もできるので、ストックしておくのも◎。

おかずだけでなく、スイーツに使うことも多いかぼちゃ。今回は4つの材料で作るお手軽スイーツをご紹介します。材料を全て混ぜ合わせたら、あとは焼いたり冷やしたりすればできあがりなのでとってもかんたん！かぼちゃの自然な甘みを活かしたスイーツは、お子さんのおやつにもおすすめですよ♪

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「かぼちゃと厚揚げの照り焼き」です。これからおいしさが増すかぼちゃを使ったスピードレシピ。厚揚げとの相性がよいのでぜひお試しを♪

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は、混ぜて焼くだけ♪「ケーキのようなかぼちゃプリン」です。

忙しい日のスピードレシピをご紹介するぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、火を使わずに電子レンジだけで作れる「チーズおかかとベーコンのかぼちゃサラダ」です。材料を加えてレンジで4分加熱するだけなので簡単！お弁当おかずにもおすすめです。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は、本物みたいなかわいい「かぼちゃパン」です。

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「ちくわの旨味でペロリと完食！ちくわとかぼちゃのマヨ和え」です。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに、しょうがの風味が食欲をそそる「かぼちゃの牛肉巻き」の作り方を教えていただきます。味付けは手軽に使える万能調味料"焼肉のたれ"を使うのでとっても簡単！おつまみにもお弁当のおかず にもおすすめですよ。

初心者さんでも気張らずに作れる簡単おやつを紹介する人気イラスト料理研究家ぼくさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、オーブンを使わずトースターで簡単に作れる「かぼちゃのチーズケーキ」です。混ぜて焼くだけで、ねっとり濃厚＆満足感たっぷりのおやつが完成しますよ。

身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「かぼちゃのめんつゆ煮」です。味付けにめんつゆを使うのでとっても簡単！煮ていいる間もほったらかしでOKなので気軽に作れますよ♪

かぼちゃ」は、ほくほくとした食感と甘さが魅力♪今回は、そんなかぼちゃと肉を組み合わせたおかずをご紹介します。甘酢味やカレー風味など、甘いかぼちゃのおいしさが引き立つ絶品おかずばかりですよ。肉の旨味とあいまって、ご飯がどんどんすすみます！

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「ほんのり甘くて美味しいかぼちゃレーズンパン」です。

フーディストノートアンバサダーのあやごはんさんに、お鍋ひとつで作れる「かぼちゃのスパイスポタージュ」レシピを教えていただきます。シナモン・クミン・カルダモンで香り高くごちそう感がアップしますよ♪

フーディストノートアンバサダーのみぃ*さんに「かぼちゃとベーコンのデリ風サンド」のレシピを教えていただきます。ごろっとボリュームたっぷりのかぼちゃにベーコンの塩気と旨味、クリームチーズのコクもとはちみつのコクもプラス。最後まで飽きないおいしさです♪

手軽でおいしい爆速レシピが大人気のフーディスト・脱サラ料理家ふらおさんに「かぼちゃご飯」のレシピを教えていただきます。かぼちゃは切らずに白米の上にのせて炊くだけ！「かぼちゃはかたくて切るのが怖い」という方にも、安心して作っていただけますよ。

冬に登場の機会が増える「かぼちゃ」。今回はかぼちゃの甘味によく合う「韓国風」のおかずをご紹介します。甘辛い味付けで、ご飯やお酒がすすむこと間違いなしですよ。さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、秋の味覚かぼちゃを使った重ね蒸しです。玉ねぎの上にかぼちゃと豚バラ薄切り肉を交互に並べてフライパンで蒸し焼きにするだけ！中華風のねぎだれがお肉にも野菜にもよく合いますよ。

ごろっと食べ応えがあるかぼちゃはパスタの具材にするのもおすすめです。今回はかぼちゃの甘味が引き立ち、どなたにも食べやすい「和風パスタ」の作り方をご紹介します。どれも身近な材料で作れますので、ぜひ作り方を参考にしてくださいね。

「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんの公式連載♪今回は、ギリギリまで攻めたなめらかさが自慢の「はちみつスイートパンプキン」を教えていただきました。材料5つだけ・混ぜて焼くだけなのに絶品なレシピは必見です！

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、餃子の皮で作れる簡単おつまみ「かぼちゃと生ハムのおつまみ餃子」です。揚げ焼きにした餃子は皮がカリッ＆サクサクで絶品♪中身にかぼちゃを入れているのでハロウィンおつまみにもおすすめです。

スーパーの冷凍食品コーナーに並んでいる「冷凍かぼちゃ」が超便利食材なのをご存じですか？すでにカットしてあるので固い生かぼちゃを切る苦労もいらず、味も染みやすく加熱しやすい…まさに主婦の味方！そんな冷凍かぼちゃで簡単に出来る副菜をご紹介します♪簡単に出来るのでお弁当やおつまみにもピッタリですよ♪

