「卵」の人気レシピ一覧

今回は、混ぜて焼くだけで作れる「キャベツ×卵」のおかずをご紹介します。お好み焼き風、チヂミ風、スパニッシュオムレツなど、バリエーション豊かに楽しめますよ。たっぷりのキャベツがかさましになり、ボリューム満点！使い切りたいキャベツがあるときにもおすすめです♪

ふわとろ半熟の卵とこんがりチーズの組み合わせが最高！フーディストノート公式Instagramとのコラボ投稿で、90万回再生された「スクランブルエッグトースト」をご紹介します。食パン1枚で簡単なのに、満足感たっぷりの至福の朝食が作れますよ♪

食品の値上がりが続き、ツナ缶を買うときに値段を見てためらってしまうこともありますね。節約アドバイザー・武田真由美さんの今回のフーディストノート公式連載は、ツナ缶の代わりにかつおぶしを使った代用レシピをご紹介いただきます。もちろん作り置きもできますよ！

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチンさんに「蒸し卵」の作り方を教えていただきます。使う水はたったの100ml、加熱5分＋放置5分で完成！とろっとした理想の黄身に仕上がります。そのまま食べるのはもちろん、料理の具材としても活躍しますよ。

身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回は、旬のトマトと旨味たっぷりのベーコンをふわふわの卵でとじた「トマトとベーコンのふわたま炒め」をご紹介いただきます。

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、朝食やお弁当に人気の「卵サンド」の作り方を教えていただきます。ゆで卵から作らず、フライパンとクッキングシートで手軽に作れる時短レシピなので、忙しい朝に大助かり。洗い物も少なく済みますよ。

使う食材は豆腐と卵だけ！今回は、ミツカン公式Instagramでリールが100万回以上再生される超人気の「豆腐と卵のふわふわ だしあんかけ」をご紹介します。味付けはめんつゆだけでとっても簡単。口に入れたときのふわふわの食感がたまらないおいしさです。

「日々のパン」の代表を務める吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで簡単に作れる出張パン教室を開催している“日々パン先生”たちによるフーディストノート公式連載。今回は愛知県知多半島で活動する河合さやかさんに「卵ちぎりパン」のレシピをご紹介いただきます。

お好みの加減にゆでた卵をたれに漬け込むだけで簡単に作れる「#味玉」。作ったはいいけど、ラーメンにのせたりそのまま食べる以外の使い道が思いつかない、という人もちらほら…というわけで今回は、間違いなくおいしい「#味玉」の使い方をご紹介します！

人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今回は、お酒もご飯もすすむ「甘辛ねぎだれの半熟卵」のレシピとともに、将来の不安や献立に関するお悩みについてアドバイスいただきます。

みんな大好きな「ゆで卵」。てぬキッチンさんの手にかかれば、さまざまな調味料と和えるだけで、やみつき必至のおつまみに！特別な材料はゼロ。簡単でおいしく、一度作ったらきっとリピートしたくなりますよ。

熱湯に入れて放置するだけのはずなのに、なぜか固まらない、逆に火が入りすぎる…。そんな“温玉迷子”になっていませんか？今回は料理研究家・たっきーママさんに、失敗しない“とろとろ温玉”の基本の作り方を教えていただきました。

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、簡単で節約にもなる！「ふわふわ卵と豆腐のレンジ蒸し」のレシピを教えていただきます。おうちに常備しやすい材料と電子レンジで手軽にできるのでぜひ作ってみてくださいね。

「卵」はまとめてそぼろにして、冷凍保存しておくと便利！今回は、管理栄養士の小泉明代さんに卵4個で作れる「冷凍卵そぼろ」のレシピを教えていただきました。作り置きして冷凍しておけば、お弁当やサンドイッチ、混ぜ寿司などさまざまな料理に使えて便利です。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「トマトと卵の中華炒め【#簡単レシピ#時短#節約】」です。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、少ない卵でもおいしく作れる「オクラ入りとろとろ親子丼」のレシピをご紹介いただきます。食べ応え・食感ともに工夫があるので、親子丼好きの方はぜひチェックしてくださいね。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は、ご飯がすすむ♪「厚揚げの甘辛卵とじ」です。

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんが答えるフーディストノートの公式連載。今回は、シンプルだからこそ奥深い「プレーンオムレツ」の作り方について教わります。形のよいふわとろ食感のオムレツを作るコツが満載なので、ぜひチェックしてくださいね。

