「2026年8月」の記事一覧

そうめんや冷やしうどんに飽きた日におすすめの、冷たい蕎麦アレンジをご紹介します。ラー油やパクチー、麻婆ミンチを合わせれば、いつものめんつゆとはひと味違う一皿に。涼やかなガラスの器に盛れば、見た目にも夏らしく楽しめます。

人気フーディスト・ともきーたさんのレシピから、食材の組み合わせを楽しめる「もずく」料理をご紹介します。梅を合わせた納豆入り、レモン風味のトマト入り、わさびをきかせたカニカマ入りなど、味わいの違いにも注目です。

夏野菜の代表格ともいえるきゅうり。今回は、そんなきゅうりとわさびを使ったレシピをご紹介します。ツーンと鼻に抜けるわさびの風味とみずみずしいきゅうりで、どことなく涼しさを感じられそうですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

「トマト、卵、チーズ」を使って、彩りのよい一品を作りませんか？ふんわり卵とコクのあるチーズが、加熱したトマトの酸味をまろやかにしてくれます。身近な材料でサッと作れるので、朝食や夕食、あと一品欲しいという時にも便利ですよ♪

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回は、「グミチョコ」レシピをご紹介します。板チョコに牛乳、砂糖、ゼラチンを合わせて冷やし固めるだけ。ぷにっとした食感が楽しい、新感覚のチョコレートスイーツです。

フーディストノートアンバサダーしおさんの「揚げないえびカツ」をご紹介します。むきえびにはんぺんを合わせることで、中はふわっとぷりぷり、外はカリッとした食感に。電子レンジで加熱してから揚げ焼きにするので、火の通りも安心です。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「ガーリックオイル」の作り方を教えていただきます。余りがちなにんにくをオリーブオイルで軽く加熱して漬けるだけ。パスタやパン、冷奴、肉・魚料理などに使えて、いつもの料理に香りとうま味をプラスできます。

肉じゃがや肉豆腐、炒め物など、毎日のごはん作りにあると便利な牛肉の切り落とし。今回は、料理研究家のかな姐さんに「モッタイナイビーフ 切り落とし 和牛ブレンド」を実際にお試しいただきました。シンプルにきのこと炒めるだけで、素材のよさが際立つ一皿になったそうです。

こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんが大切に伝え続けている「防災パン」をご紹介します。ポリ袋や紙コップ、フライパンなど、身近な道具を使って作れるレシピです。もしものときの備えとして、一度作っておきたいパンです。

夏休みのランチは、手軽に作れて一皿で満足できるメニューだと助かりますよね。今回は、うどんに豚肉を合わせたボリューミーで簡単なレシピをご紹介します。フライパンひとつや電子レンジで作れるので、忙しい日にもぴったりですよ♪

今回は、ズッキーニとマヨネーズを組み合わせたおかずをご紹介します。クセが少なくさっぱりとしたズッキーニにマヨネーズのコクが合わさって、満足度がアップしますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

ローソンでは2026年8月4日（火）から8月10日（月）まで、「アイスカフェラテ」のサイズアップ無料キャンペーンを開催中。通常390円（税込）のメガサイズが、Mサイズと同じ280円（税込）で楽しめます。暑い日の外出や仕事中のお供にぴったりです。

気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、お菓子から日々のごはんまで、身近な材料でおいしく作れるシンプルレシピが人気のフーディスト、まさひさんのMyキッチン。わが家にも使えるヒントや、暮らしがもっと楽しくなるコツが見つかるかもしれませんよ。

京都のお土産といえば、八つ橋や抹茶スイーツが定番ですが、ひと味違うものを贈りたいときに迷ってしまうことはありませんか。今回は、伝統の技に新しいアイデアを加えた、もらってうれしい上品な京都の和菓子を5つ厳選しました。現地でも購入できますが、お取り寄せでも手に入るので、旅行の前後にも活用できます。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、電子レンジでパパッと作れる、鶏むね肉入りの「トマトときゅうりの中華和え」をご紹介します。火を使わず10分で作れるので、暑い日のあと一品にもぴったり。さっぱり味で、作り置きにもおすすめです。

暑くてキッチンに立ちたくない日や、夏休みランチに悩む日にもおすすめ！中山商店の「水キムチ冷麺セット」は、麺を30秒ゆでるだけで本格的な一杯が完成します。さっぱり食べられる水キムチスープとコシのある特製麺で、暑い日でも箸がすすむおいしさです。

魚焼きグリルを使って鶏肉を焼けば、外はこんがり中はふっくらジューシーに！今回は筋肉料理人さんが家飲みでよく作るという、おすすめのレシピをご紹介。おうちで居酒屋気分を味わいたい日にもぴったりです。

