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Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（10ページ目）
Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（1176件）（10ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2026/07/30-2026/08/05
Kayoko*さんの新着記事はこちら
スイーツ向き？おかず向き？種類別おすすめさつまいもレシピ！今さら聞けない「さつまい...
焼いてもよし、蒸してもよし、揚げてもよしのさつまいも。秋の味覚の一つとして、料理からスイーツまで幅広く使えますよね。今回は、スーパーなどでよく見かける主なさつまいもの種類と、種類ごとにおすすめ...
2021/09/28
Kayoko*
しっとりおいしい♪やさしい甘さの「メープルマフィン」3選
ホットケーキやパンケーキにかけることの多い「メープルシロップ」。香りがよく、上品な甘さで人気がありますよね。今回はそんなメープルシロップの風味を活かしたマフィンをご紹介します。材料をどんどん混...
2021/09/08
Kayoko*
フランスの国民的スイーツ「フラン」で、リッチなおやつ時間を楽しもう♪
「フラン」というお菓子をご存じですか？フランスでは古くから愛されている国民的なスイーツだそうで、パン屋さんでよく見かけるものだそう。タルト生地にカスタードクリームを流して焼いているので、焼きた...
2021/09/04
Kayoko*
スパイシー！「ジャンバラヤ風」ごはんが食欲をそそる♪
アメリカ南部の郷土料理として知られる「ジャンバラヤ」。辛みとスパイシーさが特徴で、日本でも人気がありますよね。肉類や野菜など具だくさんなことも多く、栄養をしっかり摂れるのもうれしいですね♪ケイ...
2021/09/02
Kayoko*
激辛ししとうは見分けられる？今さら聞けない旬の「ししとう」基本のき＆おすすめレシピ
夏に旬をむかえる「ししとう」。ほのかな苦味と辛みはお料理のアクセントになり、グリーンの鮮やかな色合いは夏の食卓に彩りを添えてくれますね。今回は、そのししとうの保存方法やおすすめ調理法など、知っ...
2021/08/15
Kayoko*
彩り鮮やか！「パプリカ」の作り置きバリエーション5選
赤や黄色、オレンジなど、鮮やかな色合いで食卓に彩りを添えてくれるパプリカ。そのままでも加熱しても、甘みがあっておいしいですよね。味にクセが少ないので、洋風・和風・中華風などさまざまな調味料を合...
2021/07/18
Kayoko*
素材の味を楽しむ！「ズッキーニステーキ」を作ってみよう♪
ほどよい甘みや、クセのないみずみずしい味わいが特徴のズッキーニ。皮が柔らかいのでそのまま使え、生でも加熱してもおいしくいただける便利な夏野菜です。今回は、そんなズッキーニの素材の味をシンプルに...
2021/07/15
Kayoko*
おいしさジュワ～ッ！「揚げなす」が決め手のパスタ5選
なすを揚げると、トロトロ＆ジューシーな食感がたまりませんよね。醤油やポン酢をかけたり、煮浸しにしたりするのが定番ですが、パスタの具材に使うのもおすすめなんです。パスタソースやほかの具材の旨みが...
2021/06/28
Kayoko*
火を使わない！「みょうが」入りさわやか「混ぜご飯」
これからの時期、店頭に並ぶ野菜の「みょうが」。さわやかな香りとシャキシャキした歯ごたえで、料理のアクセントになりますよね。みょうがは薬味だけでなく、「混ぜご飯」に活用するのもおいしいんです♪ほ...
2021/06/16
Kayoko*
ピリ辛がやみつき！「担々うどん」5選
辛みをきかせたひき肉を麺にトッピングした「担々麺」は、ピリ辛でやみつきの味わいですよね。そんな担々麺は中華麺で作るのが一般的ですが、うどんを使って手軽に担々麺を作ってみませんか？今回はさまざま...
2021/06/15
Kayoko*
わが家のから揚げがひと味、ふた味変わる♪今さら聞けない「から揚げ」基本のき
カリッ＆ジューシーなから揚げは、子どもも大人も大好き♪おかず、お弁当、そしておつまみと、見かけると真っ先に箸がのびる一品ですね。そこで今回は、わが家のから揚げをもっとおいしくレベルアップさせる...
2021/06/14
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残ったチーズ、どうやって保存してる？今さら聞けない「チーズ」の基本のき
11月11日は「チーズの日」。種類も食べ方もさまざまなチーズは、そのままワインのお供にしても、お料理やスイーツづくりに利用しても大活躍ですよね。そこで今回は、チーズの選び方やおすすめの保存方法...
