おつまみやお弁当に役立つ♪「ホタテ」で簡単作り置きレシピ

ホタテの表面をさっと焼いたら、しょうゆや砂糖でつやよく煮るだけ♪簡単なのに、旨味たっぷりでおいしいですよ。

甘辛しょうゆ味の甘露煮は、しょうがの香りがアクセント。しっかりめの味付けで、お弁当おかずにも重宝します。

ホタテにエリンギやパプリカを合わせます。パルメザンチーズやハーブの香りで、ワインのおつまみにもぴったり。

少なめのオイルで作れる炒めマリネです。酢としょうゆのほどよい酸味に、黒こしょうやにんにくの香りがマッチ♪

バターで濃厚、ホタテとオイスターソースで旨味たっぷり♪じゃがいもの代わりに、きのこ類で作るのもおすすめです。