レンジでらくちん！「鶏むね肉」で作るヘルシー節約おかず

テリテリな鶏の甘辛煮も、レンジだけでかんたんにできちゃいます！ゆで卵とマヨネーズで作る、即席タルタルソースをかけて召し上がれ。

ガチガチに凍った鶏むね肉でもしっとり仕上がるので、らくちん♪レンジ蒸しして残ったスープは、鶏塩うどんや雑炊にしても絶品です。

唐揚げ風に仕上げたレンジから揚げと、シャキシャキの生野菜を和えて南蛮漬け風に。さっぱりとしていて、いくらでも食べられそう！

鶏肉の旨味を凝縮させるため、ラップはかけずに加熱することがポイント。冷蔵で3〜4日持つので、作り置きにもおすすめです。

鶏むね肉を味が染み込みやすい油揚げで巻くことで、とってもジューシーに仕上がります。ひと晩置くと、さらに味が馴染んでおいしいですよ。