2018/11/11
Kayoko*
オーブン不要！フライパンで作る「簡単＆豪華見えドリア」
ドリアといえば、オーブンで焼いて焦げめをつけるのが定番ですよね。今回は、オーブンがない方や、もっとお手軽にドリアを楽しみたい方におすすめの「フライパンドリア」をご紹介したいと思います。フライパ...
2018/10/06
Kayoko*
癒される～♪初心者さんにもおすすめの簡単「パンダ弁当」
子どもから大人まで大人気のパンダ。見た目のキュートさに、みんな癒されますよね。今回はそんな愛されキャラのパンダを主役にしたお弁当をご紹介します！白と黒のシンプルなパンダなら、初心者さんでも簡単...
2018/09/10
Kayoko*
天日干しで旨み＆歯ごたえアップ！？良いこと尽くめの「干しなす」とは？
今が旬のなすは、そのまま使うだけでなく、干してから使うのもおすすめなんです！天日干しにすると、なすの旨みが凝縮され、歯ごたえもアップ。炒め物では水っぽくならず、揚げ物では油の吸収を抑えることが...
2018/07/23
Kayoko*
ガツンと刺激！ビールがすすむ「スパイシーチキン」
暑い時には、ビールを片手にパンチの効いたものが食べたくなりませんか？そんな時におすすめなのが、スパイスを効かせたチキン！今回はメキシカン＆アメリカンなレシピを中心にピックアップしました。一度食...
2018/07/15
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これはクセになる！「コーンバター」のアレンジレシピ
居酒屋メニューの定番「コーンバター」は、大人だけでなく子どもも大好きな一品ですよね♪今回はコーンバターに食材や調味料をプラスした、アレンジレシピをご紹介します。簡単にできるものばかりなので、あ...
2018/05/13
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これは簡単、おいしい「新玉ねぎ」の見分け方！今さら聞けない「新玉ねぎ」の基本のき
やさしい色合いで春の訪れを感じる新玉ねぎは、この時期だけに味わえる貴重な食材ですよね。そんな新玉ねぎとふつうの玉ねぎとの違いって？おいしい新玉ねぎを見つける選び方や保存方法は？レンチンするだけ...
2018/04/13
Kayoko*
節分に作りたい！ワクワク楽しい「鬼さん弁当」4選
もうすぐ節分ですね！お弁当に「鬼さん」のモチーフを入れてみてはいかがですか？こわ～い鬼も、キャラ弁になればとってもキュートに♪お弁当箱を開けた瞬間にきっと笑顔がこぼれますよ。ひと手間かけるだけ...
2018/01/29
Kayoko*
短時間で味がしみしみ♪便利な「冷凍大根」の活用レシピ
奥まで味がしみこみにくい大根ですが、冷凍すれば短時間で味がしみこみやすくなるんです！柔らかくなるのも早いのでとっても便利ですし、大根が余った時にもおすすめですよ。今回は冷凍大根の作り方と活用レ...
2017/11/10
Kayoko*
ハロウィンに作りたい！「ディズニーキャラクター」のキャラ弁4選
ハロウィンの時期には、毎年たくさんの仮装をしたゲストが訪れるディズニーランド！日々のお弁当でもディズニーキャラクターの仮装を楽しんでみてはいかが？クオリティの高いものからいつものお弁当を少しア...
2017/10/16
Kayoko*
激カワ！「リラックマ」のスイーツにメロメロ♪
ゆる～い雰囲気で癒されると人気のリラックマ。今回はリラックマをモチーフにしたかわいいスイーツを集めました。心も体も癒されること間違いなし！おやつやちょっとした手土産にもピッタリですよ♪
2017/10/07
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ひと工夫で味わい広がる♪「ツナサンド」のアレンジレシピ
子どもから大人まで大好きなツナサンド。マヨネーズと和えて、レタスやきゅうりなどど一緒に挟んで作るのが定番ですよね。時にはひと工夫していつものツナサンドをアレンジしてみませんか？レパートリーが広...
2017/09/28
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家計の味方！ご飯がとまらない「豚肉のプルコギ風」
韓国でおなじみのプルコギを、牛肉の代わりにお財布に優しい豚肉で作りませんか？冷蔵庫にあるお好きな余り野菜で作れる上、甘辛い味付けでご飯がすすむ優秀おかずです！今回は春雨も使わない、お手軽「プル...
2017/08/20
Kayoko*
今さら聞けない！「みりん」の効果と料理がおいしくなる使い方を極めよう♪
和食を作る時に欠かせないみりんは、どのご家庭でも常備されていることが多いはず。料理に甘味を付けたり照りつやをよくしたり、みりんの効果はたくさんあります。でも色々と種類があり、どれを選べばよいか...
