いつも家にある食材3つで！「じゃがいも＆玉ねぎ×チーズ」簡単レシピ

食材3つで手軽にできるイタリアの郷土料理・フリコ。チーズから溶け出す油分で、揚げるように焼くのがおいしく作るコツですよ♪

玉ねぎはレンジ加熱してから炒めると、時短で茶色の炒め玉ねぎが作れます♪じゃがいもは水にさらさず、でんぷん質を利用して生地をまとめるのがポイントです。

じゃがいもと玉ねぎはせん切りにして、スパイスや片栗粉と混ぜ合わせます。チーズとオリーブオイルをかけ、トースターで10分ほど焼けばできあがり！

チーズ入りのマッシュポテトは、粗目に潰したじゃがいものほくほく感と玉ねぎのシャキシャキ食感が◎。肉料理の付け合わせにぴったりです。