「おつまみ」の人気レシピ一覧（5ページ目）

てぬキッチンさんに「火を使わないてぬきレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、味付きメンマを使ったお酒のおつまみにぴったりの冷奴です。たった5分で作れ、火も使わないので暑い夏のメニューに大助かり。リピートしたくなる味わいなのでぜひお試しくださいね。

人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回は、長芋を切ってゆかりを和えるだけという驚くほど簡単なレシピを教えていただきます。さっぱりとしているので、これから暑くなってくる季節にぴったり！5分という短い時間で作れるところも魅力です。

みずみずしくて甘～い夏のフルーツ♪色々な食べ方で満喫したいですよね！今回はフルーツとモッツァレラチーズを合わせて楽しむ「フルーツカプレーゼ」をご紹介します。SNSで人気の「桃モッツァレラ」もカプレーゼの一種ですが、桃以外の果物で作るカプレーゼもとってもおすすめ！それぞれの新たな魅力が発見できますよ♪早速チェックしてみまししょう！

みずみずしくシャキシャキ食感が楽める水菜。一年を通して手に入りやすく、リーズナブルで家計にやさしい野菜ですよね。今回は5分ほどでパパッと作れるおつまみレシピをご紹介します。あと一品ほしい時にもおすすめですよ♪

独特の歯ごたえと濃厚な味わいを楽しめる鶏のせせり。今回はおかずにおつまみに大活躍の「せせり焼き」の作り方をご紹介します。せせりだけでも、お好みの野菜を合わせてもOKです。シンプルな塩味や甘辛味、洋テイストなどさまざまなレシピを集めましたので、ぜひ参考にしてくださいね♪

おうち飲みのお供に、チーズケーキはいかがでしょうか。ケーキをおつまみに･･･？と思ったあなた！今回ご紹介するのはお酒に合うおつまみ系のレシピです。甘くないからお酒のアテにぴったり。難しい手順もないので、ぜひ気軽に作ってみてください。

今回は、旨味たっぷりのちくわを使った炒め物のレシピをご紹介します。そのままでも食べられるちくわは火の通りを気にする必要がなく、パパッと作れますよ。あと一品ほしいときやお弁当のおかず、おつまみなど幅広く活躍するので、ぜひ作ってみてください。

お正月の余ったお餅の消費に困っていませんか？味付けや調理法を工夫して、おいしくたくさん食べ切りたいですよね！そこで今回は、おつまみにもなるやみつき味のお餅レシピをご紹介します。煮込んだり焼いたりとバリエーション豊かなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

企業のレシピ開発やイベント講師などで活躍中のぱおさんが作る「きゅうりだけ」レシピをご紹介します。どれもきゅうりをポリ袋で漬けるだけと手間いらず！パリポリと歯ごたえよく、箸が止まらなくなりますよ♪きゅうりの大量消費にもぴったりです。

やわらかな食感と磯の風味が魅力のわかめ。ミネラルやビタミンも豊富で、栄養面でもうれしい食材です。今回は、そんなわかめとごま油で作るおかずをご紹介します。常備してあることの多い乾燥わかめで作れるのでお手軽ですよ。

火の通りが早い「なめこ」はレンジ調理がぴったり！今回はレンジだけで作れるスピードメニューをご紹介します。なめこだけでも、冷蔵庫にある野菜や豆腐などを合わせてもOKです。あと一品欲しいと悩んだら、ぜひお試しくださいね。

今回は台湾のから揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」のレシピを紹介します。鶏むね肉1枚をまるっと使ったダージーパイは、見た目のインパクトに驚くこと間違いなし！スパイスのきいたパンチのある味わいで、やみつき必至のから揚げです。

今回は栄養豊富な酒粕とレーズンを使った「酒粕レーズン」の作り方をご紹介します。レーズンバターのような味わいで、おやつにもおつまみにもぴったり♪パンやクラッカーに塗ったり、アイスに混ぜ込んだり、アレンジも楽しめますよ。

おしゃれなイメージのある「キッシュ」ですが、意外と身近な材料で作れますよ♪今回は夏野菜の「トマト」が主役のキッシュをご紹介します。甘酸っぱくて食べやすく、食事やおつまみにぴったり！ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

使い勝手のよい鶏ささみと、これから登場の機会が増えてくるなすの炒め物をご紹介します。ぱぱっと手間なく作れて、ご飯によく合うアイデアぞろい！あっさり系からしっかり味までいろいろなアレンジができますので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。

簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回は、だれウマさんが超絶旨いおつまみだという「超悪魔のちくわツナマヨ」をご紹介いただきます。とっても簡単なのに驚きのおいしさですよ♪

独特の香りが特徴の「みょうが」は、薬味好きさんにはたまりませんね♪今回はみょうがの風味がくせになる、簡単厚揚げレシピをご紹介します。おつまみやあと一品おかずがほしいときにぴったり！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

