新着記事一覧

冷蔵庫にある物で簡単に作れる炒め物は、毎日のごはん作りに欠かせない定番メニュー。今回は「豚ひき肉とキャベツ」が主役のレシピをご紹介します。少ない食材で作れて忙しい日に重宝間違いなし♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

ちくわと大葉、チーズという相性のよい組み合わせを巻いて作る、お手軽おかずのご紹介です。肉を巻いて照り焼きや天ぷら、フライなどにした、ボリューム満点のレシピもいろいろあります。今夜のおかずにさっそくいかがですか？

甘いだけじゃ物足りない。そんな“大人の味覚”に応える、ワインや日本酒とも相性抜群のクッキー缶をご紹介します。大人がときめく、味わいや見た目で、ギフトにはもちろん自分へのご褒美にもぴったりです。センスが光る上質な3缶を厳選しました。

ご飯やお酒によく合う餃子のアレンジレシピをご紹介します。いつもの具に「春雨」を入れるのがポイント！つるんとした食感が加わり、肉汁を吸ってジューシーに♪自然とボリュームアップも叶いますよ。さっそく作り方をチェックしてみましょう。

ほうれん草とゆで卵を使って、パパッとサラダを作ってみませんか？私たちの体にうれしい栄養素をたっぷり摂れるのが魅力です。彩りよく仕上がるのもうれしい♪さまざまな調味料で作るレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

鮮やかな青色が特徴のバタフライピーは、レモン果汁など酸味のあるものを加えると紫やピンクに色が変化♪今回は、きれいな発色を手軽に楽しめるカルディ「バタフライピーシロップ」をご紹介します。カフェ風のドリンクから、まるで宝石のようなゼリーも作れますよ。

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに、甘酸っぱいレモンケーキ「ウィークエンドシトロン」のレシピを教えていただきます。ホットケーキミックスを使い、混ぜて焼くだけで簡単に作ることができますよ。

それぞれ違った旨味を持つベーコンとチーズ。今回はそんな“旨味の相乗効果”を楽しめる、やみつき必至のおかずのレシピを集めました。家族も大満足すること間違いなしのおいしさですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

冷蔵庫に常備してあると何かと助かる「そぼろ」おかずの作り方をご紹介します。今回は酸味をきかせた「梅風味」に注目♪さっぱりとした味わいにご飯がすすみます。肉や卵、豆腐などいろいろな食材で作れますので、ぜひ参考にしてくださいね。

人気フーディスト・しゃなママさんの「チョコチャンクバナナマフィン」レシピです。完熟バナナと豆腐を使った、ふんわり＆しっとり食感のヘルシーマフィン♪混ぜて焼くだけなので簡単ですよ。

春雨を別ゆでせずに、調味液で具材と一緒に煮ながらもどす、かんたん中華風炒めのご紹介です。別に鍋を用意する手間が省けるうえ、春雨の味しみもアップしてもっちり仕上がります。メインのおかずにもなる、ボリュームレシピもありますよ！

シャキッと瑞々しい新玉ねぎはサラダの主役にぴったり！今回は「鶏ささみ」を合わせるアイデアをご紹介します。肉のボリューム感としっかりとした味わいで、おかずサラダとしてもおすすめ♪ぜひ参考にしてくださいね。

フーディストノートアンバサダーのさいとうあきこさんに、圧力鍋でふっくら炊き上げる「豆ごはん」のレシピを教えていただきます。ポイントは、圧力鍋を2回使うこと。えんどう豆の香りが豊かで、豆がつぶれず色鮮やかに仕上がります。

献立にもう少しボリュームが欲しい…そんなときに役立つ「厚揚げと水菜」が主役の簡単おかずをご紹介します。短時間で調理できて、あと一品のおかず作りに便利！手間なく作れるレシピぞろいですので、ぜひ参考にしてくださいね。

人気フーディスト山本ゆりさんの「新玉ねぎとツナの和風ポテトサラダ」レシピです。めんつゆ、マヨネーズ、わさびの絶妙な組み合わせで、和風のおいしいポテトサラダが完成しますよ。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏とじゃがいもの甘辛マヨソース」レシピです。ゆりさんの得意分野でもある、鶏もも肉・じゃがいも・甘辛・マヨソースのかけ合わせで、おいしさがぎゅっと詰まったご飯が止まらなくなるおかずの完成です♪

スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのはおうちに常備してあることも多い「じゃがいも」です。選び方や保存方法、豆知識なども教えていただきました♪

ほくほくのいもをつぶして小麦粉や片栗粉と混ぜ合わせ、焼き上げる「いももち」。おやつにもぴったりな一品です。そこで今回は、もちもち感がたまらない「いももち」のレシピをご紹介！どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

シャキッと甘くて瑞々しい「アスパラガス」が主役の混ぜご飯の作り方をご紹介します。色鮮やかな混ぜご飯は見た目も華やか♪冷蔵庫にある食材を合わせて簡単に作れるアイデアぞろいです。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

人気フーディスト・しゃなママさんの「はちみつきな粉ビスケット」レシピです。ホットケーキミックスときな粉で作る、素朴な甘さとザクザク食感が魅力のビスケット♪材料を混ぜて型抜きするだけなので、とっても簡単ですよ。

人気フーディスト・つくりおき食堂まりえさんの、火を使わずレンジだけで作れる「もやしとひき肉の春雨煮」レシピです。春雨ともやしでボリュームたっぷり。洗い物も少なく、忙しい日にもぴったりの簡単節約おかずです♪

あと一品のおかずやお弁当作りにあると便利な野菜のおかず。今回はシンプルだけれどつい箸がすすむ「塩バター味」のレシピをご紹介します。どれも野菜1つで作れるのがうれしいところ！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

気温が上がる季節に気になることといえば食品の「保冷」。お弁当やおやつ、スーパーで購入した食品の持ち帰りなど、レジ袋や保冷剤だけでは不安な方も多いのでは？今回は、サイズ感や使いごごちで好みのものがきっと見つかる「保冷バッグ」6つをご紹介します！

食育インストラクターの資格を持つ人気フーディストかんざきあつこさんの「もやしナムル」です。メイン食材は豆もやしのみなので、節約したいときの副菜にぴったり。調味料がよくなじむように、ゆでて熱いうちに和えるのがポイントです。

シャキッとした歯ごたえと甘味がおいしいスナップエンドウの簡単おかずをご紹介します。冷蔵庫にあることも多い「ちくわ」を合わせれば、ご飯によく合うおかずをぱぱっと作れますよ♪あと一品何か欲しいな、というときにぜひお試しくださいね。