「おつまみ」の人気レシピ一覧（13ページ目）

冷奴の味付けといえばしょうゆがおなじみ！おいしいけれど、シンプルすぎて飽きてしまうこともありますよね。そんなときはぜひ、てぬキッチンさんのアイデアを参考にしてください♪さっぱり味からしっかり味まで、いろいろなアレンジができますよ。

夏の食卓に欠かせないきゅうりのおすすめレシピをご紹介します。教えてくださるのは気軽に作れるレシピが人気のフーディスト・Keikoさん。きゅうりだけでも、冷蔵庫にある食材を合わせてもOKです。ぜひごはん作りの参考にしてくださいね。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、スパイシーな「砂肝のカレー炒め」です。旨味たっぷりで、噛むほどにクセになるおいしさ。高たんぱく・低脂肪・低カロリーで筋トレ中のおつまみにもぴったりですよ。

ちくわと大葉、チーズという相性のよい組み合わせを巻いて作る、お手軽おかずのご紹介です。肉を巻いて照り焼きや天ぷら、フライなどにした、ボリューム満点のレシピもいろいろあります。今夜のおかずにさっそくいかがですか？

旬のキャベツで作る簡単副菜をご紹介します。味のポイントはごま油。香ばしい香りとキャベツの甘味がマッチして、どんどん食べたくなるおいしさに♪サラダや和え物など、ぱぱっと作れるアイデアぞろいです。あと一品のおかず作りにぜひお試しくださいね。

フーディストノートアンバサダーの杉山かふんさんに「鶏むねとじゃがいものカリカリ焼き」のレシピを教えていただきます。食材2つでとっても簡単！外側のカリカリ食感に、ジューシーな鶏肉とほくほくのじゃがいもがおいしい♪お弁当にもおすすめですよ。

ご飯やお酒によく合う餃子のアレンジレシピをご紹介します。いつもの具に「春雨」を入れるのがポイント！つるんとした食感が加わり、肉汁を吸ってジューシーに♪自然とボリュームアップも叶いますよ。さっそく作り方をチェックしてみましょう。

淡泊な味わいの長芋に白だしを合わせて、ほっとする一品を作ってみませんか？白だしなら長芋の色を引き立て、味わい深く仕上がります。調味料も少なくて済むのでお手軽です。副菜や箸休めはもちろん、おつまみにもおすすめですよ。

面倒な「スナップエンドウ」の下処理はコツをつかめば簡単！今回のともきーた(@tomokeetaito)さんの公式連載では、スナップエンドウの筋の取り方や手軽なレンチン調理の方法をおしえていただきました♪3分でパパッと作れる簡単おつまみのレシピも必見です。

今回は柚子こしょうの作り方を紹介します。用意する材料は柚子、青唐辛子、塩の3つだけ！とっても簡単なのに、市販品よりも口いっぱいに広がる柚子の香りに驚くこと間違いなし。柚子が手に入る時期にぜひ作ってみてくださいね。

キャベツで何作ろうと迷っていたら、チーズ焼きにするのはいかがですか？焼くと甘さが増すキャベツと、香ばしいチーズが相性抜群です。おつまみや間食にピッタリのレシピから、ランチにもなるボリュームレシピまで、お好みのものを見つけてください。

お財布にやさしい「鶏むね肉」が主役のお弁当おかずをご紹介します。ピーマンが入るから彩りのよさも◎。炒め物中心の簡単アイデアぞろいで、冷めてもおいしい工夫も満載です！ぜひお弁当作りの参考にしてくださいね。

シャキシャキ食感がおいしい「れんこん」を使ったおかずレシピをご紹介します。常備してあることの多い卵を合わせれば、サラダからメインおかずまでさまざまな使い方ができますよ♪さっそく作り方をチェックしてみましょう！

厚揚げときのこを組み合わせた、ヘルシーでも食べごたえのあるおかずはいかがですか？しょうゆやみそ、オイスターソースなどを使ったご飯のすすむ、メインのおかずにもなるレシピがそろっています。きのこをたっぷり食べたいときにどうぞ！

油で揚げなくてもサクサク食感を楽しめるパン粉焼き。魚や肉だけでなく、野菜に使うのもおすすめなんです。今回はじゃがいもで作るパン粉焼きをご紹介します。食感だけでなく、見栄えがアップするのもうれしいポイント。副菜はもちろん、おつまみにもピッタリですよ。

メインの食材はこんにゃくだけで作る、ヘルシーなおつまみはいかがですか？煮物や汁物などの脇役として使うことが多いこんにゃくは、アレンジ次第でお酒のすすむ立派な一品になります。罪悪感なく食べられるおつまみがほしいときは、ぜひ参考にしてみてください！

