新着記事一覧

こっくりとクリーミーなアボカドと旨味たっぷりなツナ。今回はこの2つを組み合わせた簡単でおいしいレシピを5つご紹介します。おしゃれで満足感のある料理が手軽に楽しめますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

初心者さんでも気張らずに作れる簡単おやつをご紹介いただく人気イラスト料理研究家ぼくさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ふわんふわんで翌日もしっとりおいしい「チーズ蒸しケーキ」です。最後に焼き目を付けるとさらにおいしくなりますよ♪

「日々のパン」の代表を務める吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで簡単に作れる出張パン教室を開催している“日々パン先生”たちによるフーディストノート公式連載。今回は栃木県で活動する大栗沙織さんに、野菜嫌いのお子さんを思って考案した「にんじんドーナツ」のレシピをご紹介いただきます。

今年の母の日は、5月11日。いつもお世話になっているお母さんに、絶品スイーツを贈りませんか。おしゃれで高級感もあって、トレンドもばっちり。そして作り手のこだわりが垣間見える、大満足の逸品をそろえました。包装もしっかりしているので、感謝の気持ちがきちんと伝わります。

鶏肉とじゃがいもは相性のよい定番の組み合わせ。今回はピリ辛味がご飯によく合う「コチュジャン味」のおかずレシピをご紹介します。煮ても炒めてもおいしく、毎日のメインおかずにぴったり！さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

人気フーディスト・山本ゆりさんの「豚バラ肉とキャベツ」レシピをご紹介します。炒め物からもつ鍋風、焼き飯まで、ぜんぶフライパン1つで作れて簡単！どれも食べ応えがあるので、忙しい日のおかずや一品料理に重宝しますよ。

食育インストラクターの資格を持つ人気フーディストかんざきあつこさんの「水菜とハムのパスタサラダ」レシピです。水菜のサラダにスパゲッティを入れるのでボリュームたっぷり！和風のごまマヨ味が食欲をそそります。

サラダや炒め物、スープをはじめ幅広い料理に使えるキャベツ。今回はポン酢をきかせた和え物レシピをご紹介します。ポン酢のさわやかさだけでなく、ほかの調味料や食材を合わせるとお箸が止まらないおいしさに！どれもかんたんに作れるレシピばかりですよ。

管理栄養士のもあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、「てりたまサンドイッチ」のレシピを教えていただきました。鶏肉、卵、レタスが入って食べ応えばっちり！加熱調整はぜんぶ電子レンジにお任せなので手軽に作れます。お弁当やランチにぜひ♪

BBQシーズン、到来！気持ちのよい気候の中で食べるごはんは一段とおいしく感じられます。そこで今回は、BBQで作ってみたくなる「アウトドアごはん」をご紹介します。どれも難しいことなく作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、毎年Mizukiさんが作っているという、「新じゃがとベーコンの甘辛バター醤油」です。レンジを使えばあっという間に完成しますよ。

こどもの日や休日のおやつにおすすめ♪ホットケーキミックスと卵1個で簡単におやつ作りをしてみませんか？オーブン不要、フライパンやレンジでトースターでかんたんに作れるレシピがいろいろあります。ぜひ、チェックしてみてください！

使い勝手抜群の「鶏ささみ」が主役のおかずをご紹介します。ナッツの「くるみ」を使っているのがポイント。あっさりとしたささみにくるみの香ばしさがマッチして、つい箸がすすむおかずを作れますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。

料理に関するちょっとしたお悩みに対して解決方法を解説する人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、生で食べる玉ねぎについて。「水にさらしても辛い！」とお困りの方はぜひチェックしてくださいね！

お弁当のおかずがマンネリ化していたら、かんたんにできて見た目もおしゃれな、ちくわのくるくる巻きはいかがですか？ハムやチーズ、明太マヨなど、合わせる食材はお好み次第です。多めに作っておけば、晩酌のおつまみにもなりますよ！

管理栄養士の小泉明代さんに「しらすのオイル煮」の作り方を教えていただきました。なんと、しらすとオリーブオイルを2～3分煮るだけで完成！作って保存しておけば、かけて・のせて・混ぜて具材にして、と大活躍しますよ♪

どんぶりものの定番「豚丼」をおうちでも作ってみませんか？今回は「とろろ」を合わせるアイデアをご紹介します。スタミナ満点の豚肉にとろろを合わせることで栄養もばっちり♪ついついご飯がすすむおいしさです。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

フーディストノートアンバサダーのさいとうあきこさんに、鶏手羽元で作る「カレーチキン」のレシピを教えていただきます。骨つきの鶏手羽元も、圧力鍋を使えばおどろくほどやわらかでほろっとした食感に♪味付けも簡単なのでリピート確定の一品ですよ！

「〇〇どうですか？」というキャッチーなフレーズが印象的なまこりんとペン子さん。身近な食材で簡単に作れる、分かりやすいレシピがファンの心をつかんでいます。今回は、そんなのまこりんとペン子さんの“ご飯もの”レシピをご紹介！一度食べたら何回でも作りたくなりますよ♪

キャベツとえびは相性ばっちりの定番コンビ。今回は毎日のおかずやおつまみ作りに役立つ簡単レシピをご紹介します。サラダや和え物から、メインおかずまでいろいろな使い方ができますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。

今回は「チンゲンサイ」を使ったメインおかずのレシピをご紹介します。年間を通して手に入りやすい食材ですが、じつは春と秋が旬。シャキシャキとした食感や栄養が豊富なところが魅力的な「チンゲンサイ」のおかずをめしあがれ♪

ジューシーでさわやかな甘酸っぱさが魅力のグレープフルーツ。そのままでもおいしいですが、タルトにするのもおすすめ。トップに並べれば、見栄えがよくリッチな気分になれますよ♪かんたんなレシピから本格派まで集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

豚肉と厚揚げが主役のメインおかずをご紹介します。味付けのポイントは「マヨネーズ」を使うこと！コクのあるしっかり味に仕上がり、ご飯がすすみますよ♪ボリューム感も満足です。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

もうすぐ母の日！いつも忙しくてゆっくりと労ったり感謝を伝えたりはできないけれど、この日くらいは心込めたプレゼントを贈りたいという方も多いのでは？そこで今回は、アンジェ厳選の、おしゃれでおいしいスイーツギフトをご紹介します。ぜひご覧ください♪

アスパラガスと卵は定番の組み合わせ。味はもちろん、見た目の華やかさも魅力の一つですね♪今回は春の献立にぴったりな「サラダ」の作り方をご紹介します。簡単だけれどごちそう風なアイデアぞろい！ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。