フーディストノートアンバサダーめろんぱんママさんの、卵と牛乳で作る昔懐かしいミルクセーキです。おうちにある材料でいつでも簡単に作ることができるので、ぜひトライしてみてくださいね。夏の暑さで疲れた体を労ってくれますよ。

ひき肉と卵があれば、おいしくて食べごたえのあるコスパ最強のどんぶりが作れますよ！フライパンで炒めるだけ、鍋で煮るだけ、レンジにかけるだけ、などかんたんにパパッと作れるレシピばかりです♪冷蔵庫にひき肉と卵があったら、ぜひ参考にしてみてくださいね。

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は5歳のお子さんから“また食べたい！”と言われた「春キャベツと鶏のてりたま焼き」をご紹介いただきます。

簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、ゆりさんが「大好きな組み合わせ」と言う「アボカド納豆しらす卵丼」を中心にした朝ごはんです。ゆりさんの意外な過去が知れる卒業シーズンのお話しもチェックしてみてくださいね！

お店のようなだし巻き卵を作ろうとしても、どうしてもうまくいかない…という経験はありませんか？今回は炭酸水を使った、だし巻き卵をふわふわに作る裏ワザをご紹介します。3種類のだし巻き卵を食べ比べると、見た目や食感に明らかな違いが♪

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、レンジで簡単に作れる「ほうれん草と半熟卵のデリ風サラダ」のレシピを教えていただきます。マヨネーズにごま油や鶏がらスープの素を加えたこく旨だれで、やみつきの味わい。ほうれん草1束があっという間に消えるおいしさです。

鮮やかな黄色で色合いのよい「卵」は、お弁当作りに欠かせない食材の1つですよね。そこで今回は、お弁当のおかずにぴったりな「卵」のおかずをご紹介します。オムレツやハムエッグなど、定番の卵焼き以外のおかずのアイデアを集めました♪

小松菜は、炒め物やおひたしなどに使うことが多いですよね。クセが少ないので、サラダにするのもおすすめなんです。今回は卵と合わせた、さまざまな味わいのレシピをご紹介します。サラダなら手軽に栄養を摂れるので、ぜひ参考にしてみてください！

定番料理でありながら意外と難しいチャーハン作り。レシピ通りに作ったのに味付けがイマイチでおいしくなかった…なんて経験はありませんか？料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は失敗しない味付けの考え方を始め、さまざまなコツを教えていただきます！

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「お弁当＆自炊生活スタートにぴったり☆簡単おいしい「人参とハムのたまご炒め」」です。

フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに、甘辛い味付けでご飯がすすむ「豚玉照りMAX炒め」のレシピを教えていただきます。冷蔵・冷凍保存もできる、ボリューム満点の節約おかずです。

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんが答えるフーディストノートの公式連載。今回は、目玉焼きをきれいに焼く方法をご紹介いただきます。割り方や焼き方など、ちょっとしたポイントを押さえることで、ふっくらとしたきれいな見た目になりますよ。

味わい深い牛肉はご飯にぴったり！今回は比較的お手頃なこま切れ肉や薄切り肉を使ったおかずレシピをご紹介します。常備率の高い「卵」を合わせ食べごたえアップ♪牛肉の旨味と卵のまろやかさに箸がすすみますよ。ぜひレシピを参考にしてくださいね。

お餅が家にあったら、卵を加えた栄養満点のアレンジレシピはいかがですか？フライパンひとつでかんたんに作れるので、朝ごはんやランチ、あと一品ほしいときにおすすめです。お餅を買い足しても作りたくなる絶品レシピがそろっていますよ！

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介いただくＹｕｕさんのフーディストノート公式連載。今回は、お手頃価格で買える手羽元を使った甘辛味おかず、「手羽元と卵の照り照り煮」の作り方を教えていただきました。ほったらかしで作れるので初心者さんでも失敗知らず！とっても簡単なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「明太ハムエッグチーズトースト」のレシピを教えていただきます。ピリ辛明太子、とろ〜り卵、チーズを使った最強トースト。4枚切り食パンにくぼみを作って卵を落とすだけで手軽に作れますよ。

簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回は、失敗知らずの「やばいだし巻き卵」の作り方をご紹介いただきます。とあるものを入れるだけで料亭のようなだし巻き卵が作れちゃいますよ♪

