「鶏むね肉」の人気レシピ一覧

簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、ジューシーに仕上がる「やばい鶏むねステーキ」の作り方をご紹介します。鶏むね肉は他のお肉に比べるとヘルシーでお安いけれど、味が淡白でパサつきやすいのが難点。鶏むね肉をしっとりやわらかくする方法は必見です！

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”を紹介していただくフーディストノート公式連載がスタート！記念すべき第一弾は、ご家族に絶賛されたという焼き浸しです。ご飯がすすむ一品ですよ♪

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”を紹介していただくフーディストノート公式連載。今回は、ご家族に“レストランみたい”と喜ばれた「サクサク鶏むね肉のトマトソースがけ」をご紹介いただきます♪

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、鶏むね肉を使ったさっぱりおかず「鶏むね肉のおろしポン酢がけ」です。フライパンで焼いておろしポン酢をかけるだけなので、簡単に手早く一品が作れますよ。

料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、かたくなりがちなお肉をしっとりとやわらかく仕上げる方法を伝授いただきます！

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回レシピは、鶏むね肉で作る「鶏チャーシュー」です。簡単に作れるように、お肉を巻く工程を省き、調理は電子レンジで完結！しっとりやわらかく、味もしっかりしみて、電子レンジ調理とは思えないおいしさですよ！

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、蒸し器不要で作れる「鶏むね肉のレンジ蒸し」です。電子レンジ加熱で固くならないように工夫をしているので、ふわふわ＆ジューシーな食感が楽しめますよ♪

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、フライパンで作れる「揚げないチキン南蛮」を教えていただきます。鶏むね肉はマヨネーズで下味をつけることでしっとりやわらか。甘酢だれと、甘酢らっきょう入りのタルタルソースがよく合う、ご飯がすすむ一品です。

鶏むね肉は「パサつく」「固くなる」から困る…と悩んでいませんか？ラクしておいしい「引き算レシピ」が大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回は、「鶏むね肉のもっちり焼き」のレシピを教えていただきます。切って混ぜて焼くだけなのに、しっとりおいしく調理できる簡単レシピをご紹介します。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。しっとりやわらかい鶏むね肉に、梅肉・青じそ・チーズが好相性！定番の組み合わせながら、間違いのないおいしさが味わえます。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡レンジで6分♡超簡単鶏塩チャーシュー♡【#時短#節約#作り置き#鶏むね肉】」です。

フーディストノートアンバサダーのあやごはんさんに、「極上鶏むね梅おろし」の作り方を教えていただきます。そぎ切りにした鶏むね肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、梅干しとはちみつ、大根おろしを合わせたたれでさっぱりと。はちみつを加えることで梅の酸味がまろやかになり、お子さんにも食べやすい味わいです。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、うなぎそっくりの見た目が楽しめる「なすの蒲焼き丼」です。レンジで蒸したなすをフライパンで焼き、蒲焼きのたれをからめることで、香ばしさと甘さが味わえます。鶏むね肉を合わせることで、ボリューム満点ながらもヘルシーに仕上がり、ご飯との相性も抜群です。

今夜のメインに、鶏むね肉を使った節約おかずはいかがですか？パサつきがちな鶏むね肉も、ちょっとした工夫でしっとり仕上がります。たれを絡めてこってり仕上げにすれば、ガッツリ食べたい方もきっと満足してくれますよ。トンテキ風や照り焼き、チキン南蛮など、お好みのレシピをどうぞ。

手軽でおいしい爆速レシピが大人気のフーディスト・脱サラ料理家ふらおさんに「鶏チー焼き」のレシピを教えていただきます。パサつきがちな鶏むね肉がしっとりやわらかに♪香ばしいチーズのコクも相まって、食べ出したらパクパク止まらなくなりますよ。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、照り焼きのたれがからんだ「鶏むね肉の照りたま丼」をご紹介いただきます。鶏肉と卵で高たんぱくな組み合わせなので、たんぱく質を摂りたいときのメニューにもおすすめです。

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「鶏むね肉のせいろ蒸し〜ねぎごまだれ〜」を教えていただきます。蒸すだけで簡単に作れて、濃厚なねぎごまだれとも相性抜群。ヘルシーなのに満足感たっぷりのメイン料理です。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、鶏むね肉1kgで作る「鶏ハム」レシピを教えていただきます。鶏ハムは少し手間がかかるので、まとめて作っておけば楽ちん。しっとりやわらか食感でとってもおいしいですよ♪

