気軽につまめる♪「クリームチーズ×ドライフルーツ」で作るかんたんおつまみレシピ

クリームチーズにレーズンを混ぜ込み、春巻きの皮で包んで揚げたおつまみ春巻き。火の通り具合の心配がないので、皮がこんがりきつね色になればOKです。

プルーンは2枚にそぎ切りして、オリーブオイルやレモン汁をからめておくのがポイント。ディルがさわやかに香るクリームチーズとよく合いますよ。

ドライいちじくとオレンジピール、炒ったくるみなどをクリームチーズに混ぜ込むだけ。パンにつけながら食べるのがオススメです。

ドライフルーツやナッツをたっぷり混ぜ込んだチーズテリーヌは見栄えも◎。材料を混ぜ合わせたらゼラチンを加え、パウンド型で冷やし固めて完成です。食べやすい大きさに切り分けてどうぞ。

やさしい甘さのデーツを混ぜ込んだクリームチーズは、塩気のある生ハムとベストマッチ！バゲットにぬって召し上がれ♪オリーブオイルをかけてもおいしいですよ。