塩昆布の旨みをいかした、チキンおかずをご紹介します。ごまやチーズ、梅、青じそなどを合わせた、食べごたえのあるレシピが勢ぞろい。レンジで作れるものや下味冷凍できるものもあり、忙しい日の一品にもおすすめです。

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回ご紹介していただくのは、「夏野菜とささみの香味焼き浸し」です。ご飯もすすむ一品ですよ♪

今回は、ピーマンとひき肉を使ったおかずをご紹介します。ピーマンのほろ苦さとひき肉の旨味が相性抜群で、つい箸がすすむおかずに♪どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてください！

暑くなると、甘すぎないさわやかな味のおやつが食べたくなりますね。そんな季節におすすめなのが、カルディコーヒーファームの「塩れもんパイ」。国産レモンと塩を使った塩レモンあんをパイ生地で包んだ、夏にぴったりの季節限定商品です。

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに、ホットケーキミックスと電子レンジで手軽に作れる「おやつプリン」のレシピを教えていただきます。耐熱カップに注いで加熱し、余熱で火を通したら冷蔵庫でしっかり冷やすだけ。カラメルソースをかければ、満足感のあるデザートになります。

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、レンジで作れる「ちゃんぽん風冷やしうどん」を教えていただきます冷凍シーフードミックスとキャベツをレンジ加熱し、豆乳入りのスープでまろやかに仕上げる一品。火を使わず作れるので、暑い日のランチにもぴったりです。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「和風だしの焼きポテト」の作り方を教えていただきます。皮付きのじゃがいもをレンジで加熱し、和風だしの素と片栗粉をまぶして焼くだけ。外は香ばしく、お弁当のおかずやあと一品にもおすすめです。

今回ご紹介するのは、特徴のある渦巻がかわいい「スイスロール」。個包装だから食べたい分だけ楽しめるのがうれしいポイントです。ひと口食べて驚いたのは、甘さの奥にひそむほんのりとした塩気。つい誰かに伝えたくなる、キュートな見た目とクセになるおいしさの一品です。

夏になると食べたくなる野菜といえばなす。今回は武田真由美さんのおすすめ「なす×豚肉」おかずをご紹介します。炒め物や肉巻きなど、どれも身近な材料で手軽に作れるレシピばかりです。夏の献立のメインおかずにぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね。

東京駅から新幹線でたった約45分、週末の旅行先として再び注目を集めている熱海。じつは今、スイーツがアツいんです！話題の店が増えて、どこから回るか迷うほど…。そこで今回は、熱海駅からサンビーチへ下るだけ、駅から徒歩12分圏内の5軒を編集部が巡り、実食しました。看板スイーツはお取り寄せもできるので、手土産にも、家族と囲むおうち時間にもおすすめです。

ベーコンの旨味、とろけるチーズのコク、ジューシーななす。この組み合わせがおいしくないわけがありませんよね♪今回は、この3つを組み合わせたレシピをご紹介します。ベーコンやほかの食材の旨味をすったなすはもう絶品ですよ。ぜひチェックしてみてください！

包丁もまな板も使わず作れる「丸ごとピーマンの肉巻き」をご紹介します。ピーマンを手でつぶして豚バラ肉を巻き、味付けは味ぽん大さじ2だけ！よく焼いたピーマンは甘みが増し、種までおいしくいただけます。ミツカン公式Instagramで人気のレシピです。

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんにぷるぷるで濃厚な抹茶ババロアを教えていただきます。レンジで手軽に作れて、なめらかな口どけと抹茶の香りを楽しめる和スイーツです。おもてなしやおうちカフェにもぴったりですよ。

人気フーディスト・辻本なみさんのレシピの中から、米粉で作る和菓子をご紹介します。どら焼きや水無月、ういろう、豆腐団子など、和菓子屋さんのようなラインアップが勢ぞろい。もちもち食感やあんこの甘さを、おうちで気軽に楽しんでみませんか？

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「ひらひらきゅうりの豚しゃぶサラダ」のレシピを教えていただきます。ピーラーで薄くスライスしたきゅうりに、豚しゃぶとトマトを合わせた一品。ねぎたっぷりのポン酢だれで、さっぱり楽しめます。

暑い日は、つるんとしたのどごしや、ひんやりとしたスイーツが恋しくなりますよね。今回は、果実そっくりのゼリーや、ぷるんとやわらかなわらび餅など、夏に食べたいお取り寄せスイーツをご紹介します。お中元や帰省時の手土産にはもちろん、家族で楽しむおやつや、自分へのご褒美にもおすすめです。

人気フーディストAKIHOさんの「大人気ささみシリーズ」から、ご飯がすすむおかずレシピをご紹介します。ガーリック味やエビマヨ風、ねぎだれ、レモンペッパーなど、淡白なささみも満足感のある一品に。冷めても食べやすいので、お弁当にもおすすめです。