ストックしていると何かと便利な「冷凍フライドポテト」。じつはそのまま揚げる以外に、料理に使うと皮むきやカットの手間なしで時短になって便利だと話題になっていますよ♪今回は「冷凍フライドポテト」を使ったアレンジレシピをご紹介します！

栄養価も高く鮮やかな緑で食卓を彩ってくれる「ブロッコリー」。今回は、ブロッコリーがメイン食材の「やみつきブロッコリー」レシピを集めました♪サラダから和え物、炒め物までどれも簡単に作れるレシピばかり。おつまみやおかずにぜひ作ってみてください！

子どもも大人も大好きなから揚げ。鶏肉のから揚げが定番ですが、ごぼうやなす、アボカドなど違った食材で作るのもおすすめです。油でカラッと揚がった食感が楽しめて、できたて熱々はたまらないおいしさ♪お酒のおつまみにもぴったりですよ！

春巻きを作ったけど、皮が余ってしまった…という経験はありませんか？そんなときにおすすめなのが、春巻きの皮で作るおつまみです。春巻きの皮はアイデア次第で、お酒にぴったりな絶品おつまみに大変身しちゃうんですよ。ぜひ参考にしてみてください♪

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、炊飯器の保温機能を活用して作る「鶏むね肉の味噌漬けコンフィ」の作り方を教えていただきます。スイッチを押したらあとはほったらかしでOKという手軽さなのに、パーティー料理としても活躍する一品が完成しますよ。しっとりやわらかな食感に仕上がるので、ぜひお試しくださいね。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ねぎたっぷり♪もっちりやわらかささみのねぎ塩チキン！」です。

そのまま食べてもおいしいトマトですが、オイルと合わせてみるのもおすすめです。オリーブオイルやごま油のコクが加わり、ワンランク上のおいしさを楽しめますよ。今回は、切って和えるだけで簡単に作れる「トマト×オリーブオイル」の副菜をご紹介します！

おいしい料理とお酒をゆっくり味わう時間は、自分へのちょっとしたご褒美にぴったり。今回は、おうち飲みがぐっと贅沢になる、こだわりのクラフトジンと人気料理家4名の絶品「和風おつまみ」レシピをご紹介します。いつもの晩酌が特別なひとときに変わりますよ。

使い勝手抜群の「豚こま肉」を使ったメインおかずをご紹介します。甘辛、みそ味などご飯がすすむアイデアをピックアップ！「すりごま」を加えて風味豊かに仕上げるのがポイントです。さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう♪

揚げるとパリッとした食感が楽しい「春巻きの皮」は、いろんな料理に大活躍！ピザやサモサ風、人気のベーコンポテトパイ風などアレンジ豊富です。余ってしまったときの使い切りにもおすすめですよ。

スピードレシピを紹介する人気フーディスト・ぱおさんの公式連載。今回は、旬のなすをペーストにして楽しむアイデアを教えていただきます。パンやクラッカーにのせればパーティーシーンのちょっとしたおつまみにも最適♪電子レンジで簡単に作れますよ。

小腹が空いたときにパクッと食べられる「魚肉ソーセージ」。そのまま食べてるのはもちろん、ひと手間加えることでおいしいおつまみに変身しますよ♪今回は、手軽に作れてお酒がすすむこと間違いないのおつまみレシピをご紹介します！

「えびとクリームチーズ」は相性のよい組み合わせ。今回は難しい手間なく作れるのに、おしゃれな味を楽しめるレシピをご紹介します。おかずやおつまみ作りに便利！さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

献立のあと一品おかずやおつまみにあるとうれしい「パスタサラダ」の作り方をご紹介します。今回は誰でも食べやすい「和風」のレシピに注目♪野菜もぺろりと食べられるおいしさです。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

大人も子どもも大好きな「えび」。今回はInstagramフォロワー60万人超のしにゃさんのレシピの中から、暑い夏におすすめのレシピをご紹介します。酸味や辛味、ハーブを効かせた一品は家族みんなの箸がすすむやみつき味♪おつまみにもぴったりです。

夏野菜のなすは、おかずにおつまみにと使い勝手抜群。今回はお酒によく合う「生ハム」を合わせるアイデアをご紹介します。温かくても冷たくてもおいしく、レパートリーが増えますよ♪さっそく気になるレシピをご覧ください。

連休中のランチやおつまみにぴったりの、ホットケーキミックスの使い方をご紹介します。教えてくださるのは「ホットケーキミックスの達人」としてテレビ出演されたこともあるフーディストのMizukiさん！甘くないお食事系で、お子さんから大人までおいしくいただけますよ♪

