ザクザク食感がたまらない♪「クッキー＆クリームコーン」

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのかな/毎日おうちカフェです。

今回は、ザクザク食感が楽しい「クッキー＆クリームコーン」をご紹介します♪

クッキーをたっぷり混ぜ込んだ濃厚なアイスクリームをコーンに詰め、表面をチョコレートでコーティング。さらに、ナッツやピスタチオ、いちごなどをトッピングしました。

パリッとしたチョコレート、ザクザクのクッキー、なめらかなアイスクリームの組み合わせがたまりません♪

見た目もかわいらしく、お好みのトッピングでアレンジするのも楽しいですよ。

ザクザク食感！「クッキー＆クリームコーン」レシピ

調理時間

20分（冷やす時間は除く）

分量

5個分

材料

• シュガーコーン…5個
• チョコレート…100g
• ホイップクリーム…220g
• 牛乳…100g
• オレオ…1袋
• アーモンドダイス…適量
• ピスタチオダイス…適量
• ストロベリーダイス…適量

下準備

• チョコを湯せんで溶かしておく
• オレオを細かく砕いておく

作り方

1. シュガーコーンの中に湯せんで溶かしたチョコを入れ、コーティングする。

2. ボウルにホイップクリームと牛乳を入れてよく混ぜ、細かく砕いたオレオを加えて混ぜる。

3. シュガーコーンをクッキングシートで包み、2を絞り入れて冷凍する。

4. 湯せんで溶かしたチョコレートをアイスの上にのせ、その上にお好みのトッピングをする。

※チョコレートはすぐに固まるので、トッピングは手早く

5. チョコレートが固まったらクッキングシートを取る。

クッキーをたっぷり混ぜ込んだアイスに、パリッとしたチョコとザクザクのトッピング。

ひと口ごとにいろいろな食感が楽しめる、ちょっぴり贅沢なアイスです♪

ナッツやピスタチオ、いちごなど、トッピングを変えればアレンジも自由自在。

市販のコーンを使って作れるので、ぜひお気に入りの組み合わせで楽しんでみてくださいね。

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました！

かな/毎日おうちカフェさん

元パン講師。初心者さんでも作れる簡単スイーツやトレンドおやつを発信中。思わずまねしたくなるデコレーションのアイデアも人気。

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