メインの食材は「エリンギ」だけ！手軽に作れるのに、バター醤油やコチュジャンなどでしっかり味付けをすることでお酒がすすむおつまみが完成します。切り方を工夫すれば食感の違いを楽しめるのも◎。ぜひ、レパートリーに加えてみてくださいね♪

“ちょっぱやレシピ”が大好評のともきーた(@tomokeetaito)さんの公式連載。今回は、ハロウィンにぴったりな「かぼちゃサラダ」のレシピを教えていただきました！ツナマヨにかつおぶしや青じそが加わった和風味がたまらないおいしさですよ♪

旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキれんこんを合わせた簡単おかずをご紹介します。炒め物を中心に、手間なく作れるアイデアをピックアップ！シンプルな食材でご飯がすすむおかずを作れますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。

リーズナブルで使い勝手抜群な「鶏ささみとえのき」を使った簡単おかずをご紹介します。和え物や肉団子など、おつまみからメインのおかずまで活躍間違いなし♪手間なく作れるアイデアぞろいですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。

鶏肉の皮の部分は剥いで捨ててしまう方も多いのでは？夏野菜の定番「きゅうり」を合わせれば、お酒がすすむ一品を簡単に作れますよ♪和え物や炒め物など、ぱぱっと作れるアイデアぞろい。ぜひおうち飲みのお供にお試しくださいね。

旬を迎えておいしく、お安く手に入る夏野菜をモリモリ食べたい！今回は、ひょっとこのマスク姿で調理する“ひょっとこレシピ”で話題のフーディストあいたさんの、毎日の献立に気軽に添えられるきゅうり、なす、ピーマンなどの簡単レシピをご紹介します。

夏休みや連休にキャンプをする方必見！365日キャンプ料理レシピを発信するベランダ飯さんの、簡単なのに激うまな「キャンプ飯」をご紹介します。ソーセージや、魚介、野菜がちょっとした工夫でおいしく大変身♪お子さんと一緒に調理を楽しむのも◎ですね。

栄養豊富な「アボカド」が主役のレシピをご紹介します。味付けのポイントは「コチュジャン」を使うこと！ピリッと甘辛い味付けがアボカドによく合い、お酒がすすむ一品を作れますよ♪ぜひ、おつまみ作りの参考にしてくださいね。

生ならシャキシャキ、火を通すとホクホクの食感を楽しめる「長芋」。今回は、お酒によく合う簡単レシピをご紹介します。ポイントは「かつおぶし」を加えること。淡泊な長芋にかつおぶしの旨味がマッチします♪ぜひ、晩ごはんの参考にしてみてくださいね。

晩酌のお供に迷ったら「アボカド」を使った簡単おつまみがおすすめ♪今回は、切るだけ、和えるだけなど、どれも作業時間5分ほどのお手軽レシピをご紹介します。アボカドの濃厚でとろける食感がクセになり、どんどんお箸がすすみますよ。

ピリッとした辛味が味のアクセントになる「柚子こしょう」。今回は、肉おかずのレシピをご紹介します！ピリ辛な味わいがくせになり、ご飯がすすむことまちがいなし。余りがちな柚子こしょうの消費にもおすすめですよ♪

人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今宵は、反抗期のお子さんに関するお悩みについて。とろとろ食感の「まぐろのユッケ風」をつまみにご覧ください！

ビタミンCが豊富なゴーヤは、暑い夏に積極的に食べたい野菜の一つ。今回は味付けに「めんつゆ」を使った、簡単副菜をご紹介します。旨味があるのでめんつゆだけでも味が決まり、お好みの調味料や食材を加えればレシピの幅も広がりますよ♪

あと一品のおかず作りに重宝する「ちくわ」は、いくつレパートリーがあってもうれしいですね！今回は豊かな香りが食欲をそそる「バター醤油味」の炒め物レシピをご紹介します。ご飯によく合うアイデアぞろいですので、ぜひ参考にしてください♪

家に常備していることも多い「じゃがいも・玉ねぎ・チーズ」。この3つがあれば、手軽に一品おかずが作れます。ほくほくのじゃがいもに玉ねぎの旨味、チーズのコクと相性の良さも文句なし！今夜の献立にさっそく役立つレシピがそろっていますよ♪

人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げる新連載がスタート！読者の方から寄せられたお悩みやちょっとした愚痴にたっきーママさんならではの視点でお答えいただきます。トークのお供にぴったりなおつまみレシピとあわせてお楽しみください！

ほどよい酸味とピリッとした刺激が特徴の「紅しょうが」は、サラダに入れるのもおすすめ。食感もほどよいアクセントになって、いつもと一味違った一皿に。彩りもよく仕上がります。お酒のお供にも、ぜひどうぞ♪

