「ヘルシー」の人気レシピ一覧

簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、ジューシーに仕上がる「やばい鶏むねステーキ」の作り方をご紹介します。鶏むね肉は他のお肉に比べるとヘルシーでお安いけれど、味が淡白でパサつきやすいのが難点。鶏むね肉をしっとりやわらかくする方法は必見です！

今回は、混ぜて焼くだけで作れる「キャベツ×卵」のおかずをご紹介します。お好み焼き風、チヂミ風、スパニッシュオムレツなど、バリエーション豊かに楽しめますよ。たっぷりのキャベツがかさましになり、ボリューム満点！使い切りたいキャベツがあるときにもおすすめです♪

山本ゆりさんの「鶏ささみ」を使った簡単おかずをご紹介します。おつまみ系からメインおかずまで5つのレシピをピックアップ！下味をつけてもみ込んだり、予熱で火を通したりパサつかない工夫が満載♪冷めてもおいしいのでお弁当おかずにもおすすめです。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡レンジで6分♡超簡単鶏塩チャーシュー♡【#時短#節約#作り置き#鶏むね肉】」です。

使う食材は豆腐と卵だけ！今回は、ミツカン公式Instagramでリールが100万回以上再生される超人気の「豆腐と卵のふわふわ だしあんかけ」をご紹介します。味付けはめんつゆだけでとっても簡単。口に入れたときのふわふわの食感がたまらないおいしさです。

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、オクラとツナ缶を使った混ぜうどんをご紹介いただきます！おいしく食べてダイエットできるうれしいレシピ♪たんぱく質もきちんと摂ることができますよ。

大豆の水煮と言えば煮物に使うイメージが強いですが、じつはスイーツやおやつ作りにも活用できることをご存知ですか？大豆の水煮を使ったスイーツは意外とバリエーションも豊か！ヘルシーなおやつを作りたいときにもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね♪

大人気のキッチンアイテム「せいろ」、上手に使えていますか？今回はSHIMAさんのせいろ蒸しをご紹介します。ご飯のおかずに朝食プレートなど、いろいろな使い方ができますよ♪なんと準備時間はどれも5分以内なので、忙しい日こそ役立つレシピです。

寒い日にうれしい蒸し料理。食べ応えばっちりな肉はせいろで蒸すだけで、旨みが凝縮し、余分な脂もおちておいしさ増し増し♪今回は、せいろを使って作れる「絶品肉おかず」レシピをご紹介します。

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、「梅流し」のレシピを教えていただきます。食べ過ぎて胃腸が疲れているとき、体重や便秘が気になるときに体を整えてくれるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。

献立に彩りと栄養をそえる「副菜」。今回は、メインの食材1つで作れるかんたんレシピをご紹介します。さつまいもやれんこんなど旬の食材もおいしく食べられて◎。作り置きしておけば、忙しい日にササッとだせて重宝しますよ。

ラーメンのカロリーや糖質が気になる方は、中華めんの代わりに春雨を使うのがおすすめです。肉や野菜をたっぷり入れたスープは、ヘルシーなのに食べごたえバッチリ！とんこつや塩、味噌など、人気の味がそろっていますよ。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、油で揚げずに作れる「鶏ひき肉のチキンナゲット」レシピを教えていただきます。オーブントースターで焼くだけで外はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシーに仕上がります。

豚バラ肉とキャベツの旨みが凝縮！ミツカン公式Instagramで人気の「キャベツの無水鍋」のレシピをご紹介します。食材と調味料を鍋に入れたら、ふたをして10分煮るだけで完成♪めんつゆ、ごま油、にんにくが食欲をそそり、箸が止まらなくなりますよ。

Instagramのフォロワー数14万人超！せいろ蒸しレシピが大人気のらむさんの新刊『おいしい！時短！めっちゃラク！ズボラなせいろ蒸し』が発売されました。ラクチン＆ヘルシーだけどおいしいらむさんのレシピは、初心者さんでも毎日楽しめる、レパートリー豊富で簡単・分かりやすい作り方が特徴です。

リーズナブルな鶏むね肉のメインおかずをご紹介します。今回はMizukiさんのレシピに注目！鶏むね肉1枚で2人分のメイン料理が作れます。肉をやわらかく仕上げるコツや、時短ポイントも満載！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

