「モロヘイヤ×卵」が主役！栄養たっぷりレシピ5選

豆腐とモロヘイヤを合わせ、にんにく醤油の卵黄ソースでいただきます。豆腐の代わりにツナやささみを使っても◎。

モロヘイヤのとろみとふんわり卵の食感がおもしろい♪めんつゆ1本で味付けが簡単。ご飯によく合う和風おかずです。

炒めた香味野菜や、ごま油の香りが食欲をそそる中華風のスープです。モロヘイヤはさっと煮る程度がおすすめ♪

月見そばをとろろとモロヘイヤのねばねばコンビでいただくアイデア。シンプルな味付けだから、お好みで醤油をかけても◎です。

ゆでたモロヘイヤにとうもろこし、みょうがなど夏の味覚がたっぷり。チーズの風味もおいしい具だくさんオムレツです。