家計の味方！ご飯がとまらない「豚肉のプルコギ風」

パプリカ、ピーマンなど夏野菜をたっぷり使った彩り抜群の逸品です。定番の甘辛炒めの調味料にコチュジャン、にんにくを加えるだけでプルコギ風の炒め物になりますよ。

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にんじんと玉ねぎを細長く切って、豚コマと一緒に焼き肉のタレで炒めるだけ！仕上げにいりごまやネギをかければ、あっという間に完成です。

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プルコギにはニラを入れることが多いですが、このレシピではバジルを使用。コチュジャンやオイスターソースを活かした漬けダレのコクとバジルの風味がアクセントとなり、お箸が止まらないおいしさに！

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豚肉とたっぷり野菜を、ニンニクを加えたしょうがやきのタレをもみ込んで焼いています。千切りキャベツの上にド～ンとのせて召し上がれ♪

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豚バラ肉の旨みと、はちみつの甘みがたまりません。最後にたらすごま油で風味も抜群ですよ。

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