秋に食べたい食材のひとつ、さつまいもを使った「大学芋」。子どものおやつにはもちろん、お酒のおつまみにもなる優秀なメニューですよね。そんな大学芋をいつもと違ったアレンジで楽しんでみませんか？Instagramの投稿より、魅力的なアイデアをご紹介します！

Instagramフォロワー44万人超！人気フーディスト・しにゃさんの新刊『しにゃのやみつき！つまみ飯』が発売されました。仕事終わりに作るおつまみが大好評のしにゃさんのレシピは、限られた時間の中でいかに簡単でおいしく作れるか、工夫がいっぱい。お酒のつまみだけでなくご飯のおかずにもなるので、大人から子どもまでみんなで楽しく食べられます。

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は「水晶鶏の辛子明太子和え」の作り方を教えていただきます。鶏むね肉を水晶鶏にすることで固くならずしっとりやわらか。そこに辛子明太子が加わり、お酒にもよく合う一品が完成します。高たんぱく、低カロリーなレシピなので、正月太りが気になっている時のおつまみにもおすすめです。

Twitterフォロワー数90万人超！今、日本で一番バズってる料理研究家のリュウジさんが新刊「あきれるほど簡単でうまい つまみメシ」を発売しました。“今日食べたいものを今日作る！”をコンセプトに発信するリュウジさんのおつまみレシピは、お酒はもちろん毎日のおかずやお弁当にも使えるものばかり。Twitterでも「毎日の晩酌が楽しみすぎる！」「安上がりで作れる分、酒のランクを上げられます」などなど反響の声が続々。さっそく注目のレシピを見てみましょう！

たらことマッシュしたじゃがいもを合わせた「タラモサラダ」。クリーミーな風味とぷちぷち食感の組み合わせは、思わずお酒がすすんでしまう1品ですよね。そんな「タラモ」の由来、実は2つの言葉を合わせたものではないんです！気になるその意味と、誰でも簡単に作れるレシピをたっぷりとご紹介しますよ♪

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「韓国のりと卵でパンチのある韓国風ポテトサラダ♪」です。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「手が止まらない♪スティックれんこんのから揚げ磯辺風味♪」です。

暑くなってくると食べたくなる「冷奴」。しょうゆをかける定番もおいしいですが、たれやトッピングを変えるだけでひと味違う味わいが楽しめますよ♪今回は、おすすめの「冷奴アレンジ」を3つご紹介します。おつまみやあと一品ほしい日にぜひ参考にしてくださいね！

豚肉とキャベツは相性ばっちりの組み合わせ。今回はMizukiさんのおすすめレシピをご紹介します。炒め物やレンジおかずなど、忙しい日でも簡単に作れるアイデアぞろいです。どれもご飯がすすむ味付けだから、炊き立てご飯をたっぷり用意してお試しを♪

暑い夏の食卓に欠かせない、みずみずしい「きゅうり」。旨味と塩気のある「塩昆布」を合わせれば、少ない調味料でも味が決まります。切ったり塩もみしたら、和えるだけ、漬けるだけ、と作り方もシンプルで簡単！あと一品ほしいときや箸休めに重宝しますよ♪

みずみずしいきゅうりで、火を使わずに作れる「酢醤油漬け」はいかがですか？ポリポリと食感がよく、さっぱりしていて箸休めにぴったり！冷蔵庫に常備しておけばあと一品ほしいときや、とりあえずのおつまみに大活躍ですよ♪

スーパーでも身近に手に入る「ホタテ」は作り置き食材としても優秀♪今回はストックしてあると何かと役立つ作り置きおかずのレシピをご紹介します。和洋を問わずアレンジできて、使い勝手がいいですよ。さっそく気になる作り方をどうぞ！

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡パイシートde超簡単♡スライスチーズスティックパイ♡【#時短#節約#お菓子#おつまみ】」です。

鶏もも肉や鶏むね肉をはじめとした、使い勝手の良い人気食材「鶏肉」の絶品レシピをご紹介いただく筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、「鶏むね肉ぽん酢焼きのにらソースかけ」をご紹介いただきます。オーブントースターで調理するので、コンロの火で暑い思いをすることなく簡単に作れるが嬉しいポイント。柔らか仕上げの鶏むね肉とにらソースの相性が良く、食欲がない時でも食べやすいですよ。

焼き魚にはもう飽きた…というときにおすすめ！今回は、ミツカン公式Instagramで人気の、魚・えびを使ったレシピ3つをご紹介します。どれも味付けはカンタン酢を使うのでお手軽♪魚介類が苦手な方やお子さんでもおいしく食べられますよ。

「にんじん」を使った、和えるだけで手軽に作れる副菜レシピをご紹介します。ごまマヨネーズ、塩昆布など、どれも箸が止まらなくなる味付けばかり♪にんじんが苦手な方やお子さんでも食べやすく、1本ペロリと完食できますよ。あと一品に困ったときや作り置きにも◎。