甘じょっぱさにやみつき！食べ出したら止まらない「塩クッキー」レシピ

生地にごま油を加えたら全体がポロポロとなるまで、手でするように混ぜるのがポイント。豆乳を混ぜて型で抜き、170度のオーブンで焼き上げます。

バターは少量でも、サクサクの仕上がり♪生地はゴムベラで切るように、さっくり混ぜます。アーモンドプードルのコクと香りも◎。

ホットケーキミックスを使えば、材料3つでクッキーが作れます。型抜きもしないので、とっても手軽♪きょうのおやつにもどうぞ。

オーブンがなくても大丈夫！生地にチョコチップを加えて丸めたら、さらにチョコをのせてトースターへ。香ばしい焼きチョコと塩がおいしいアクセントです。

砂糖も卵もバターも不要。ヨーグルト入りで、甘さは控えめです。塩味がクセになり、ついつい手が伸びます。きな粉や黒ごまでアレンジも楽しめますよ。