「焼き菓子」の人気レシピ一覧

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介する長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回は、改良を重ねて完成したという、「究極のベイクドチーズケーキ」レシピを教えていただきます。作る際のポイントを押さえながら、ぜひ作ってみてくださいね。

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介する長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回は、シフォンケーキのようにふわふわな「ふんわりバナナケーキ」の作り方を教えていただきます。気温が高くなるとバナナが熟しやすくなるので、おやつ作りにぜひ活用してくださいね！

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに、ホットケーキミックスで作れる「ひんやりしっとりふわふわレモンケーキ」を教えていただきます。レモンをまるごと1個使い、皮の香りと果汁のさわやかさを楽しめるおやつです。冷やしてもしっとりふわふわ食感が楽しめるので、暑い日のおやつに最適です。

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、ワンボウルで手軽に作れる「大きなアーモンドクッキー」の作り方を教えていただきます。スライスアーモンドをたっぷり使い、天板いっぱいに広げて焼くだけ。冷めたら手で割って、パリッと香ばしい食感を楽しめます。

パウンドケーキというと「バター」をたっぷり使ったものが多いですが、今回はバターの代わりに「生クリーム」を使ったレシピをご紹介します。バターを室温に戻したり、混ぜたりする手間が省けるので気軽に作れますよ♪しっとり食感が長持ちする保存方法も紹介しているのでぜひチェックしてみてください。

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、バターの代わりにサラダ油を使って作る「オイルマフィン」です。初心者さんでもふんわり食感のおいしいマフィンが作れるので、ぜひ参考にしてくださいね！

手土産や贈り物に大活躍する「焼き菓子」。シンプルなお菓子だからこそ、よいものを贈りたいですよね。今回はお取り寄せの達人が厳選した、とっておきの「焼き菓子ギフト」をご紹介。きっと喜んでもらえる、わざわざお取り寄せする価値のある逸品ばかりです。

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピはレトロかわいい「絞り出しクッキー」です。材料4つで作れるので初心者さんでも簡単♪お子さんと一緒に絞り出しながら、いろいろな形に挑戦するのも楽しいですよ。

職場や取引先への手土産には、配りやすい個包装や日持ちのするお菓子がおすすめ。できれば、人とはかぶらないおしゃれで素敵なギフトを用意したいですよね。そこで今回は、味も見た目も抜群！おしゃれで個性的なお菓子をご紹介します。日持ちするものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介する長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「まるで粉雪をまとったみたい！」と話題になった大学芋のスイートポテトバージョン。シャリシャリ＆カリカリ食感でとってもおいしいですよ！

ホットケーキミックスを使えば、おうちで簡単に手作りクッキーやケーキが楽しめます。今回は、テレビや雑誌で活躍中の人気料理コラム二スト・山本ゆりさんのレシピをピックアップ。ゆりさんのレシピなら、特別な材料を使わなくてもクッキーはサクサク、ケーキはふんわりと仕上がりますよ♪

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのお子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介するフーディストノート公式連載。今回のレシピは、アールグレイの香りがふんわり香る「紅茶のパウンドケーキ」です。仕上げにかけるホワイトチョコレートがケーキと相性抜群です♪

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのお子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介するフーディストノート公式連載。今回のレシピは、丸いフォルムがかわいい「ジャムクッキー」です。おすすめのラッピング方法も紹介してくださっているので、ぜひ参考にしてくださいね。

長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は「混ぜるだけ。コツあり。しっとり。【ブルーベリーのヨーグルトマフィン】」です。

毎日のご褒美に、何かおいしいものを取り寄せたいけれど、どれを選べばいいか迷ってしまう……そんなときこそ、お取り寄せの達人のお墨付き商品に頼ってみませんか。今回は食の専門家である達人がおすすめする「焼き菓子」を3品ご紹介します。自分へのご褒美にも、大切な人への手土産にもぴったりです。

誰にでもできる簡単レシピが人気の、料理コラム二スト・山本ゆりさん。今回は、旬の果物を使ったおうちで気軽に作れる「りんごケーキ」を教えていただきます。りんご本来のおいしさを活かした素朴なお菓子は、一息つきたいおやつの時間にぴったりです♪

こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、卵・バター・牛乳・グルテンを使わずに作れる、ザクザク食感の米粉クッキーの作り方を教えていただきます。生地作りはポリ袋でもむだけ。お菓子作り初心者さんやお子さんとのおやつ作りにもおすすめです。