フーディストノートアンバサダーのにぎりっ娘。さんに、秋の味覚・かぼちゃを使った「かぼちゃのそぼろ炒め」の作り方を教えていただきます。シンプルな甘辛味でご飯がすすむ、簡単でおいしいおかずです。

旬のかぼちゃとさつまいもで、秋らしい色合いのデリ風サラダを作ってみませんか？シンプルにマヨネーズで和えるだけでもおいしいですが、ソーセージやツナ、ゆで卵を加えれば、ボリュームも旨みもアップして食べざかりのお子さんも満足すること間違いなしです！

サクサクのパイ生地と、濃厚でとろけるアパレイユが魅力のキッシュ。おいしいけれど、自宅で作るとなるとパイ生地を用意するのが面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。そこで今回はパイ生地なしで作れるお手軽キッシュをご紹介します。かぼちゃ入りで食べ応えもありますよ♪

甘みがあるかぼちゃは、料理だけでなくお菓子作りにもぴったり。野菜の栄養をプラスできるので、お子さんのおやつにもおすすめです。かぼちゃの明るい色合いで、仕上がりも華やか♪プリンやみたらし団子など、おいしいレシピがそろっているのでぜひチェックしてみてください

人気フーディストしゃなママさんのころころかわいい「かぼちゃクッキー」です。ホットケーキミックスで簡単に作れるので、ハロウィンや秋のおやつにおすすめ！さくほろ食感でおいしいですよ♪

ほくほくと甘くお子さんから大人まで人気のかぼちゃが主役のおかずをご紹介します。教えてくださるのは簡単・時短・節約レシピが人気のフーディストMizukiさん。シンプルな手順で作れて、ご飯によく合うアイデアぞろい！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

かぼちゃのスイーツが食べたくなったら、アイスにするのもオススメです。アイスクリームメーカーなど特別な道具がなくてもかんたんに作れますよ。冷凍かぼちゃや市販のバニラアイスを使った超時短レシピもあるので、ぜひチェックしてみて！

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ご飯やお酒と相性抜群♪作りおきにも最適♪「豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮」です。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「ハロウィンにジャックオランタンのかぼちゃパン」です。

「まかない伝」は、名店の若手料理人が日々の“まかない”を通して技と想いを伝えるYouTube番組。第6回の舞台は、銀座に佇む日本料理の名店「銀座小十（ぎんざ こじゅう）」です。今回のまかないを考案したのは、入社5年目を迎えた下坪晏夕（しもつぼ・あゆ）さんです。

ラクしておいしい「引き算レシピ」が大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回は「かぼちゃと鶏ひき肉のあんかけ風」のレシピを教えていただきます。鶏ひき肉の旨みたっぷりのとろとろ餡が、かぼちゃにしみて絶品！火を使わずレンチン調理でらくらくです。

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、ハロウィンにぴったりの「パンプキンパイ」の作り方を教えていただきます。ブレンダーで混ぜるだけのフィリングを冷凍パイシートではさんで焼くだけだから、とっても簡単。型抜きや模様を入れて、かわいく仕上げてくださいね♪

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに今が旬のかぼちゃを使ったスイーツ「かぼちゃのチーズケーキタルト」の作り方を教えていただきます。タルト台は市販のものを使って簡単！チーズケーキ生地をタルト台に流し入れてオーブンで焼くだけでOKです♪

“ちょっぱやレシピ”が大好評のともきーた(@tomokeetaito)さんの公式連載。今回は、ハロウィンにぴったりな「かぼちゃサラダ」のレシピを教えていただきました！ツナマヨにかつおぶしや青じそが加わった和風味がたまらないおいしさですよ♪

9月に入り、秋の足音が徐々に近づいてきました。秋が旬の食物といえばどのようなものを思い浮かべますか？今回は、新刊『スーパーのカリスマバイヤー直伝！旬で食べる！野菜の12ヵ月』より、これからおいしくなる秋野菜やおすすめのレシピをご紹介します。

秋といえばかぼちゃのおやつを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか♪今回はしゃなママさんが作るかぼちゃおやつのレシピをご紹介します。洋菓子・和菓子を幅広くピックアップ！ぜひおやつ作りの参考にしてくださいね。

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「チキンとかぼちゃのケチャップ炒め」レシピです。かぼちゃの甘みと鶏肉の旨みがマッチする、こってりケチャップ味の炒め物。冷めてもおいしいので、夏休みランチやお弁当にぴったりです。

今回は、なめらかな口当たりとやさしい甘さが魅力の「かぼちゃチーズケーキ」をご紹介します。小麦粉は不要！粉類を一切使わないレシピに、片栗粉や米粉、アーモンドパウダーを使ったレシピなど、グルテンフリーのレシピを集めました。混ぜて焼くだけなので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。