大根の旨味や甘みが濃縮された切り干し大根。今回は、そんな切り干し大根にごま油のコクや豊かな風味をプラスしたおかずをご紹介します。煮物、サラダ、ナムルなど、幅広いアイデアがそろっていますよ。切り干し大根をおいしくたくさん食べられるので、ぜひチェックしてください。

私たちの体にうれしい栄養素がたっぷり含まれている小松菜を使って、パパッと丼を作ってみませんか？忙しい朝や夜食にもおすすめです。さまざまな食材や調味料で作るレシピを集めましたので、チェックしてみてくださいね♪

食物繊維が豊富で、ポリポリした食感がくせになる「切り干し大根」。煮物に使うことが多いですが、じつは生でも食べられるのでサラダにしてもおいしいですよ。いろいろな味付けのレシピを集めたので参考にしてみてください！

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単ヘルシー常備菜♡色々きのこの甘辛煮♡【作りおき＊日持ち＊アレンジ】」です。

「○○だけ」で作れるレシピが人気のちはる(@dake_meshi)さんの公式連載。今回は、混ぜて焼くだけの「おからキッシュ風」をご紹介します！キッシュっていう響きだけで作るの大変そう…ってなりますがコレは違う！手間もコツも要らない！！ぜひぜひお試しください♪

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「お弁当やおつまみに「ささみの磯辺丸め焼き」【#簡単#時短#節約】」です。

ダイエットを頑張っているけれど、がっつりしたものが恋しい…そんな方にオススメしたいのが「ヘルシーラーメン」！麺や具材を工夫すれば、罪悪感なしに安心して食べられるようになるんです♪そこで今回は、満腹感ばっちりの簡単レシピを集めてみました。

彩りがよく、毎日の食卓に取り入れやすいにんじんの副菜。今回は「簡単すぎる腸活ごはん」が人気のむにゃさんの、美活を意識したにんじんおかずをご紹介します。満足感がありながらさっぱりと食べられるのが魅力。にんじんの甘味や食感を楽しめる工夫にも注目です♪

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は「ささみのタンドリーチキン風焼き鳥」を教えていただきます。筋トレ後の食事に欠かせない鶏ささみを、飽きずにおいしく食べられるように工夫しているという筋肉料理人さんのアレンジアイデア、ぜひ参考にしてくださいね。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ダイエット中にも♪糸こんにゃくとごぼうのヘルシーきんぴら！」です。

正月太りに悩んでいる方必見！お豆腐を使ったヘルシー朝食でバランスを取ってみましょう。栄養満点でお腹にもたまり、さらにたったの5分で出来上がるレシピたちはかなりの優れものですよ♪忙しい働き女子やお寝坊さんでも楽しめること間違いなしです。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「朝食にも！トマトとじゃこの中華風ふわふわ卵炒め♪」です。

あと一品のおかず作りに便利な「ごぼう」。今回はご飯やお酒に合わせやすいみそ味のおかずレシピをご紹介します。サラダや短時間で作れる炒め物などの簡単アイデアをピックアップ！野菜のおかずがほしいときにぜひ参考にしてくださいね。

こんがりチーズがとろけるアツアツドリア。おいしいけど、ホワイトソースを作るのが面倒！という方は、豆腐クリームのドリアはいかがですか？崩した豆腐に食材や調味料を加えるだけなので、ホワイトソースを作るよりもかんたんですよ♪さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう！

ミツカン公式Instagramで“いいね”やコメントが多数寄せられて大バズリ中！「甘辛みそ豆腐」のレシピをご紹介します。「木綿豆腐」だけで作れるのに、甘辛い味付けが食欲をそそり満足感たっぷり。節約したいときにもおすすめですよ。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「さっぱりまろやか「抱えて食べたいコールスロー」【#簡単レシピ#サラダ#作り置き】」です。

冬の献立にあるとうれしいあったかスープ。今回は山本ゆりさんのおすすめレシピをご紹介します。朝はレンチンで簡単に、夜は具だくさんにといろいろなアレンジができますよ。身近な材料で作れますので、ぜひ参考にしてくださいね。

料理研究家でダイエットカウンセラーのおにゃさんの新刊『40～60代がしっかり食べて10㎏超やせ！時短たんタンダイエット』が発売されました。なんと食事内容を変えるだけでやせにくい40～60代女性が、やせ体質に大変身します。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、油で揚げない油淋鶏の作り方を教えていただきます。鶏むね肉を下処理してフライパンで焼くだけ。揚げずに作れて、表面はカリッと中はやわらか。ヘルシーなのに満足感たっぷりの油淋鶏です。