スピードレシピを紹介する人気フーディスト・ぱおさんの公式連載。今回は、旬のゴーヤを使った「ゴーヤとちくわのめんつゆバター炒め」の作り方を教えていただきます。ゴーヤのほろ苦さに、バターのコクとめんつゆの旨みがよく合う、パパッと作れる夏おかずです。10分で完成するので、晩ごはんのあと一品にもおすすめです。

暑い日には、さっぱりと食べられる「トマトのマリネ」がおすすめ！みずみずしくてほどよい酸味があるので、夏の気だるさも吹き飛ばせそうです。さまざまなレシピをご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

7月28日（火）に発生した令和8年熊本地震により被災されたみなさまに、謹んでお見舞い申し上げます。今回は、ライフラインの一部が使えないときに役立つ、火を使わず手軽に作れるレシピをご紹介します。

牛乳を和食の「だし」として使う新しい和食スタイル「乳和食」。牛乳のコクや旨味をいかすことで、食塩を控えても満足感のある味わいに仕上がります。今回は、乳和食アンバサダーのみなさんが試したレシピをご紹介します。おいしく栄養を取り入れたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

セブン‐イレブンは暑い季節におすすめの「マンゴー大好きな白くま」を新発売！マンゴー氷の上にマンゴーソースとマンゴー果肉をのせたマンゴーづくしのアイスです。見た目も味わいもトロピカル気分を楽しめます。マンゴー好きの方は要チェックですよ♪

旬のズッキーニを使った、料理家・神田えり子さんのレシピをご紹介します。火を使わずに作れるさっぱりサラダや、ご飯がすすむ炒め物、豚バラ肉で巻いた蒸し焼きなど、今が旬のズッキーニのおいしさを楽しめるレシピがそろっていますよ。

昭和40年代に菓子職人が師匠から教わったレシピを、軽やかで香り高い味わいに仕上げた「エンガディナー」。香ばしいくるみとコク深いヌガー、柑橘のさわやかな余韻を楽しめる、週20箱限定の焼き菓子をご紹介します。

ちょこっと余ってラップで包んだご飯、いつの間にか溜まっていませんか？今回は武田真由美さんの冷やご飯を使ったチャーハンレシピをご紹介します。パサつきがちな冷やご飯こそ、チャーハンに向いているのだとか！冷凍ご飯の使い道に悩んだらぜひ試してみてくださいね。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、「竜田揚げ」のレシピをご紹介いただきます。鶏もも肉と鶏むね肉の2種類を使い、食感や味わいの違いを食べ比べ。しょうゆベースの下味とたっぷりの片栗粉で、昔ながらの香ばしい一品に仕上げます。

わかめに含まれているミネラルは、夏バテ予防にも効果が期待できる栄養素です。そこで今回は、きゅうりとわかめを使ったレシピをご紹介。暑い日でも箸がすすむような一品ばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

旬の野菜は栄養価が高く、値段も手ごろといいこと尽くめ！そこで今回は、夏野菜のおいしさをまるっと楽しめる「肉巻き」のレシピをご紹介します。ボリューム満点で、夕飯やお弁当のメインおかずにもぴったり。お好みの夏野菜を使ってぜひ作ってみてください。

手軽で見た目もかわいいおやつが人気のひろまるクックさんに、オレンジとチョコが溶け合う「オランジェットアイス」の作り方を教えていただきます。オレンジジュース、マシュマロ、チョコを混ぜて凍らせ、仕上げにチョコでコーティング。パリッとした食感と、さわやかなオレンジの酸味が楽しめるアイスバーです。

定番ではなく、知る人ぞ知る東京土産を探している。そんな方へ今回は、センス抜群で味も折り紙付きの東京スイーツを店舗情報とともにご紹介します。グルメな方にも自信をもって贈れる逸品ばかり。お取り寄せもできるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「香ばしベーコンと夏野菜の彩り和風炊き込みご飯」の作り方を教えていただきます。具材はベーコン、いんげん、とうもろこしの3つだけ。和風だしで炊くことで、ベーコンの旨みと夏野菜の彩りが楽しめる一品です。

今回は、切り干し大根の副菜をご紹介します。火を使わないお手軽レシピばかりなので、暑い日でも作りやすいですよ。切り干し大根は通年手に入るうえに長期保存も可能で、毎日の献立に取り入れやすいのも魅力。栄養とおいしさがぎゅっと詰まった副菜をぜひお試しください。

夏の手土産やちょっとした贈り物に、上品な和スイーツはいかがですか？今回は、ぷるん、もっちり、とろけるような口どけが楽しめる「桐箱入り 由布院わらび餅」をご紹介します。2種類の味を選べて、常温で保存できるのもうれしいポイントです。