クリーミーなアボカドにゆで卵を合わせれば、コクが増してやみつきのまろやかさを楽しめます♪切って和えるだけなのでお酒のおつまみはもちろん、もう一品ほしいときにも便利！ぜひ献立の参考にしてみてくださいね。

冷蔵庫にある食材でぱぱっと作れる「卵丼」は、ランチや忙しい日のごはんにぴったり。今回は鍋もフライパンも使わず、レンジだけで作れるアイデアをご紹介します。どれも身近でリーズナブルな材料で作れますので、ぜひ参考にしてくださいね。

朝食や休日ごはんの定番メニュー「トースト」。今回は具材にゆで卵を使ったレシピをご紹介します。シンプルでおいしく、いろいろなレシピを試してみたくなりますよ♪さっそく気になる作り方をご覧ください！

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「ブロッコリーと卵の炒め物」です。茎ブロッコリーなら芯まで余すところなく使えますよ。もちろん、手に入らなければ普通のブロッコリーで作っても大丈夫です。

15分以内で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「まるごとなすのとろとろフィリピン風オムレツ」です。ふわふわの卵で包んだなすのとろとろ食感がおいしく、なす嫌いの方でも食べやすいですよ。オムレツ1個につきなすを1本使うので消費にもおすすめ。ぜひ作ってみてくださいね。

今すぐまねしたくなる「引き算レシピ」が大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回は、「アスパラと卵のマヨあえ」のレシピを教えていただきます。“卵は炒めない”のが手軽で、洗い物も少なくなる時短ポイント！まろやかな卵とアスパラガス、マヨネーズは相性ばっちりです。

ご飯が主役の洋食メニュー「ドリア」。さまざまなレシピがある中、今回は卵をのせたアイデアに注目♪ご飯に卵をとろ～りとからめていただくドリアは幸せのおいしさです。手間なく作れるレシピぞろいですので、ぜひ参考にしてくださいね。

いつもの卵焼きに飽きたら、プチプチとした食感のコーンとふわふわ卵の組み合わせが抜群においしい「コーンの卵焼き」を作ってみませんか？甘めタイプ、塩気のあるタイプどちらのレシピもあるので好みに合わせてアレンジできますよ。卵焼きのレパートリーにぜひ加えてみてくださいね♪

洗い物も最小限！常識破りな作り方におどろくこと間違いなしの「半熟卵のハンバーグ」をご紹介します。「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんのフーディストノート公式連載だけのスペシャルレシピです♪ぜひ、チェックしてくださいね。

しらすと卵というやさしい味の組み合わせで、あと一品を作ってみませんか？パパッと作れるレシピばかりなので、朝食にもお弁当にもおすすめです。豆腐や厚揚げを加えれば、食べごたえもアップして食べざかりのお子さんもきっと大満足♪しらすの買い置きがあったら、ぜひチェックしてみてください。

色々な具材をトッピングした食事系のお惣菜パンは、しっかり食べたい人や甘いものが苦手な方にも人気ですよね。今回はその中でも「卵」を使ったパンに注目してみました。ふんわりパンと優しい味の卵は相性抜群♪生地から作ったものや市販のパンを活用したお手軽アイデアまで、色々なレシピをご紹介いたします。

栄養豊富なモロヘイヤは夏がおいしい季節！今回は常備してあることも多い「卵」を合わせるレシピをご紹介します。おかずから主食まで使いどころはさまざま。どれも難しい手間なく作れますので、ぜひ参考にしてくださいね。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、照り焼きのたれをからめて作る「照りたま親子丼」のレシピを教えていただきます。普通の親子丼を汁なしでパンチのある味わいにしたアレンジをぜひお楽しみくださいね。

定番の中華メニュー「天津飯」。基本の材料はごはんに卵とシンプルで、ご家庭でもかんたんに作れる一品料理です。おなじみの天津飯ですが、今回は「関西風」のレシピをご紹介！天津飯には欠かせない「餡」が、酸っぱくないのが味のポイントです。さっそく作り方をチェックしてみましょう。

「日々のパン」の代表を務める吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで簡単に作れる出張パン教室を開催している“日々パン先生”たちによるフーディストノート公式連載。今回は神奈川県海老名市を中心に活動する宮田のりこさんに、簡単な手づくりパンで作る、ふわとろ「卵サンド」のレシピをご紹介いただきます。