夏にうれしいあっさり味！「ねぎ塩」でいただく鶏むね肉のおかず

こんがりと焼いた鶏むね肉に、さわやかなレモン風味のねぎ塩だれをたっぷり！ねぎはレンジ加熱することで、においを抑えられます。

ねぎやにんにくの風味と鶏ガラスープの旨味で、ごはんがモリモリすすみます。仕上げに黒胡椒をピリッときかせて召し上がれ。

1枚の鶏むね肉に、長ねぎを丸々1本加えたふわふわのつくねです。そのままでもおいしいですが、お好みでレモン汁やポン酢をかけても◎。

ねぎ塩だれに刻みにんにくをたっぷり加えて、スタミナアップ。お好みでレモンをふって、レタスで巻いて食べてもおいしいですよ。

しっとりとしたゆで鶏にも、ねぎ塩だれはよく合います。ゆで鶏は冷蔵で4〜5日もつので、作り置きにもおすすめです。