「ピエール・エルメ」監修！ファミマ新発売のマカロンサンドが傑作すぎた

ファミマ「マカロンサンド　イチゴ＆バニラ」

ピエール・エルメ アンソロジーとは、古きよき時代のパティスリーの世界観をパティシエ ピエール・エルメが現代的に再解釈したコレクション。

ファミリーマートでは、ピエール・エルメアンソロジー監修商品の第4弾として、スイーツやドリンクが次々に発売されています。今回はその中から「マカロンサンド　イチゴ＆バニラ」をピックアップしました。

パッケージはいちごや春をイメージさせるピンクカラーがベース。中身のマカロンが半分ほど見える仕様です。高級ブランドのスイーツを手軽に楽しめるのはうれしいですね。

いちごの甘～い香り広がる♪

パッケージから取り出してみると、いちごのフワッと甘～い香りが広がりました。持ち運びしても形が崩れないようにプラスチックケースに入っています。手のひらにちょうどのるサイズ感で、マカロンのためずっしりとした重さはありません。

マカロンといえば丸い形が定番ですが、細長いタイプのスティック型マカロンを採用しています。

パステルカラーがかわいい2色使いのマカロン

マカロン生地はピンクとオレンジのバイカラー。淡いパステルカラーのマカロンが、かわいくておしゃれですね。生地はしっかりしているものの、力を入れすぎると形が崩れやすいので注意が必要です。

生地の間にピンク色のいちごクリームがたっぷり入っているのがわかります。スティック型の方が持ちやすく食べやすそうですね。

リッチな食感と味わいのマカロン

マカロンの断面を確認するため、包丁で半分にカットしてみました。いちごクリームの中心部にバニラクリームが入っているのが見えます。マカロン生地を開いてみると、よくわかりますね。

早速マカロンを食べてみると、マカロン生地は少しサクッとした後にもっちりと柔らかい食感を楽しめました。いちごクリームは甘酸っぱく、バニラクリームの濃厚な甘さと相性抜群！

かみしめればかみしめるほど、マカロン生地のコクのある甘みと食感が忘れられなくなります。いちごの酸味があるものの、甘みの強いマカロン。冷蔵庫から出してすぐでもOKですが、少し置いておくとクリームが柔らかくなり口溶けがアップしますよ。

コンビニで本格的なマカロンを購入できるのは大きな魅力。春にぴったりのご褒美スイーツ、新生活のスタートにいかがですか？

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