2017/05/19
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しっとり＆ヘルシー！「豆腐パウンドケーキ」はいかが？
パウンドケーキはおいしいけど、カロリーが気になる方も多いはず･･･。豆腐を使えばヘルシーになり、さらにしっとりとした食感を味わうことができて良いことづくめ！安いときに大量に購入してしまった豆腐...
2017/02/18
Kayoko*
15分以内で作る！絶品「トマトクリームパスタ」6選
トマトソースとクリームソースのパスタのどっちを食べようか迷うことはありませんか？そんな時は、酸味とクリーミーさを両方味わえる「トマトクリームパスタ」がおすすめ！とても簡単にできるレシピばかりで...
2017/02/02
Kayoko*
簡単フィンガーフード♪餃子や春巻きの皮で作る「サモサ」はいかが？
「サモサ」とは茹でつぶしたジャガイモに挽き肉や野菜、スパイスを加えて薄い皮に包んで揚げたもの。インドでは軽食として定番の料理です。今回は餃子や春巻きの皮で簡単にできるレシピをピックアップしまし...
2016/08/20
Kayoko*
「ラー油×ポン酢」で15分以内！おつまみにもオススメの絶品おかず
ラー油のピリッ＆ポン酢のさっぱりがクセになる「ラーポン」。暑い季節にぴったりの味わいです。食欲がないときでもペロッと食べられるほか、ビールにも最適！簡単に作れるレシピをピックアップしましたので...
2016/08/01
Kayoko*
抹茶の渋みと甘さが絶妙！ローソン「ショコラドーム」が本格的な味わいでおいしい♪
ローソンは、抹茶で有名な「森半」とコラボした「ショコラドーム抹茶」を新発売！抹茶づくしの素材を楽しめるチョコでコーティングされたドーム状のケーキです。抹茶の本格的な味わいを手軽に堪能できるとあ...
2026/05/13
Kayoko*
まるでケーキ！ファミマ×銀座コージーコーナー「苺のショートケーキサンド」が傑作すぎ...
ファミリーマートは、人気洋菓子店「銀座コージーコーナー」と初コラボして2種類のアイスを新発売。今回は看板商品「苺のショートケーキ」の味わいをイメージしたサンドアイスをご紹介します。再現度の高い...
2026/04/08
Kayoko*
「ピエール・エルメ」監修！ファミマ新発売のマカロンサンドが傑作すぎた
ファミマから、ピエール・エルメアンソロジー監修の「マカロンサンドイチゴ＆バニラ」が新発売！甘酸っぱいいちごと濃厚なバニラを合わせた、季節感あふれるマカロンです。高級ブランドならではの贅沢な味わ...
2026/03/25
Kayoko*
チョコ190％増量！ファミマ×八天堂「濃いチョコくりーむパン」が贅沢すぎた
八天堂とコラボした「冷やして食べるとろけるくりーむパン濃いチョコレート」がファミリーマート限定で新発売！やわらかいパン生地の中には、濃いチョコレートクリームがぎっしり詰まっています。濃厚でなめ...
2026/03/06
Kayoko*
「ゴディバ」新作がファミマで限定発売！「モンブランショコラ」は2層仕立てで贅沢♪
ファミリーマート限定で、ゴディバとコラボした「モンブランショコラ」が新発売！モンブランとチョコの2層仕立てのアイスに、カール状のチョコレートチップがトッピングされた贅沢な味わいです。寒さが深ま...
2025/12/12
Kayoko*
「ハーゲンダッツ」新作がファミマ限定で登場！ザクザクのクッキー＆蜜いもソースが絶品...
ファミリーマート限定で、ハーゲンダッツから「おさつバター&クッキー」が新発売！ザクザクのクッキーがトッピングされた、おさつバターアイスクリームは深まる秋にぴったりです。SNSではさっそく「おい...
2025/10/22
Kayoko*
レンジで作れる！おつまみにもおすすめの「ピーマン×しめじ」の副菜
レンジだけで作れるおかずは、時間がないときに助かりますよね。今回はピーマンとしめじを使ったスピード副菜をご紹介します。ピーマンのシャキシャキ食感としめじのプリプリ食感を楽しめますよ。お酒のおつ...
2025/05/28
Kayoko*
酸味と甘味がたまらない！「キウイ×プリン」を作ってみよう♪
酸味と甘味のバランスが絶妙なキウイ。そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間かけてプリンと一緒にいただくのもおすすめなんです。かんたんに作れるレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださ...