ミツカン公式Instagramでいいねやコメント多数！話題の「豚肉×レタス」レシピをご紹介します。旨味たっぷりの豚肉と旬のシャキシャキレタスは相性抜群♪レタス1玉を使うレシピもあるので大量消費にもおすすめです。どれも使う食材・工程が少なく簡単に作れますよ。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、加熱はレンジで3分だけ！ポイント3つで感動のやわらかさ「鶏むね肉 de 梅しそチキンロール」です。

シャキシャキの「キャベツ」と、おやつ作りで重宝する「ホットケーキミックス」を使って、甘くないおやつを作ってみませんか？野菜もしっかりとれて栄養満点！ボリュームがあるので、軽めのお食事にもおすすめ！甘いのが苦手な人にも喜ばれるおやつレシピです。

今回は「魚」を使ったおかずのレシピをご紹介します。「さば」「たら」「ぶり」などの魚を使った15分以内に作れるレシピをピックアップしました。パパッと作れるので忙しい日にもおすすめです！ぜひメイン料理の参考にしてみてください。

今回は、キャベツの蒸し料理をご紹介します。蒸すことでキャベツの甘さが引き立ち、カサが減るのでたっぷり食べられますよ。お肉と合わせたメイン級のおかずからあと一品ほしいときに便利な副菜まで、幅広いレシピを集めたのでぜひチェックしてください。

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、せいろで作るもちもち食感の「ごま団子」です。油を使わないから軽やかで、後片付けもらくちん。白玉粉で手軽に作れ、ぷちぷちのごまの香ばしさと、とろりとしたあんこの甘さが相性抜群です。

火を通した白菜はとろけるような口当たりが魅力的。今回はまいのごはん。さんが作る「とろとろ白菜」のおかずをご紹介します。和洋中とさまざまな使い方ができて、白菜おかずのレパートリーが広がりますよ♪ぜひレシピを参考にしてくださいね。

やわらかな食感と磯の風味が魅力のわかめ。ミネラルやビタミンも豊富で、栄養面でもうれしい食材です。今回は、そんなわかめとごま油で作るおかずをご紹介します。常備してあることの多い乾燥わかめで作れるのでお手軽ですよ。

火の通りが早い「なめこ」はレンジ調理がぴったり！今回はレンジだけで作れるスピードメニューをご紹介します。なめこだけでも、冷蔵庫にある野菜や豆腐などを合わせてもOKです。あと一品欲しいと悩んだら、ぜひお試しくださいね。

今回は栄養豊富な酒粕とレーズンを使った「酒粕レーズン」の作り方をご紹介します。レーズンバターのような味わいで、おやつにもおつまみにもぴったり♪パンやクラッカーに塗ったり、アイスに混ぜ込んだり、アレンジも楽しめますよ。

夏野菜が出回り瑞々しいサラダをたっぷり美味しくいただける嬉しい季節ですね。今回はそんなサラダをよりおいしくいただくドレッシングレシピをピックアップしてみました。オイルを使わずにローカロリーに仕上げたものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

こんにゃくは食物繊維が豊富で低カロリー、そしてリーズナブルといいこと尽くめ♪そこで今回は、そんなこんにゃくで作る炒め物をご紹介します。どれも10分で作れて、忙しい日に役立つレシピばかり♪夕飯の一品やおつまみに、ぜひ作ってみてください。

安くてヘルシーな鶏むね肉。レンジ調理でも、ちょっとした工夫でしっとりやわらかに仕上がりますよ。忙しい平日の夜でもササッと作れる甘辛煮や鶏チャーシュー、南蛮漬け風など、アイデアレシピがたくさん！サクッと作れる節約レシピをお探しなら、ぜひチェックしてみてください。

暑くなってくると食べたくなる「冷奴」。しょうゆをかける定番もおいしいですが、たれやトッピングを変えるだけでひと味違う味わいが楽しめますよ♪今回は、おすすめの「冷奴アレンジ」を3つご紹介します。おつまみやあと一品ほしい日にぜひ参考にしてくださいね！

管理栄養士の小泉明代さんに「オクラとろろ」のレシピを教えていただきました。ネバネバ食感と涼しげな緑色が、暑い季節にぴったり！冷奴やご飯にのせれば、食欲がないときでもするすると食べられますよ。小分けにして冷凍保存しておくのもおすすめ！