簡単・時短・節約レシピが人気のフーディストMizukiさん。今回はあと一品のおかずやおつまみに重宝する「ほうれん草」のレシピを教えていただきます♪どれも5分ほどでぱぱっと作れて、忙しい日に大活躍！さっそく気になる作り方をご覧ください。

しっとりとやわらかな鶏のささみ。今回はおうちでも簡単に作れる「焼き鳥」のレシピをご紹介します、定番のたれや塩味以外にも、さまざまなアレンジができるのは手作りならでは♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

今回は「こんにゃく」がメインのおかか炒めをご紹介します。こんにゃくの弾力で、食べごたえ十分！かつおぶしの風味がよく、あと一品ほしいときやおつまみにおすすめです。副菜選びの参考にもぜひどうぞ♪

毎日のおかず作りに欠かせない「鶏肉」。今回はぱぱっと作れてパンチの効いた「キムチ炒め」をご紹介します。キムチの旨辛さがご飯やお酒にぴったり！つい箸がすすむやみつきレシピがそろっていますので、ぜひ参考にしてくださいね。

今回は、「油揚げ」で作る簡単おつまみをご紹介します。トースターやレンジでカリカリに焼いた「油揚げ」は香ばしさがプラスされて、ついつい手が伸びるおいしさに。てぬキッチンさんのレシピなら、最小限の手間と材料で一品完成しますよ♪ぜひ家飲みの参考にしてみてくださいね。

甘いトマトにほどよい塩気のあるちりめんじゃこを合わせると、塩味が甘味を引き立て、いくらでも食べられてしまうサラダになりますよ。かんたんに作れるので、あと一品にもちょっとしたおつまみにもピッタリです。

献立の主役ではないけれど、あるとうれしいあと一品おかず。今回は身近なデイリー食材「こんにゃくとちくわ」を使った炒め物をご紹介します。しっかり味のご飯のすすむ味つけで、副菜やお酒のおつまみ、お弁当などに大活躍ですよ♪

独特の風味がやみつきになるゴーヤ。今回は夏らしい「カレー味」のレシピをご紹介します。ゴーヤのほろ苦さとカレーのコンビはくせになること間違いなし♪おつまみやご飯のおかずにぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね。

なすは煮物や炒め物、和え物などいろいろな料理に使えて便利な野菜。そこで今回は、なすを使った副菜をご紹介します！定番の焼きなすからナムルまで、なすをおいしく食べられるレシピを集めました♪ぜひチェックしてくださいね。

火を通すとほっくりした食感を楽しめる長芋。青のりと塩を合わせれば香りよく、手がついつい伸びてしまう一品の完成です。揚げたり、焼いたり、炒めたりと、バラエティ豊富なレシピがそろっているので、きっとお気に入りが見つかりますよ♪

おうち飲みのおつまみに悩んだら、ストックしてあることが多い「じゃがいも」を使った一品はいかがでしょうか♪今回はメイン食材「じゃがいもだけ」のシンプルおつまみをご紹介します。火を使わずレンジやトースターで簡単に作れますので、ぜひ参考にしてくださいね。

キャンプやバーベキューなどアウトドアで作る料理は、簡単に作れて洗い物が少ないとうれしいですよね！そこで今回は、ポリ袋を使ったおつまみにぴったりのキャベツレシピをご紹介します。材料をポリ袋に入れて混ぜるだけなので、家飲みのあと一品にもおすすめですよ。

クリームチーズとベーコンの組み合わせは、間違いのないおいしさですよね。今回はそれに、じゃがいもやアスパラガスなどをプラスしてかんたんに作れるおつまみをご紹介します。ビールやワインにぴったりな、やみつきレシピがたくさんありますよ。

手描きのイラストレシピが大人気なまいのおやつさん。色鉛筆を使ったほっこりと温かい絵柄が特徴で、見ているだけでも癒されちゃいますよ。今回はたくさんのイラストレシピの中から、4コマ漫画形式のおかずレシピを集めてみました♪

高たんぱくで低脂質な鶏ささみは積極的に摂りたい食材のひとつですよね。そこで今回は「ささみロール」をピックアップ！ささみを観音開きにして薄く伸ばせば、さまざまな具材を巻いた一品ができますよ♪彩りもいいので、お弁当やおつまみにぴったり。ぜひチェックしてみてくださいね。

今回はクリームチーズとドライフルーツで作るおつまみレシピをご紹介します。ワインなどのお酒のお供はもちろん、あと一品足りないときに出せば食卓がおしゃれになりますよ♪工程も少なくかんたんに作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

もちもちした皮に具材を包んでいただく生春巻き。エスニックなたれやソースと合わせていただくベトナムの定番メニューですが、和風の食材でさっぱりいただくのもおいしいですよ♪今回は、様々な食材の「和風生春巻き」レシピを集めてみました。おつまみや前菜、サラダ代わりの一品としてオススメですよ。