箱を開けた瞬間、思わず笑顔になる“かわいくておしゃれ”なクッキー缶。今回は、手土産やギフトに喜ばれる人気ブランドの逸品を編集部が厳選しました。見た目のデザイン性はもちろん、味にもこだわったクッキーばかり。自分へのご褒美にも贈り物にもぴったりな、食べるのがワクワクするハイセンスな5缶をご紹介します。

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに、ホットケーキミックスで作る、混ぜて焼くだけの「超簡単マドレーヌ」のレシピを教えていただきます。材料も少なく、失敗しにくいので、普段のおやつ作りにぴったり。チョコや抹茶、はちみつなど、お好みでアレンジも楽しめます。

「板チョコ1枚とホットケーキミックス」で気軽に作れる焼き菓子をご紹介します。チョコレートは板チョコ1枚だから、計量不要♪スコーン、マフィン、クッキー、パウンドケーキ、カップケーキと、豊富なレシピがそろっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

グルテンフリーでも、満足感はしっかり。管理栄養士ゆきぼむさんの米粉スコーンは、卵やバターなしでも軽やかでやさしい味わいに仕上がります。豆腐やヨーグルト、旬のフルーツや和素材など、身近な食材で作れるレシピを10品まとめました。体にやさしいおやつ作りを楽しみたい方におすすめです。

人気フーディスト・しゃなママさんの「チョコチャンクバナナマフィン」レシピです。完熟バナナと豆腐を使った、ふんわり＆しっとり食感のヘルシーマフィン♪混ぜて焼くだけなので簡単ですよ。

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介する長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、バレンタインにおすすめの「カップガトーショコラ」です。難しいイメージのあるスイーツですが、このレシピなら意外と簡単に作れますよ！

今回は「ホットケーキミックスと豆腐」で作るかんたんスコーンをご紹介します。豆腐を入れたスコーンはふんわりとした仕上がり。材料を混ぜてオーブンで焼けばできあがりです。朝食やおやつにぴったりの手軽さなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

卵白をふわふわのメレンゲ状にして焼き上げた「#メレンゲクッキー」。色をプラスしたり形を工夫したりすればキュートなクッキーになりますよ♪作り方も意外と簡単なので、みなさんも作ってみてくださいね。それではご紹介していきます。

アメリカでポピュラーなコーヒーケーキとは、その名の通りコーヒー味のケーキ…ではなく、「コーヒーによく合うケーキ」のこと。バターやチーズがたっぷり使われ、どっしりとした味わいが魅力です。今回はアメリカ在住でパティシエ経験もあるフーディスト・ロッキンさんに、おすすめのコーヒーケーキを教えていただきました。

お菓子研究家・Yuriさんが提案する「全粒粉スコーン」は、バターを使わずに、全粒粉の香ばしさとザクザク食感を引き出したレシピ。フードプロセッサーを使えば生地作りも簡単。今回は、プレーン、いちじく＆チョコ、ブルーベリー、ナッツ入りの4レシピをご紹介します。朝ごはんやティータイムのお供にぴったりですよ。

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、小さいサイズがかわいらしい「チョコチップミニマフィン」です。型は100円ショップで安く買えるので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね！

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに、100円ショップの紙型で作れる、ホットケーキミックスの簡単マドレーヌを教えていただきます。作業10分でふわふわしっとり、アーモンドの香ばしさが広がります。見栄えがよく、ラッピングもしやすいので、ホワイトデーなどの贈り物にもぴったりです

今回は、甘じょっぱさがクセになる「塩クッキー」をご紹介します。サクサク食感と甘い・しょっぱい・甘い・しょっぱいのループにハマって、食べ出したら止まらなくなりそう♪普段のおやつはもちろん、甘いものがちょっぴり苦手な方へのバレンタインの贈り物にもおすすめです。

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに、作業15分で作れる、サクサク食感のプレーンクッキーの作り方を教えていただきます。扱いやすい生地で、そのまま焼くのはもちろん、型抜きもしやすく、初心者さんにおすすめの基本レシピです。

SNSフォロワー16万人超！人気フーディストgemomogeさんの新刊『とびきりの香りと食感、ぎゅっと！オイルで作る味わいリッチなクッキーレシピ101』が発売されました。バターは一切使わずにオイルでサクッとした食感と香りを閉じ込めた、新しいクッキーレシピの誕生です。

休日のティータイムに、ホットケーキミックスとジャムを使った手作りスイーツはいかがですか？少ない材料で気軽に作れるので、おやつにぴったり。パンに塗って食べるだけでは使い切れない、ジャムの消費にもおすすめです。

バレンタインに「お菓子をたくさん配りたい！」という方、必見！今回は、人気YouTuber・しろくろさんのレシピの中から、“大量生産できる”クッキーレシピをご紹介します。配りやすく、見た目もかわいいレシピばかりなので、忙しい方にもおすすめです。

