やさしい甘さにほっこり♪Mizukiさんの簡単「かぼちゃ」おかず

ほくほくと甘くお子さんから大人まで人気のかぼちゃが主役のおかずをご紹介します。教えてくださるのは簡単・時短・節約レシピが人気のフーディストMizukiさん。シンプルな手順で作れて、ご飯によく合うアイデアぞろい！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

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フーディストノート

2024/9/3

2025/6/24

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鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め

♡レンジde時短！鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #お弁当】

Mizukiさん

カリッと焼いた鶏もも肉とほくほくのかぼちゃに、甘辛スパイシーなたれがからみます。黒こしょうがアクセントに◎。

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かぼちゃのそぼろ煮

♡とろ〜りほくほく♡かぼちゃのそぼろ煮♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #煮物】

Mizukiさん

しょうがをきかせた甘辛味がご飯にぴったりです。かぼちゃを取り出してからとろみを付けるから、きれいな仕上がりに。

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かぼちゃのカレーチーズ焼き

♡レンジ&トースターで♡かぼちゃのカレーチーズ焼き♡【#簡単レシピ #ひき肉 #時短 #ハロウィン】

Mizukiさん

かぼちゃは電子レンジ加熱で時短に。ミートソースもレンジ1回で作れます。チーズをのせ、トースターで焼けばできあがり！

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鶏肉とかぼちゃの甘辛カレーだれ

♡鶏肉とかぼちゃの甘辛カレーだれ♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #お弁当】

Mizukiさん

揚げ焼きにした鶏もも肉とかぼちゃに、カレー風味のしょうゆだれをからめます。おつまみに、お弁当にと大活躍！

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かぼちゃのめんつゆ煮

♡ほったらかしでOK！かぼちゃのめんつゆ煮♡【#フーディストノート #連載 #簡単レシピ】

Mizukiさん

材料はかぼちゃとめんつゆの2つだけ！落としぶたをして10分ほど煮るだけと簡単です。ほったらかしにしておけば煮崩れません♪

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甘辛味にカレー味など、どのおかずもご飯がすすみそう♪Mizukiさんのおすすめレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。

Mizukiさん

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは129万人を突破(2024年9月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

＜ブログ＞
「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」

＜Instagram＞
Mizuki(@mizuki_31cafe)

＜X（旧Twitter）＞
Mizuki ミズキ@料理研究家(@Mizuki_31cafe)

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「Mizuki・料理研究家」

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