2025/05/21
Kayoko*
ピリッとした辛さにやみつき！「七味入りおにぎり」の作り方
麺類や汁物などにかけると、味が引き締まる七味唐辛子。じつは、おにぎりに入れるのもおすすめなんです。ピリリとした辛さで食欲を刺激し、大人向けの味わいに仕上がりますよ。お酒の締めにもピッタリです！
2025/04/25
Kayoko*
きんぴらだけじゃない！「ごぼう」はグラタンにするのもおすすめ♪
ごぼうといえばきんぴらや煮物などが定番ですが、グラタンにするのもおすすめなんです。ごぼうの風味がクリーミーなグラタンのアクセントに♪ごぼうのシャキシャキ食感も楽しめますよ。ランチや休日のブラン...
2025/04/20
Kayoko*
ヘルシーなのにしっかり満足感あり♪「なめらか豆腐タルト」レシピ
サクサクな器にクリームやフルーツを入れたタルトは、人気スイーツのひとつ。今回は豆腐を使ってヘルシーながらしっかりと満足感があるレシピをご紹介します。なめらかな舌触りになり、栄養価がアップするの...
2025/02/13
Kayoko*
パパッと一品！もりもり食べられる「サニーレタス和え」
一年を通してリーズナブルに手に入るサニーレタス。定番のサラダもいいですが、和え物にするのもおすすめなんです。塩もみしたり加熱したりすると、カサが減ってたくさん食べられますよ。箸休めやお酒のおつ...
2025/01/28
Kayoko*
体にやさしい！「白菜入り雑炊」であたたまろう♪
ごちそう続きで胃腸に負担がかかっている方、必見！消化によく、少量のごはんでも満足できる雑炊はいかがですか？今回は旬の白菜を使った野菜がたくさん食べられるレシピを集めました。白菜の大量消費にもお...
2025/01/26
Kayoko*
オーブン不要！炊飯器で作るお手軽「ちぎりパン」
オーブンで焼くことの多いパンですが、炊飯器でも手軽に作れるんです！今回は、手でかんたんにちぎって食べられるちぎりパンをご紹介します。シンプルからアレンジまで幅広いレシピを集めましたので、ぜひチ...
2024/11/18
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ほろ苦さがたまらない♪「カフェオレパン」の作り方
コーヒーの苦さとミルクのまろやかな甘さを楽しめるカフェオレ。そのまま飲むのもいいですが、パンでいただくのもおすすめなんです！焼いている間からコーヒーの香りがただよって幸せな気持ちになれそう♪ぜ...
2024/11/03
Kayoko*
サクサク食感を楽しむ♪「クランブルマフィン」の作り方
クランブルとは小麦粉やバター、砂糖などを混ぜ合わせてそぼろ状にした生地のこと。今回はクランブルをマフィンにのせて焼いたレシピをご紹介します。やわらかい食感とサクサク食感を楽しめますよ。見た目も...
2024/10/27
Kayoko*
ついつい手がのびる♪「かぼちゃ」のスティック型おやつ5選
おやつをスティック型にすると、そのまま手でパクッと食べられるのでお手軽ですよね。今回はかぼちゃを使ったアイデアおやつをご紹介します。かぼちゃのオレンジカラーで、見栄えもアップ！ハロウィン用のス...
2024/10/23
Kayoko*
「秋みょうが」はおつまみにぴったり♪かんたん塩昆布和え
夏と秋に収穫時期を迎える「みょうが」。今回は、薬味ではなく塩昆布で和えた副菜レシピをご紹介します。旨みのある塩昆布がみょうがにからんでお箸がすすみますよ。思い立ったらすぐに作れるレシピばかりな...
2024/09/30
Kayoko*
甘じょっぱい♪「さつまいものジャーマンポテト」がクセになる！
じゃがいもで作るのが定番のジャーマンポテト。じつは、さつまいもを使うのもおすすめなんです！さつまいもの甘さにベーコンのなどの塩気が合わさり、甘じょっぱい仕上がりに♪ブランチやおやつ、おつまみに...
2024/09/29
Kayoko*
もっちり食感♪ほっこりといただける「里芋のおやき」
信州のソウルフードともいわれる「おやき」は、素朴な味わいで手軽に食べられて◎。今回は里芋のもっちり食感を楽しめるおやきをご紹介します。おやつはもちろん七味などをかけておつまみにするのもピッタリ...
2024/09/21
Kayoko*
秋の味覚を楽しむ♪「さつまいも×チーズ」のデリ風サラダ
さつまいもは秋の味覚のひとつ。大学いもや天ぷら、甘露煮をはじめ幅広い料理に使われますよね。今回はさつまいもとチーズをメインにしたデリ風サラダをご紹介します。さつまいもの甘さとチーズの塩気が合わ...
2024/09/17
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Kayoko*さんのプロフィール
Kayoko*さん
Kayoko*さん
WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。