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、鶏むね肉で作る「ポップコーンチキン」を教えていただきます。一口サイズの鶏肉に下味をつけ、パン粉をまぶして揚げ焼きにするだけ。少ない油でサックサク、ジューシーに仕上がります。

Instagramフォロワー数が52万人！身近な食材と調味料で、家族が喜ぶガッツリ節約レシピが大人気のあみんさんに、今回は「鶏むね肉」を使った、お子さんから“おかわりコール”が飛び出すテッパンレシピを教えていただきました♪

今回は、レモンの酸味でさっぱりと食べられる鶏むね肉のおかずをご紹介します。あっさりとした鶏むね肉にレモンのさわやかな風味が重なり、食欲がなくてもぺろりと食べられるかも。夕飯の主菜に迷ったときに、ぜひ参考にしてください。

簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回はブロッコリーと鶏むね肉で作る栄養満点な「炊き込みご飯」をご紹介いただきます。仕込み2分、あとは炊飯器におまかせするだけの簡単レシピです♪

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、鶏むね肉1kgで作るから揚げのレシピを教えていただきます。大量調理術と油を使い回せるよう汚れにくくする工夫もぜひチェックしてくださいね！

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、鶏むね肉がしっとりやわらかに仕上がる「鶏むね肉のみそマヨ焼き」の作り方を教えていただきます。ピリ辛味のみそマヨに漬けて焼くだけで簡単、ご飯がすすむおかずです。作り置きにも◎。

ラクしておいしい「引き算レシピ」が大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回は、「鶏肉マシマシ炊き込みご飯」のレシピを教えていただきます。市販の炊き込みご飯の素を使って簡単！鶏むね肉を加えるだけでボリュームアップできますよ。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「男子の胃袋つかみます♪冷めても美味しい♪『むね肉と塩昆布の刻みチーズつくね』」です。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、あの人気スナックを衣にしたカリカリ食感がおいしいから揚げレシピを教えていただきます。鶏むね肉を薄めにカットするのも食感をいかすポイント！ぜひ作ってみてくださいね。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、具材がたっぷり入ったとろ～りあんとご飯との相性が抜群な「たっぷり鶏むね肉の中華丼」レシピを教えていただきます。使用する野菜はお好みのものに置き換えてもOKですよ。

人気の和食料理人・笠原将弘さんはご実家が焼き鳥屋さんだったこともあり、いちばん好きな肉は鶏肉なんだそう。中でもカロリーが低く家計にもやさしい鶏むね肉は、調理のコツをつかめば極上の一皿に変身する優れものなんです。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、鶏むね肉が驚くほどしっとりジューシーな「とり天」の作り方を教えていただきます。冷水×マヨネーズの衣でサクサク食感に仕上げる技ありなレシピ、ぜひ作ってみてくださいね。

暑い季節に大活躍の「そうめん」。そのまま麺つゆに浸けて食べるだけでもおいしいですが、鶏肉を使ったアレンジもおすすめです！ボリュームもアップしますので、ぜひランチなどに作ってみてくださいね。鶏塩味など、麺つゆ以外の味付けも要チェックです♪

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、筋トレ飯としてもおすすめの「鶏むね肉のウスターソース焼き」をご紹介いただきます。この作り方なら固くなりがちな鶏むね肉がしっとりやわらかく仕上がり、おいしく食べられますよ！

リーズナブルな鶏むね肉のメインおかずをご紹介します。今回はMizukiさんのレシピに注目！鶏むね肉1枚で2人分のメイン料理が作れます。肉をやわらかく仕上げるコツや、時短ポイントも満載！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは「鶏むね肉のみそ漬け焼き」です。固くなりがちな鶏むね肉が驚くほどのやわらかさになるそうなので、ぜひ作ってみてくださいね！

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、サラダチキンのアレンジにもなる「チキンライス」のレシピを教えていただきます。ケチャップをあらかじめ焼くのがおいしさポイント！いつものチキンライスより深みのある味になりますよ。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、つるんとやわらかい水晶鶏が入った釜揚げそばのレシピを教えていただきます。ごちそう続きでちょっと食べ過ぎたな…と感じているときのメニューに最適ですよ！