ビジネスシーンにおすすめの手土産といえば、個包装になっている焼き菓子。その中でもフィナンシェは、好き嫌いも少なく、どんな方にも喜んでもらいやすいお菓子です。そこで今回は、上品で高級感のあるフィナンシェを厳選。多彩なラインアップなので、贈る相手にぴったりなものがきっと見つかります。

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピはバレンタイン用にたくさんお菓子を作りたいときにおすすめの「ミニチョコマフィン」です。ホットケーキミックスで簡単、トッピングでおしゃれな仕上がりになりますよ♪

揚げ物に使ったサラダ油。そのまま処分するか、もう何回か使うか迷いますよね…。今回は、料理に欠かせない「サラダ油」のお話。上手な揚げ油の使い方や、保存方法、捨て方などサラダ油の基本から、サラダ油で作る絶品＆簡単スイーツまでご紹介しますよ♪

お料理のあとに余ってしまいがちな卵白。捨ててしまうのはもったいないですから、お菓子作りに活用しましょう！今回ご紹介するのはメレンゲを使った本格的な焼き菓子です。どれもサクサク、ふわっとした軽い食感が楽しめますよ♪

りんごのおいしい季節です。そこで今回は、冷凍パイシートを使っておうちで気軽に作れる「アップルパイ」レシピをご紹介します。教えてくれるのは、人気フーディスト・しゃなママさん。焼き立てサクサクのおいしさを、ぜひ堪能してくださいね♪

コーヒーのお供にぴったりの「キャロットケーキ」。今回は、米粉で作るグルテンフリーのレシピをご紹介します。米粉は粒子が細かくダマになりにくいので、ふるわなくても大丈夫！にんじんがおいしくたっぷり食べられるので、お子さんのおやつにもおすすめです♪

素朴な印象を持たれがちな焼き菓子ですが、果物の味や香り、食感が加わることで、定番の焼き菓子にはない華やかな味わいが楽しめますよね！そんな果物菓子に魅せられた人気フーディスト・yuka*cm（ユカセンチ）(@yuka_cm_cafe)さんの新刊『おやつに、手みやげに。ちょっと特別な大人の果物菓子』が発売されました。いろいろな果物のおいしさを閉じ込めた焼き菓子のレシピ集です。

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回は、バターとバニラがふんわり香る、シンプルなスコーンの作り方を教えていただきます。甘さ控えめなので、メイプルシロップやアイス、ジャムなどを添えて食べるのもおすすめだそうですよ♪おやつタイムのお供にぜひ作ってみてくださいね。

やさしい甘さと香りが魅力のはちみつ。ヨーグルトやホットミルクに加えてもおいしいですが、焼き菓子作りに使うと、しっとりとした食感に仕上がります♪マドレーヌやマフィンなど、毎日のおやつに大活躍のレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね！

混ぜて焼くだけのかんたんお菓子「マフィン」。今回は生地に「きなこ」を入れたレシピをご紹介します。香ばしいきなこの風味がおいしく、つい手が伸びること間違いなし♪シンプルながらアレンジもできるのが魅力です。さっそくおやつや朝食などに作ってみてはいかがでしょうか！

人気フーディスト・しゃなママさんの「はちみつきな粉ビスケット」レシピです。ホットケーキミックスときな粉で作る、素朴な甘さとザクザク食感が魅力のビスケット♪材料を混ぜて型抜きするだけなので、とっても簡単ですよ。

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのお子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介するフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「いちごの生シフォンカップケーキ」です。春が待ち遠しくなるかわいらしい見た目で、ひな祭りのおやつにもぴったりですよ♪

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのお子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介するフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ふわふわの「キャロットマフィン」です。にんじんが嫌いな方でもおいしく食べられますよ♪

甘酸っぱくさわやかな味わいの「オレンジ」。そのままでも十分おいしいですが、お菓子に使うとジューシーでしっとりした一品に仕上がりますよ。そこで今回はオレンジと「ホットケーキミックス」で作るおやつをピックアップ！フレッシュなオレンジからマーマレードを使ったアイデアまで、さまざまなレシピをぜひチェックしてみてくださいね♪

アイスやチョコレートなど、「ほうじ茶」を使ったスイーツが人気ですね。ほのかな香ばしさが魅力で、甘いものが苦手な方や年配の方でもおいしく召し上がれるのが嬉しいところ！今回は、おうちでも手軽に作れる「ほうじ茶ケーキ」をご紹介します。ぜひ一度お試しください♪

長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は「卵不使用。生クリームでしっとり【チョコチップ・スコーン】」です。