YouTubeチャンネル登録者数140万人超の料理研究家だれウマさん。誰でも失敗なくおいしく作れる「極上ずぼらレシピ」が大人気です！今回、トロトロの焼豚や、驚くほどしっとり仕上がる鶏むねステーキなど「やばい肉料理」レシピをご紹介します。

15分で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、お弁当おかずにもぴったりの「コーンとチーズのコロコロつくね」の作り方を教えていただきます。鶏むね肉を刻んで焼くだけなので簡単！肉だねをこねたり成形したりする必要もありません。コーンの甘さとこんがり焼いたチーズの香ばしさがおいしく、お子さんウケも抜群ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

「鶏肉」の絶品レシピをご紹介いただく筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、「鶏むね肉のラー油そば」の作り方を教えていただきます。鶏の出汁が効いたそばにラー油が意外にもよく合うんだそうですよ。トッピング用の温泉卵の作り方も勉強になるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

15分で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉を使ったヘルシー料理「バンバンジー風鶏しゃぶサラダ」を教えていただきます。片栗粉をまぶしてさっとゆでるので鶏むね肉はぷるんとやわらか♪旨辛のみそだれがたっぷり野菜と鶏むね肉に良く合いますよ。ご飯はもちろん、うどんなどの麺類のお供にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「鶏むね肉とオクラのオイスターソース照り焼き」です。鶏むね肉と卵で高たんぱくなうえ、旬のオクラを組み合わせることで夏にうれしい栄養も補給できますよ。残暑が続く時期のメインおかずにぜひ！ビールのおつまみとしてもおすすめです。

外出する機会が減って体重が…と気になってきた方におすすめなのが鶏むね肉を使った蒸し料理です。もともとヘルシーな鶏むね肉ですが、油を使わずに加熱することでさらにカロリーを抑えられるんですよ♪パサつきがちな鶏むね肉でもしっとりおいしく仕上がるので、ぜひ試してみてくださいね！

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は鶏すき焼き風の味付けがとってもおいしい「鶏むね肉の鍋焼きうどん」のレシピをご紹介いただきます。すき焼きとうどんの両方が1つの鍋で楽しめる、まさにいいとこ取りのレシピ、ぜひ参考にしてくださいね。

節約食材の定番、鶏むね肉。今回はゆぅゅぅさんの「鶏むね1枚」レシピをご紹介します。1枚でもボリューム満点で、家族で食べても満足！やわらか食感や濃いめの味付けなど、おいしく食べる工夫も満載です。毎日食べたい定番メニュー、ぜひ参考にしてくださいね。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、やわらかくローストした鶏むね肉に旬の新玉ねぎがたっぷり入った特製ソースをかけていただくレシピです。味付けはポン酢がメインなので作りやすいですよ♪

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、朝食でしっかりとたんぱく質を摂りたい方におすすめな「鶏ハムと目玉焼きのワンプレート朝ごはん」を教えていただきます。鶏ハムは作り置きしておけばカットするだけなのでらくらくです♪

身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回は、オイスターソースベースのたれで味付けをした「鶏むね肉とアスパラのオイスター炒め」です。こってり味のたれが淡白な味わいの鶏むね肉と相性抜群！野菜もおいしく食べられますよ。鶏むね肉を細く切っているので火の通りが早く、短い時間で作れるのも嬉しいポイント。ぜひお試しくださいね！

高たんぱく・低脂質で価格も手ごろな「鶏むね肉」は、日々の献立に上手に取り入れたい食材の一つ。今回は料理コラムニスト・山本ゆりさんの人気レシピをピックアップ！簡単でパサつくこともなく、コスパもばっちり。スタメンおかずとして毎日のごはんにはもちろん、ちょっと特別な日にも役立ちますよ♪

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉にたっぷりの野菜を組み合わせたメガ盛りの野菜炒めをご紹介いただきます。野菜炒め専門店の野菜マシマシの肉野菜炒めが人気という話を聞いて作ってみたそうですよ。ご自宅にある野菜でぜひ真似してみてくださいね！

焼肉屋さんでおなじみのねぎ塩レモンだれは、鶏肉料理にもよく合います！淡白な味の鶏むね肉も、ジューシーな鶏もも肉も、食感のよい鶏トロ肉も、お酒のすすむ味に仕上がりますよ。炒め物や揚げないから揚げ、つくねなど、いろいろなレシピでお楽しみください。